Simple Coffee Paris

"les pâtisseries et le mocha sont dingos mais cher "

@manon.matr

"On pourrait penser que Paris avait sa dose de coffee shops, qui poussent comme des champignons et ferment parfois aussi vite. Mais parmi toutes ces ouvertures, certaines enseignes se distinguent, et c’est le cas de Simple, créé par Alexandre Vautier dans le haut de la rue des Martyrs. Ne vous fiez pas à son décor presque intégralement gris alu, signé Mur Mur, un peu froid certes, car l’offre salée, sucrée et bien sûr caféinée y est plus que réussie. Dans la tasse, de grands crus de café, changeant chaque mois et déclinés en espresso, cortado ou latte, à des prix plutôt doux. Dans l’assiette, des snacks salés à midi, une offre simple mais équilibrée et gourmande. Ne passez pas à côté des pâtisseries, bien travaillées et vraiment abouties : tartes, millefeuilles aux fruits et cookies ultra-gourmands. Un spot branché, certes, mais fait avec le cœur."

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"C’est la nouvelle bonne adresse de Montmartre. Baptisé Simple, ce nouveau café-bistro a ouvert ses portes récemment dans la rue des Martyrs. Un spot mené par un ancien de Two Doors, qui propose de déguster de très bonnes boissons grâce à une belle sélection de grains de cafés sourcés, des plats simples et maison le midi, ainsi que, toute la journée, des douceurs élaborées par le chef pâtissier : brownie, cakes, flan pistache fleur d’oranger, mais aussi de délicieux cookies sablés et peu sucrés. Mention spéciale pour l’accueil chaleureux et le décor pointu en aluminium brossé signé par le cabinet d’architecture Mur.Mur."

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"cuisine qui a l'air savoureuse et de qualité !"

@yadouyadou

"Café bobo grave sympa mais du monde"

@romane.miam

"peut être plus y aller pour un bon café -> granola et porridge qui ont l'air très bons"

@guillemette.b19

"Petit dej, dej et week-end, scones, granola, porridge, shokupan… "

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"Slow pouring Déco bizarre "

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"https://www.instagram.com/p/DAQWrSKNrEq/?img_index=3&igsh=ZWlpNTl5cTJrZG9x"

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"Brunch quali 😍 je veux trop tester"

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"Très bon café, endroit très design!"

@klinck.manon

"https://vm.tiktok.com/ZNdqa6tJU/"

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"Le lieu est vraiment beau, il manque une touche de chaleur"

@amaury.naval

"un peu trop fancy pour ma personne mais ct très bon "

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"très fancy et très quali 👌"

@gaelthbs

"Pour manger ou boire un café Petit déjeuner ou déjeuner Fermé le mardi "

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"Impasse cachée + déco branchée + café artisanal = bonheur torréfié sur une terrasse qui donne envie de s’attarder."

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"https://vm.tiktok.com/ZNdSskarD/"

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"Coffee Shop vers Pigalle à tester, pas très cher"

@julien.blavot

"Une découverte récente, par hasard, qui est devenue une de mes adresses préférées! Le café est très très bon, le lieu original et la cuisine succulente, rare d’avoir une vrai cheffe pour ce type d’adresse mais ça change tout! Tout est goûtu, avec un twist original et bien servi. Hâte d’y retourner."

@sarouinette33

"Vu sur les réseaux. Belle déco et bon matcha, prix raisonnables et terrasse"

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"Œufs brouillés INCROYABLES !! Cookies succulents"

@lea.cvlrr

"Top Assiette, décoration, futuriste, très bonne critique de Rubin"

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"Figaro . Scone et viennoiserie "

@feedmylife

"Average+ coffee, awful welcome "

@eatventure

"personnel sympa très beau coffee shop Matcha pas très bon "

@laura.airiaud

"Essayer le matcha soda, laptop friendly, grilled cheese 13€ "

@alec0404

"Iced matcha latte was great! (6€)"

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"Tres bon, cookies incroyables "

@juliette.uz

"Super sympa Super intérieur et chai super bon !!"

