abri soba

"Incroyable izakaya japonais ! "

@

"japonais, spécialiste des nouilles Soba, conseillé par Fooding. très bon, bouillon avec goût. crème brûlée au sarrasin. coût environ 30€ par personne un soir"

@

"Meilleur restaurant Jap d’après Ben "

@hernandez22

"Les sobas sont incroyables"

@melvyn16

"Recommandé par un collègue japonais, carte variée, service rapide, poulet tonkatsu incroyable, aubergines miso excellente. Saveurs raffinées. Attention pas de réservation et très vite plein "

@helinand.robin1

"Conseillé par ma voisine japonaise"

@

"ca a l'air délicieux spécialisé dans le soba"

@axel.deovan

"Bukkake (nouille style ramen/udon) "

@eztrql

"Yolo magazine : everything is just right : the setting, the service , the small Japanese plates to share and the price "

@

"Délicieux On a pris des sashimis et des couteaux et des soba "

@

"Pas mal mais pas surprenant non plus … entrée vraiment pas mal, bouillon léger"

@jeep13

"soba conseillé par Anne emmanuelle"

@lauren.doval

"Une merveille, restaurant super authentique et un poil plus haut de gamme que la moyenne. Tout est excellent, surtout les soba!"

@

"Très bon et authentique. Ouvert sur la rue. Pas mal de monde. "

@paulmarlin

"soba de fou https://www.instagram.com/reel/DD4EZchoIDf/?igsh=MTV1eDZhcnR6NGUyMg=="

@alexis.calvez

"Restaurant japonais spécialisé dans les plats à partager et les soba froid/chaud. On y aura croisé une Aquanaut vintage ! "

@raphael.sltn

"meilleur ramen par chef étoilé japonais ? "

@alc3522

"Miam les bukkake https://www.instagram.com/reel/DEU2hLDAfdi/?igsh=MWIxN3lvdnFyeDcyNA== https://www.instagram.com/reel/DD4EZchoIDf/?igsh=MXRubmNzZ3d3bTlnZg=="

@

"Dingo !! Des plats à partager aux desserts !! Soba froid c’est dingue "

@

"Délicieux, avec des saveurs très japonaises comme on les aime. Le lieu est joli, intimiste, l’ambiance agréable, et dans l’assiette c’est toujours fin et bien exécuté. Jamais déçue par ce resto ! Je recommande à fond : l’aubergine confite au miso, les soba (évidemment), le bœuf-aubergine et le karaage. Une valeur sûre."

@manonmange

"Juste trop bon ! Aubergine au miso folle, soba magnifiques et crème brûlée au sarrasin wow !"

@lamange

"Jap style : conseil de Max ==> spécialité nouilles sarrasin "

@bourizineb

"Nouilles japonaises au sarrasin Bento 19€ pour le dej Soba 9-18€ Assiettes 5-23€ soba poulet délicieuses + karaage aussi Ne prennent pas les TR"

@valentine.ferrand2

"Très bon tonkatsu. En poussant la porte, vous avez vraiment l’impression d’entrer dans un restaurant de quartier à Tokyo. Ici, le porc, uniquement servi le soir, est un must : viande tendre et fine, panure au croustillant impeccable sans sensation de gras. Présentation flatteuse dans une vaisselle japonaise. Servi avec du daikon râpé et une sauce addictive, parfaitement équilibrée entre le sucré et l’acidité. Prix : 16 €"

@

"Nouilles à base de sarrasin, sans gluten pour Lulu ?"

@pelletier.tess7

"Saumon marine miso incroyable, bouillon des nouilles super bon aussi "

@inorhym

"Restaurant japonais ultra bon et fin. Bon rapport qualité prix. Prévoir de faire la queue "

@cilce20

"très bon resto asiatique recommandé par Anne "

@

"Nouilles sarrasin et cuisine fraîche japonaise "

@gaelle.elodie.marie

"Très bon, pas de réservation il faut arriver tôt "

@marine.tagada

"Très raffiné Quantités acceptables si entrée 30 euros (entrée/plat/dessert)"

@mathieu.driot

"Japanese Blend of traditional and contemporary setting Presents an array of soba noodle options Renowned for its carefully selected wine list"

@

"Reco Aymeric excellente cuisine €€ (compter 25-30€ le plat)"

@juliette.liette

"Déjeuner comme dîner Intérieur Assiette lèche doigts a partager avec du vin "

@margauxbergis

"31 ans dans l'ambiance de Narukiyo au Japon 🥹"

@

"Le meilleur tonkatsu de Paris selon TTSO"

@lenasituations

"Giapponese consigliato da Fabiola e Marcello "

@bekiss

"Soba assez sympa comme restau "

@marinouille48

"Reçu de Patrice F. Il faut faire la queue devant."

