Maximo Bistrot - Restaurant et Bar à Mexico
Maximo Bistrot est un restaurant et bar situé à Mexico. Ce restaurant d'inspiration française propose une cuisine mexicaine avec une touche de ferme à la table. Découvrez des plats spectaculaires préparés avec des ingrédients frais et de saison. Profitez d'une atmosphère chaleureuse et d'un menu qui change quotidiennement. Que ce soit pour le brunch, le déjeuner ou le dîner, Maximo Bistrot est un incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Réservez dès maintenant et découvrez pourquoi Maximo Bistrot est l'un des meilleurs restaurants de Mexico.
Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?
Signaler une erreur
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Propriétaire de ce lieu ?
Modifier les informations de votre lieu
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 4 partenaires officiels
Autres lieux à voir autour
Restaurante Rosetta
Calle Colima, 166, Delegación Cuauhtémoc, Col. Roma Norte, 06700 Ciudad de México, D.F., Mexique
Ajouté par1452 utilisateurs
Panadería Rosetta
Colima 179, Cuauhtémoc, Roma Nte., 06700 Ciudad de México, D.F., Mexique
Ajouté par886 utilisateurs
Licorera Limantour
Álvaro Obregón 106, Cuauhtémoc, Roma Nte., 06700 Ciudad de México, D.F., Mexico
Ajouté par514 utilisateurs
Blanco Colima
Colima 168, Roma Nte., 06700 Ciudad de México, D.F., Mexique
Ajouté par529 utilisateurs
Restaurante Rosetta
Colima 166, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX, Mexico
Ajouté par179 utilisateurs
Meroma
Colima 150, Roma Nte., 06700 Ciudad de México, CDMX, Mexique
Ajouté par522 utilisateurs
Sartoria
Orizaba 42, Roma Nte., 06700 Ciudad de México, CDMX, Mexique
Ajouté par313 utilisateurs
Campobaja
Calle Colima 124, Cuauhtémoc, Roma Nte., 06700 Ciudad de México, D.F., Mexique
Ajouté par274 utilisateurs
Traspatio
Calle Colima 159, Delegación Cuauhtémoc, Col. Roma Norte, 06700 Ciudad de México, D.F., Mexique
Ajouté par207 utilisateurs
Belmondo
Calle Tabasco 109, Cuauhtemoc, Roma Nte., 06700 Ciudad de México, D.F., Mexique
Ajouté par187 utilisateurs
"A nice lunch spot, people say very good things"
@a2hill
"Top 2 recomendación (reservar con tiempo)"
@icampoy
"Fine dining, but everyone says it’s good. Creative international fusion. "
@drazanbran
"Still one of the best restaurants in CDMX. Book ahead. Take a date. "
@mikeymne
"Focus on local and seasonal ingredients. Modern and sleek place "
@annikabjorkholm
"“Warm and cozy. It feels better if you go for dinner. I always try the specials, as they change daily.” —Billy Maldonado, chef at Fónico and Rayo in Mexico City"
@nchavotier
"Farm to table w seasonal menu"
@anitafeng03
"“Top 5 in country”, excellent, expensive, great atmosphere"
@michaelboyd
"A little overhyped. The duck was ok, nothing to die for."
@domegiardie
"#23 best 50 Tarifs sales (+ de 100€)"
@french.gourmet
"For a sexy hot date night (recommended) DATE NIGHTTT"
@jemonholiday
"Open air, hangar shaped restaurant with sort of a contemporary Mexican menu $25-40 per item (on the expensive side) Need a reservation?"
@buebs
"Brutal !! Los raviolis de calabaza, la coliflor y el pescado están espectaculares. (Lo que probamos). Un poco caro "
@maria.reina.g
"Eater: Chef Eduardo García is among Mexico’s best culinary talents. In 2020, his flagship fine dining restaurant, Máximo Bistrot, finally moved to a brand new location, a beautifully designed space filled with natural light. For García, the move provided a chance to revisit the menu, improving his classic dishes and creating new ones that celebrate Mexican flavors with a French twist."
@rachel.lee
"Restaurant haut de gamme avec une carte qui change tous les jours, tendance franco-mexicaine. Produits ultra locaux et qualitatifs. Cuisine ouverte avec vue sur la brigade au travail. Exquis : un cruffin immergé sous oignons confits et sauce crémeuse au comté, de la joue de bœuf délicieusement fondante avec son gratin dauphinois et la tarte Tatin comme un feuilleté ultra fin de pommes accompagné d’un sorbet au fenouil. Les - : service très désorganisé (cocktail qui arrive après la bill, une carte qui n’arrive jamais, des assiettes reprises alors que les plats ne sont pas finis etc), un manque d’option végétale (dommage quand on voit la richesse des fruits et légumes au Mexique!)"
@leopoldine.mgn
"Incredible food in a lovely space"
@dclehmann
"Mexican with a French twist. Incredible food with a fresh take on Mexican. Lot of fun and really worth checking out."
@dominiquedesage
"The sleeper hit of Mexican fine dining, this Roma restaurant is home to one of Mexico’s most prominent chefs, Eduardo García. Located in a small house, Máximo Bistrot is distinctive for its French and Italian influences and its thoughtful use of seasonal products. The menu changes constantly, but dishes such as the oven-roasted suckling pig, pappardelle with mangalitsa pork ragu, and the young corn with hollandaise and chives are so well-loved that they remain constants on the menu."
@keijsophie
"Farm to table upscale dinner. Delicious "
@abbeymtozer
"Via thesocialfood + casa9. When the team at Maximo Bistrot says “daily-changing menu,” they mean it. Early every morning, the cooks at this Parisian-inspired corner restaurant head to the local markets to buy the day’s freshest ingredients, and then chef Eduardo Garcia comes up with the dishes: Luscious risottos, perfectly moist roast chicken, an amazing burnt eggplant dip, even a simple beet dish is a revelation. It’s no surprise that celebrities, tourists, local office workers, and residents all happily share this teensy, charming eatery. "
@chloe.brossard
"Restaurant très branché de Mexico - fondé je crois par un sous-chef du célèbre Pujol, la star de la cuisine mexicaine contemporaine. Nous avons tous les deux pris le menu dégustation et c’était à tomber raide : on découvre toute la complexité de la cuisine mexicaine, la palette presque infinie de tous les produits de ce pays ; comme cette cuisine est très différente de la nôtre, c’est l’assurance de découvrir beaucoup de saveurs et de plats, avec des surprises étonnantes. 6 ou 7 temps de mémoire. L’accord mets-vins valait tout à fait le coup : nous avons fini positivement bourrés après des verres extraordinaires, très bien choisis, y compris des vins mexicains fantastiques et une vieille tequila succulente en dessert (je n’aime pas la tequila d’habitude). Aucun souvenir précis du prix mais c’était acceptable."
@maximilien.stainier