@apollinevernay

" Cookie Sésame noir et Yuzu 📍Simple Coffee Paris, 78 rue des Martyrs, Paris 18 ✒️ Une rencontre fortuite avec Simple Coffee Paris et une découverte miraculeuse de leur cookie sésame noir et yuzu. Voici un cookie complètement différent qui change des traditionnels pistache et praliné. Ça fait du bien ! J'ai adoré l'acidité du Yuzu qui apporte un twist particulièrement intéressant à l'ensemble. Il tranche avec la douceur du sésame noir et son léger goût de noisette grillée. La combinaison de saveurs est vraiment intéressante. J'ai très envie d'aller tester les autres cookies, sarrazin caramel notamment. De plus, l'ambiance full métal de ce coffee shop aux allures de vaisseau spatial mérite à elle seule la visite. J'en oublie presque l'attente, particulièrement longue ce jour. 👩🏻‍🍳 Sésame noir et Yuzu ♥️♥️♥️♥️ 💸 4euros "

@sarah.cabanau

"Le lieu est sympa. Les pâtisseries m’avaient l’air moins appétissantes donc je n’ai pas testé. Le iced coffee était bon. Apparemment ils font des brunchs "

@margauxvdv

"Très bons cafés et salle de travail très originale ! Co-working space"

@alexandrelory

"Lieu original, tarifs ok, choix de pâtisseries/gâteaux "

@maaarieclx

"Recco lucie vd crunchy shokupan"

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"The design is incredible, the offer too"

@merigi

"Good coffee and excellent cookies, the place has a very unique design 👌"

@simonowis

"Kos frokost/lunch sted med digge retter samt bakevarer"

@amaliehstok

"Reco Crème de Paris Oeufs brouillés aux herbes et paprika"

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"Un super coffeeshop près de pigalle. L’espace est pas hyper « chaleureux » mais il est super design dans un mix de métal et de moulures. Du coup, qui dit design dit souvent un peu inconfort donc c’est pas super parent friendly Les sucreries qu’on a pu essayé était excellente donc j’imagine que la cuisine doit aussi être bonne. Le café est parfaitement extrait donc rien à dire à ce niveau là. Evitez durant la fashion week sauf si vous aimez faire la queue"

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"Cher, pas ouf. Mais beau. (Je parle des boissons chaudes) "

@louisefuchs

"Très bon café, à des prix abordables Options sans gluten ✨ pour certaines pâtisseries et 1 option vegan 🌱 (porridge)"

@veganparisienne

"Avec christophe Incroyable brioche perdue "

@jumellesmichaud1

"Super bon, lieu magnifique Parfait pour une pause vers Montmartre "

@coff_iz

"- menu prices from 2,5 to +7,5 - beans by stand out, a.m.o.c. - La Marzocco"

@l_grttn

"Coffee shop super sympa où on peut se passer avec bonnes pâtisseries"

@augustin.eth

"Le latté est excellent et les pâtisseries aussi (tarte citron meringuée) "

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"Edit 2e visite : encore plus délicieux que la 1e fois 🫶 Tout est délicieux 😋 😋 😋 "

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"Café estilo americano. Ovos mexidos com gravilax de salmão muito bem preparados. Suco fresco e cafés ótimos. Preço ok."

@elizandracamargo

"Coffee shop super beau et l’ambiance a l’air coool "

@anaisantonini

"Parfait pour boire un bon café en extérieur et visiter Montmartre ☕️"

@edbrz

"Beaucoup plus qu’un Simple coffee shop, du sucré au salé, une réussite. Mention spéciale pour l’aménagement du lieu."

@thegoodolddayz

"Très bon café dans un cadre original, pâtisseries maison au top"

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"bonne cuisine vu chez brunetteroyalty"

@pau.jm

"Les cookies ont l’air dingue !"

@foodandvign

"J’ai adoré l’intérieur Y aller accompagné, très mondain"

@julia.folton

"Un bel endroit, un peu futuriste pour bien petit déjeuner. Les oeufs à la coque sont délicieux. "

@chloe.brahimi

"Parfait pour le petit dej ! "

@anitam68

"Lieu particulier, pas ma came. Mais V60 bon et bien extrait. "

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"La profité de coffee simple : vous servir du sacré bon café (mais pas que), vous servir des bons plats qui déboitent, vous servir des pâtisseries à tomber, Grilled cheese Et surtout, SURTOUT, vous accueillir et vous servir avec le coeur et le sourire."