@

"Abri Soba est un lieu discret où chaque détail s’efface au profit de l’essentiel : les sobas, faits maison chaque jour à partir de farine de sarrasin japonaise, travaillés avec une finesse remarquable. Les nouilles, fermes et légères, sont servies chaudes dans un bouillon dashi ou froides à tremper, selon la tradition. Chaque plat révèle un équilibre précis entre texture et saveur, souvent accompagné de tempura croustillante, de légumes croquants ou d’un œuf parfaitement cuit. La cuisine est japonaise, artisanale, sans compromis. Le cadre, tout en bois clair et lignes épurées, respire la sérénité. Le service discret, l’éclairage doux, l’ambiance feutrée : tout invite à se concentrer sur le goût, et rien d’autre. Un lieu rare, d’une précision apaisante."

@lesblancsmanteaux

"Nouilles de sarrasin Points forts : variété d’entrées Soba froid ou chaud : ~ 13 €"

@kant.sc

"Presque comme au Japon avec les soba froids et la sauce a coté (qui selon moi manque un peu de gout si je compare a ce que jai gouté dans le pays) ! Les tempuras sont trop boons 🍤 "

@melaniiight

"Trop bon !! Plusieurs plats à partager et aussi bon poisson Udon chaud ou froid c’est délicieux ! Venir tôt car pas de résa possible "

@

"nouilles soba conseil Aichmeme "

@pierre.doval

"Resto jap En passant devant"

@

"Michelin Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix Simple et savoureux Pas de réservation possible. Connaissez-vous les soba, des pâtes japonaises au sarrasin ? Ce restaurant en a fait sa spécialité et les propose, pour ainsi dire, à toutes les sauces : au déjeuner comme au dîner, froides ou chaudes, avec bouillon et émincé de boeuf par exemple. Le soir, on sert aussi des assiettes à partager (maquereau "mirin-boshi", poulet karaage, tonkatsu, sashimi…). "

@

"Nouille soba froid au poulet maaaasterclass"

@fabiensamj

"Conseillé par TTSO pour son porc pané"

@

"Tonkatsu à essayer (le soir)"

@

"Impossible de réserver. Expérience authentique de restau Tokyoïte"

@manusabbagh

"Le meilleur Tonkatsu de Paris. Ambiance t sympa"

@vandermarcq.laure

"Via newsletter ttso spécialiste porc que le soir"

@

"TTSO Mon préféré : Abri Soba (9e arr.). En poussant la porte, vous avez vraiment l’impression d’entrer dans un restaurant de quartier à Tokyo. Ici, le porc, uniquement servi le soir, est un must : viande tendre et fine, panure au croustillant impeccable sans sensation de gras. Présentation flatteuse dans une vaisselle japonaise. Servi avec du daikon râpé et une sauce addictive, parfaitement équilibrée entre le sucré et l’acidité. Prix : 16 €"

@audrey.th

"Essayer le tonkatsu porc pané croustillant Japonais"

@nathaliefayard.cigallo5

"TTSO Mon (Tonkatsu) préféré : Abri Soba (9e arr.). En poussant la porte, vous avez vraiment l’impression d’entrer dans un restaurant de quartier à Tokyo. Ici, le porc, uniquement servi le soir, est un must : viande tendre et fine, panure au croustillant impeccable sans sensation de gras. Présentation flatteuse dans une vaisselle japonaise. Servi avec du daikon râpé et une sauce addictive, parfaitement équilibrée entre le sucré et l’acidité. Prix : 16 €"

@

"resto japonais. Goûter le tonkatsu (porc pané)"

@

"Adresse pépite !!! Japonais très fin avec des recettes très justes et originales. J'ai adoré le maquereau mariné au vinaigre et grillé mais tout est incroyable ! Venir tôt car ne prend pas de résa et il y a la queue le WE "

@

"spécialité soba mis bib gourmand michelin"

@

"Bib gourmand. No reservations. soba with many sauces, hot or cold, broth and minced beef. Evening also have mirin boshi, karaage chicken, tonkatsu, sashimi, etc."

