Ze Kitchen Galerie

"A tester pour une occasion"

@foodiemargot

"Gastro 1 étoile. Menu en 5 ou 7 temps. Trop bon mais j’ai tout de même préféré le Bis (KGB) 😉"

@giulioplonti

"Menu gastro 45€ le midi en semaine "

@ariansnr

"Essayer les autres restaurants du groupe: KGB dans la même rue , et Ze Kitchen Gallerie Ter(re) Bd Saint Germain"

@lou757

"Meilleur fusion Thai Paris"

@simon.chtllr

"le voyage au coeur de l'assiette"

@cleobrld

"Délicieux, bien maîtrisé, service fluide et bons vins au verre … un des meilleurs 1 étoile Michelin de Paris, qui a su maintenir son niveau de qualité depuis de nombreuses années "

@pierrejauffret

"Une cuisine fusion sino-francaise. Un delice de l’amuse bouche au dessert. "

@cecile.tnnvgs

"Étoilé Cuisine fusion Bretagne - Asie "

@louise85

"Very expensive but a great experience - 7 courses great wine. Highlight wagyu beef pasta "

@roryspensley93

"Fusion food. Une valeur sure."

@oweasparis

"Déjeuner Entrée | Plat 41€ Plat | Dessert 41€ Entrée | Plat | Dessert 48€ Menu Découverte 5 services 85€ sauf jours fériés Dîner Menu | 5 services 95€ Menu | 7 services 115€ "

@alexandra_pinci

"Accord mets et vins en 5 plats, un délice de l'amuse bouche jusqu'aux desserts"

@lea.helb.sur

"Un mélange d’art et de fusion Asie-France Si tu veux impressionner ton Date "

@bistromalick

"Table étoilée de William Ledeuil Menu déjeuner 39€/48€ Menu en 5 étapes à 95€ et 7 étapes à 115€ Very nice but nothing more, service’s always a highlight. 15,5/16! Prefer his bistro Jitchen Ter(re)"

@palaisdeyiyi

"Dej Complet 48€ menu 5 services 95€"

@adlo96

"Cuisine fusion en 6 services! Ambiance décontractée et bon rapport qualité/prix"

@soo92700

"Exceptionnel. Saveurs gustatives époustouflantes. Bravo au chef William Ledeuil"

@linda.andre

"chef William Ledeuil. prix menu vers 55 euros les midis et 95-115 euros le soir (5-7services)"

@guest.relation

" Le génial gastronomique de William Ledeuil. Le midi, menu entrée/plat/dessert à 48 € ! Pour qui ? Les amateurs de gastronomie asiatisante, chromatique, précise Plat culte ? Ça change tous les mois… Mais ce midi-là, clairement le boeuf wagyu en deux façons, panais, carottes & Co… Après avoir aimé les pâtes un poil précieuses de Kitchen Ter(re) et vibré face aux desserts de Ze Kitchen Galerie Bis, on a enfin (mais timidement) mis les pieds dans la maison mère du chef étoilé William Ledeuil. On y va le midi, pour profiter du menu entrée/plat/dessert à 48 € (41 € la formule deux assiettes) qui démocratise la cuisine smart, tendance asiat', du chef – il nous surveille d’ailleurs depuis sa cuisine. A peine assis, il nous envoie un bouillon thaï de racines, entrée en matière fraîche mais pas surpuissante. Ce midi, les vraies affaires commencent par une merveille d’acidité subtile, un maigre cuit aux agrumes, artistement composé avec condiments avocat, gingembre et mousse de wasabi. Poah ! On respire, on ouvre une carte des vins pas donnée mais qui tape toujours juste (impeccable sancerre de chez Vacheron, 13 € ), et, bam, les plats sont là. Le bœuf wagyu en deux façons est deux fois magnifique, fondant à se damner : on sent l’amour et la douceur à chaque bouchée. En face, l’agneau des Pyrénées est parfait itou, en plus d’être généreux. Pas le temps de sentir la satiété qui arrive, le service ne traîne pas et les desserts sont déjà là: un fruit de la passion vidé, rempli d’une mousse exotique caramélisée façon crème brûlée, d’un côté, les agrumes confits avec glace châtaigne et condiment poire de l’autre assurent une formidable fin de repas – à condition de pas avoir peur du sucre. C’est fin, pas radin, un peu show off mais jamais vain. Pas le paradis, mais c’est pas loin."

@iquartz

"Bold flavours- sharpness in the right places. Balanced throughout the meal and only got better at pudding. The pre dessert (not sure if you could call it pre dessert really) was astonishingly good. A wasabi ice cream in one bowl and a deconstructed tarte Tatin in the other. Perhaps a little busy, but excellent overall."

@chriseats

"1 étoile ⭐️. Chef William Ledeuil, plusieurs adresses. Fusion franco asiatique"

@motherofdragons

"Excellent restaurant pour un dîner avec papa (100 ++)"

@clementgtr

"Menu entrée/plat/dessert le midi : 48€ Menu 6 services le soir : 85€ ⭐️"

@happy.belly

"https://716lavie.com/ze-kitchen-galerie-paris-75006/"

@716lavie

"Restau étoilé. Très poisson. Évoqué par Pierre (why not)."

