PARIS GOURMAND
Après le succès du bistrot Abri rue du Faubourg Poissonnière, Katsuaki Okiyama a ouvert ce nouveau restaurant spécialisé en nouilles japonaises, les fameuses nouilles soba à base de sarrasin. Les assiettes sont originales, créatives et ce n'est pas forcément évident avec des nouilles ! Et pourtant, c'est plutôt réussi ! En résumé, Abri Soba c'est une bonne adresse nippone qui sort de l'ordinaire, juste ce qu'il faut. Attention tout de même, l'attente peut être longue (et même très longue) et le service s'en ressent parfois. Privilégiez donc les moments plus calmes, comme le déjeuner en semaine par exemple. Là, pas de souci. Vous êtes prévenus !