@stevebean

"https://www.instagram.com/reel/DGBLyPsoUdV/?igsh=MXMzN2tkNWJ5MXJxNA=="

@utilisateur.pub.inc5

"Nouilles tempura gambas Venir tôt car par de resa"

@etienne_fyll

"Ramen excellent, reco Valentin"

@

"Sobas, tapas japonaises..."

@

"Ramen au soba et d’autres type de nourriture japonaise, cadre authentique "

@raptorgourmand

"Soba (nouilles au sarrasin) chaud ou froid à choisir et des entrées succulentes. Tempura ! Et le thon cru 👍🏼 le cadre est assez sympa. Attention, le resto ferme assez tôt le soir."

@

"Soba recommandé par le guide Michelin"

@pablo.leuchtmann

"Restau incontournable d’une restauratrice "

@

"Fooding sans resa Petit frère de abri "

@

"Sans réservation, raffiné, prix correct "

@

"Nouilles japonaises à base de sarrasin ! Et un poulet crispy qui a l’air trop bon. Souvent la queue mais service rapide"

@

"Voilà japonais Nouilles maisons au sarazins et poulet karaage"

@

"Recommandé par un collègue japonais d’Hélinand, vite plein à l’ouverture, il faut arriver 10min avant l’ouverture si on veut avoir de la place, même en semaine. Très bon, les tempuras, le poulet Tonkastu est incroyable, hyper croustillant "

@

"Vrai japonais. Ne laisse pas le temps de rester car enchaine les services par contre"

@galcamille973

"Restaurant japonais de soba : nouilles Japonaises à la farine de sarrasin "

@davidjia

"il a souvent la queue mais le service est rapide"

@

"Restaurant qui propose des sobas chauds ou froids et apparemment c’est très bon notamment au dej avec plusieurs petits accompagnements dans la formule ( des takoyakis !!) On y est allé le soir et c’était tout simplement délicieux : les nouilles sont fondantes et l’assaisonnement sauce soja super + le poulet qu’on a goûté était exquis "

@swan.savignac

"succulent, restaurant de soba, mention spéciale au canard et poireaux "

@arthurbreheret18

"Reco Slanelle, jap comme la bas. "

@

"Menu midi, beudcoup monde "

@

"Nouilles japonaises maisons sarasin"

@

"aucune idée des prix. plats japonais différents, ambiance sympa "

@loukoumims

"vrai jap. nouilles sarrasin "

@

"Très bon et copieux , attention à l attente , venir pour l heure du premier service "

@eva.campelli

"Passé devant, toujours full, al l'air très sympa"

@frenchiestephie

"Tester leurs sobas ! Version chaude & froides 🍜 Reco le fooding "

@margot.beclin

"Aussi recommandé par Justine Lossa ! Et j’aime les nouilles soba donc à faire "

@

"Chic/ pas trop cher mais queue "

@theoo11

"soupe nouilles soba émincés canard "

@

"Japonais - spécialité Soba "

@alicefrsd

"Tout simplement délicieux ! J'ai pris le soba simple, celui servi avec de la sauce soja, c'était très bon. En entrée, j'ai pris le carpaccio de daurade (la sauce servie avec était exquise) ainsi que le maquereau qui était bon lui aussi. J'ai terminé par la glace au sésame noir et au thé vert pour une touche sucrée. Le service est impeccable, le personnel est adorable. Le restaurant n'est pas très grand donc il est préférable d'arriver un peu avant l'ouverture et de venir seul ou à deux, voire quatre si vous y tenez vraiment mais en solo ou à deux c'est mieux. Le restaurant n'est pas réservable et on ne peut pas payer avec la carte ticket restaurant."