@rosembam

"cuisine créative, inspiration du sud est asia "

@alicentradi7

"restaurant ⭐ du chef William Ledeuil ! repas en 5-6 services (compter environ 120€/pers) : découverte fantastique de produits comme la fleur de courgette, l'anguille, le pigeon le tout avec des saveurs incroyables et une subtile note et influence asiatique (coup de ♥️ pour le dessert fraise/glace wasabi). accueil irréprochable et sympathique du chef lorsqu'il ne veille pas au grain aux plats qui sortent de sa cuisine"

@floguiche

"menu 5 dégustations 95€ menu 7 dégustations 115€ dîner "

@cathy.nys

"Excellent restaurant / cuisine créative / service très professionnel et décontracté / budget haut de gamme "

@brunoughetto

"Gastro étoilé à moins de 50€ le menu "

@ambre.lethier

"1 étoile - Fusion français/thaï"

@alyssa.smn

"William Ledeuil. 1 * Michelin. 2 eme favori "

@cissi

"Etoilé à moins de 50e a tester "

@zoe.font.perie

"Gastronomique intéressant : 3 plats midi 48€, 6 services soir 85€. Chef William Ledeuil, passion Asie du sud-est : thai. "

@celialloco

"Mon restaurant préféré au monde "

@pauline.mustar8

"Super restau 150€/ par tête avec vin et menu 7 plats "

@guiguitataki

"Formule entrée plat dessert le midi du lundi au samedi à 50€"

@noemi974

"Déjeuner Entrée | Plat 41€ Plat | Dessert 41€ Entrée | Plat | Dessert 48€ Menu Découverte 5 services 85€ Soir Menu | 5 services 95€ Menu | 7 services 115€"

@cassgdnt

"Etoilé spécialisé dans les jus / bouillons"

@blandine.aucante

"Lundi au samedi pour le déjeuner : 49€"

@lyesr

"Étoilé Michelin moins de 50€ !"

@misteler

"Patient Vincent , 1 étoile, simple pas show off"

@axelparmentier

"Étoile Michelin/Franco-Asiatique/€€€€"

@liotard.sharon

"Chef français étoilé, William Ledeuil est aux commandes de 3 restaurants reconnus à Paris : Ze Kitchen Galerie, Kitchen Galerie Bis/KGB et Kitchen Ter(re). Restaurant gastronomique proposant une cuisine fusion franco-asiatique dans un décor raffiné orné de tableaux. Le goût de l’art et l’art du goût. Cuisine ouverte sur le monde et espace d’art contemporain, l’inclassable premier restaurant de William Ledeuil a ouvert ses portes en 2001. Le guide Michelin lui décerne une 1ère étoile en 2008 et le Gault&Millau lui attribue une note de 16,5. Le cadre, urbain et arty, a été imaginé par son ami Daniel Humair, jazzman et peintre. La sobriété des lieux et du mobilier conçu par le designer Léopold Gest offre aux toiles de Daniel Humair et de Tony Soulié un bel espace d’expression. Partout présent, l’art est également au menu. Chaque assiette met en scène une composition de formes et de couleurs que l’on savoure d’abord avec les yeux. Les convives suivent le spectacle qui se joue dans la cuisine ouverte. Le chef Paul Andréjac et son équipe cosmopolite y élaborent en direct des mets inventifs et sains à la cuisson parfaitement maîtrisée. Soupe de tarama avec condiment mangue et curcuma ; escargots de Bourgogne, condiment artichaut saké, bouillon thaï coco citronnelle ; glace chocolat blanc-wasabi, praliné, café, whisky… autant de variations autour des essentiels de William Ledeuil et de passerelles culinaires entre hexagone et Asie. Déjeuner (sauf jours fériés) Entrée | Plat 41€ Plat | Dessert 41€ Entrée | Plat | Dessert 48€ Menu Découverte 5 services 85€ Dîner Menu | 5 services 95€ Menu | 7 services 115€ "

@_nad_

"Asian fusion Michelin star - really good price for quality. Chilled for fine dining "

@karaanderson

"Super restaurant gastro près de Saint Michel. Comme dans un atelier d’artiste. Anniv des 27 ans passé "

@lahellecclara

"formule découverte à 85e (déjeuner)"

@antoineevain

"Resto étoilé de William Ledeuil, 1* En mode gastro avec des vibes asiatiques avec des ptits bouillons, des ptites épices, avec des produits classico gastro du type rouget, st jacques... Cadre vraiment chouette, service pro mais pas rigide Nourriture avec vraiment bcp de goût, on a un fil conducteur du début à la fin (bcp de citronelle) 2 menus pour le diner : 95 ou 115 balles pour 5 ou 7 plats Les 7 plats valent le coup"

@tclamagirand

"Restau où bossent Nath & Marion "

@suzanne.verdier