@

"Sans enseigne Restaurant japonais Spécialité - soupe soba et tempura "

@

"Le meilleur soba de ma vie. Par contre il faut faire la queue pendant longtemps (pas possible de réserver à l’avance). "

@

"Resto caché qui a l’air de faire des nouilles ouf"

@eva2904

"Restaurant japonais de nouilles au sarrasin Vu sur Insta"

@

"Restaurant japonais. Spécialisé dans les SOBA. Sans réservation. A l'air exceptionnel "

@guillaumebouland

"Recommandation de Pia Meilleures nouilles froides au lait de coco "

@

"Spécialiste nouilles bukkake, bouillon froid servi avec des entrées "

@valentin.grille

"japonais caché (derrière porte en bois) = nouilles sarrazin/soba"

@phoenix_tac

"Sona authentiques froides ou chaudes, délicieuses Le bouillon accompagnant les soba froides est proposé dilué avec l’eau de cuisson des nouilles Les Takoyaki sont également très bon S’armer de patience car il y a beaucoup de queue"

@

"Vu sur insta A l’air bon "

@julie_attl

"resto caché qui fait des sobas! "

@tiago.brand

"Typiquement japonais Il faut venir dès l’ouverture !"

@anais.perpezat

"Restaurant asiatique qui fait des sobas (nouilles au Sarrazin)"

@hugledou

"https://www.facebook.com/share/r/1Bkxep9U9i/?mibextid=wwXIfr"

@

"Y aller tôt car il y a très vite la queue !"

@helenedis

"https://www.instagram.com/reel/DD4EZchoIDf/?igsh=bG1tOGRrMDRoaTBo"

@ramytemim

"nouilles de sarrasin maison dans un resto caché"

@hellamora

"Soba Aller tot. Sans enseigne"

@

"restaurant de nouilles soba tradi"

@maxii

"prendre les nouilles tempura "

@elisatouron

"https://www.instagram.com/reel/DD4EZchoIDf/?igsh=cDNjejQyeXpkMHEx"

@

"Hidden Japanese restaurant"

@

"Soba sarrasin tempura crevette"

@

"Nouilles au sarrasin, menu attractif le midi "

@

"Japonais chic apparemment délicieux "

@

"Pâtes soba 100% japonaises "

@pierre.hm

"Japonais très bon Dans un café Sans réservation donc queue "

@mathildemalignac

"Soba - bib gourmand. Tres bon mais cher donc ne pas avoir beaucoup faim "

@

"Super bon japonais Les boulettes de poulpes mamamia"

@cousin_hub

"Japonais, arriver à 18h45 car pas de résa possible "

@

"Japonais environ 20€ super bon"

@nouna13

"Excellent soba and appetizers. No reservations."

@drdonk

"Très bon Un peu cher peut être pcq les plats sont pas très copieux mais c’est vrmt vrmt bon et pas gras fin parfait En revanche y’a bcp de monde et pas de réservation possible À 21h un mardi soir c’était ok "

@maylisobjective

"Japonais bon rapport qualité prix recommandé par valentin cottin "

@lola.martinez9298

"Pas de resa (venir en avance dans la queue) petite salle cusine ouverte, les aubergines sont incroyables 😍"

@chloe.morrisson2

"asiat incroyable aubergine miso et gomadare"

@

"Pâtes japonaise au sarrasin"

@valentindematteis

"Venir tôt sinon queue, miam !"

@carotf

"Crème brûlée au sarrasin 🤤 Un peu cher mais super quali !!! Le menu midi cale de ouf et est très rentable "

@

"Restaurant jponais incroyable. Mieux vaut y aller après 21h30 pour éviter la queue. Surtout le weekend."

@

"La salade froide de nouille soba a la sauce sesame (version vege), une tuerie !! + Mochi matcha / sesame noir / marron délicieux "

@maudcanetroy26

"Bon restaurant japonais, un peu chère"

@

"Pas de réservation…soyez prêt à faire une longue queue."

@

"TIME OUT GUIDE best restaurant in Paris"

@

"pâtes japonaises au sarrasin "

@

"Restaurant japonais très quali BIB Michelin "

@poloelfrio

"soba et le soir, assiettes à partager"

@

"You will have understood: you have to try their soba noodles! Vous l’aurez compris : il faut goûter leur nouilles soba ! Connaissez-vous les soba, des pâtes japonaises au sarrasin ? Ce restaurant en a fait sa spécialité et les propose, pour ainsi dire, à toutes les sauces : au déjeuner comme au dîner, froides ou chaudes, avec bouillon et émincé de canard par exemple. Le soir, on sert aussi des assiettes à partager (tempura, poulet karaage, tonkatsu, sashimi…). C'est simple et savoureux : à vos baguettes ! Pas de réservation possible."

@

"japonais recommandé par des japonais "

@patricech

"Tres bon restau japonais recommandé par Chloé "

@jasmine.cozic

"Cuisine Japonaise. Pas de réservation, y aller à l'ouverture. Avril 2023 : excellent"

@

"Spécialités soba et dessert au sarrasin "

@

"Jap a partager, soba dinguo, sashimi et dessertz au top"

@mathfau

"soba faits maison, cuisine japonaise authentique, ambiance minimaliste, prix moyens, idéal pour un déjeuner ou dîner léger."

@katana

"Izakaya/restaurant japonais qui a l'air très bonne. Soba, ramen"

@

"here we have what might have been the best meal of the trip. At least one of my personal favorites though I'm certainly not the only person out there that loves Abri Soba. This is yet another place run by one of the city's young Japanese chef's. The guy who runs this place burst onto the scene with his modern bistronomy at Abri which is one of the city;s hottest seats. We wanted to go to Abri the Saturday we were flying out but time wouldn't allow for it. If you are in Paris on a Saturday Abri does a limited number of Pork Tonkatsu Sandwich's that are said to be the stuff of legend. One day I'll get over there to try it but this trip in we went to Chef Katsuaki Okiyama's Japanese style soba house and we were not disappointed. I've never been to Japan but places like this make me excited to visit. Karagge (Japanese Fried Chicken), Tamago (Japanese Omelette), Mizuna Salad, Seaweed Rice Our wonderful Japanese waitress only spoke that and French but she was so helpful in pulling up pictures and making sure we were on the same page. Best service of the trip. Each meal at lunch comes with a salad, bowl of rice, and your choice of Japanese style fried chicken aka karagge or a Japanese style omelette aka tamago. The meal would immediately start out with a bang as both the karagge and tamago were the best example of each dish that I've ever ate. This was just the sides. Cold Soba with Duck Breast in Dashi Soy Broth at Abri Soba When researching Japanese spots in Paris I knew I was headed here as soon as I saw the duck breast soba. I was thinking about this and the pic I saw way to much leading up to our trip. Thus it was perhaps my most anticipated stop. Well there would be no disappointment whatsoever. I cant pretend to be a soba expert as it's a dish I've only had a few times but you could tell by the Japanese crowd as well as that perfectly cooked duck breast paired with noodles being made right there in the open air kitchen that this was a special order of soba. She got the hot version which comes with the buckwheat noodles already in a hot bowl of dahsi soy broth while the cold version I got packs an extra chewy (in a good way) punch. You dip the cold noodles into the hot bowl of broth that comes on the side. Thinking back to all the meals we ate I would give this place the highest score from top to bottom as far as food, service, wine, and also decoration. It was pretty much a flawless place."

@

"Spécialités de nouilles soba (au sarrasin) et aussi plein de petits trucs à grignoter très sympa. Pas possible de réserver et beaucoup d'affluence donc venir dès l'ouverture "

@lucas.maio

"Bien noté + reco ami de Mimi"

@

"Ristorante giapponese specializzato in soba e udon"

@silvacavallin4

"Restaurant japonais délicieux : cuisine ouverte et bons petits plats a partager pour pas trop cher (20€ en moyenne) _ Testé avec Hélène et ses potes argentins internationaux "

@chloeportais

"Absolument délicieux ! Coup de ❤️ pour leur crème brûlée au sarrasin ⭐️"

@shanomangetrop

"Conseil homy japonais. Conseil de prendre autre chose que des soba car bien diversifié"

@

"Ok. Mio padre ha preso degli spaghetti freddi con del pollo sopra abbastanza dubbi perché “io non voglio dei vaghi filamenti immersi in una piscina” che invece erano buoni 7/10"

@marghimori

"Asiatique conseillé par tonton "

@solene.dumas

"Delicieux ! Prix très corrects, tester le maquereau."

@

"Petite pétite. De vrais plats traditionnels dans une ambiance intimiste. "

@lea.dvdt

"Restaurant japonais de soba tres bon. €€-€€€ Venir tôt "

@

"Conseiller par Nerea pour date"

@

"Spécialisé dans les nouilles de sarasin soba"

@toure

"Unreal main courses and sharing plates. Aubergine starter is a must. Merci "

@killianj

"très bon bento, assaisonnement délicieux "

@

"Resto 🇯🇵 spécialisé en soba, belle salle / reco du Fooding (Fooding d’honneur guide 2017) et du Guide Michelin (Bib Gourmand) / noté 4,6 par 1,1k avis Google"

@

"Soba recommandé par guide Michelin "

@

"Spécialité sobas Bar à saké "

@

"Restaurant de nouilles au sarrasin (soba)"

@

"Tout petit japo qui fait des super bonnes sobas"

@

"resto japonais ambiance japonaise pas de résa il y a du monde 19h reco kiki "

@louise.leb

"02-08-24 : Le cadre est très beau et tout est bien cuisiné. Cela reste classique. Il peut y avoir beaucoup de queue donc mieux vaut y aller tôt. Pas de resa."

@

"https://maps.app.goo.gl/RSjSrbX67fMSwMQQ6?g_st=com.google.maps.preview.copy"

@mariecom

"trop un banger trop coolos trop swaggie"

@

"Grilled mackerel with cytric soy sauce (outside the menu, but do not worry, normal price) Cold Soba with duck"

@victor.marpal

"Menu 19€ déjeuner ou tapas le soir, excellent !"

@mbastrid

"La traversée de Paris Si as"

@rodolphesady

"Les meilleurs sobas de Paris tout simplement !"

@pierre.emmanuel.paris

"soba froide Top soba paris, oroshi et gomadoré incroyable"

@jeremygausachs

"Restaurant japonais delicieux. Arriver tôt car longue attente. "

@

"Menu bento canon très copieux Très bon Le cadre est sympa Mais faut arriver tôt pour avoir de la place "

@

"A French spot run by Japanese, amazing courses, reserve at least a day or two in advance"

@

"Restaurant Jap chaud très bon ! testé avec Allan un midi ! Menu bento midi 19euros"

@mlrmnn

"nouilles au sarrasin reco guide michelin et alex "

@

"Andati con Paula. Miglior giapponese"

@shaifred

"Nouilles chaudes en bouillon ou froides et formules en bento - les tempuras ont l’air fou - poulet kaaragé incroyable "

@

"Restaurant de "salades" à base de sobas ; chaudes ou froides "

@

"Teste avec Alex, un peu cher mais excellent "

@leahb6

"restau soba autour de 13€ le plat carte simple deco en bois mimi"

@

"Japonais de qualité supérieure"

@louisebrrd

"À faire et refaire 1000 fois"

@laurelia95

"Japonais so as chauds et froid + sides"

@agathemrtn

"japonais raffiné. sans reservation. vite complet"

@ozsoso007

"Authentique japonais Nouilles soba"

@

"Bouiboui spécialisé dans les sobas ! "

@alexandra.roth3

"sans réservation ! mais ça valait le coup d’attendre un peu !!"

@

"Très fin, testé deux fois et cadre trop Trop sympa "

@mathilda.cocault

"Meilleur Ramyen/ soba de paris "

@jeanno.sfz

"La ref du soba, reco par Kelly"

@

"jap de sobas un des meilleurs resto de Paris elon time out "

@

"Japonais très bon tartare de saumon et soupe midi "

@langerfabienne

"Un petit restaurant japonais avec une cuisine ouverte. Les nourriture sont des qualités, surtout le maquereau, j'ai bien aimé. Le restaurant ne prend pas la réservation, c'est mieux que y aller tôt pour faire la queue, mais il mérite."

@mszis.ma

"Très bon, spécialité Soba, venir tôt "

@pierre_alexandre

"Best soba I ever had 🥹🥹🥹 the staff is adorable, just say you’re vegan and they can do vegan bouillon for your soba. We took: - Zaru Soba - Kaké Soba - Vegetables tempura (ask for soy sauce) - Mochi assortment All amazing 🤍"

@joyful.cha