@nickoparis15

"Bon matcha glacé, décor argent et très futuriste"

@evaccvl

"Aluminium brossé edgy coffee + lunch"

@laure.geneste

"DRIFT Paris ! Steroscope beans ! hi @brandonwithcoffee"

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"Trop bon Cookie sesame citron trop bon "

@estelle.smr

"Pain japonais et lattes excellents, hashbrown très bon"

@nour.amiine

"9h-18h sauf le mardi. Omelette, autres plats sur le pouce "

@stephy_l

"staff trop sympa et nourriture délicieuse pareil pour le matcha "

@elea.hayley

"“Simple Coffee” via TimeOut Paris: 2025 Food & Drinks Awards (coffee shops)"

@paulemeric

"Très bon accueil, lieu à la décoration futuriste. Café filtre incroyable (colombien AMOC). Très bon matcha. Bonnes pâtisseries. Places assises en intérieur + petite terrasse. Propose du sucré et du salé pour bruncher et déjeuner "

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"Cuisine simple et raffinée et originale Deco originale épurée "

@elise.barreau1

"Plats delicieux, lieu pas assez chaleureux. Parfait pour lunch/brunch a 2"

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"cafés très bons, chers mais c’est pour la rue des martyrs ça n’étonne personne, mais trop envie de tester leur brunch"

@mariejaby

"Des merveilles à déguster toute la journée! "

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"Déco wow et nourriture wow ; parfait pour le dej "

@capucinegallice

"Brunch, déjeuner (petits plats du jour), ou goûter "

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"Très mignon coffee shop avec une belle offre food et une déco magnifique"

@theo.pouillet

"Coffee shop aesthetic ouvert par Alexandre Vauthier (propose ausssi quelque pâtisseries où sandwich le midi) "

@caroolinerey

"Cookie cacahuètes + iced latte = une tuerie 🔥"

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"A Montmartre, une adresse aussi belle que bonne, du matin au gouter. Recommandation TimeOut"

@capucinetong

"Apparemment top petit café, du petit dej au goûter. Trouvé sur TimeOut."

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"Simple Coffee Adresse: 78 Rue des Martyrs, 75018 Paris Horaires jours de semaine : 8h-18h Week-end : 9h-18h Petit déjeuner : 8h-11h Déjeuner : 12h-15h Fermé le Mardi. Simple Coffee est un café élégant à Montmartre, apprécié pour son ambiance décontractée et son design minimaliste. Sous la direction d'Alexandre Vautier, le café propose une sélection de cafés de spécialité avec des origines variées, notamment un espresso d'Antioquia en Colombie. Les pâtisseries maison, comme le cookie au sésame et citron, accompagnent parfaitement le café. Pour le déjeuner, essayez leur club sandwich revisité. C'est l'endroit idéal pour une pause gourmande dans un cadre stylé. Pourquoi y aller ? Pour la qualité exceptionnelle de ses cafés et ses douceurs faites maison, le tout dans une atmosphère accueillante Insta : https://www.instagram.com/simple.coffeeparis?igsh=MW0zZDQ2ZGpvcWkzMg=="

@metalkirby

"Très à l’étroit. Mais matcha et nourriture vraiment bonne !"

@paulinercd

"J’ai oublié mon tel au café la bouffonne, on est retourné avec Pierre"

@mc.van

"Cold brew a l’air top Envie d’y prendre mon petit dej Personne le matin entre 8 et 9"

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"Très bon, pas très cher, carte assez petite venir tôt en fin de service il n’y a pas tout ! "

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"flan pistache fleur d'oranger excellent cold brew, viennoiseries à tester pain perdu ++"

@florent.daroux

"matcha pâtisserie offre salée "

@pppppppppppyqu

"Cafe / brunch qui a l’air très sympa, recommandé par Alix grousset sur insta "

@ines.bauerschmitt

"Brownie bof, pas un gout de ouf mais café très bon"

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"Super coffee shop. Bien placé, gourmand, de goût"

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"Petit déjeuner sucré ou salé, minimaliste et élégant."

@juwushu

"regarder sur maps pas la bonne rue"

@peter.gerges06

"Flan pistache fleur d’oranger à tester "

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"Café de spécialité, sandwichs au pain de mie japonais, pâtisseries et plats du jour."

@p_maelys

"Doit être bien pour un café/goûter mais vraiment pas dingue en déjeuner. On m’a vendu un sandwich avec « du pain de mie japonais », moi j’ai mangé du pain de mie harry’s grillé trop sec. Un peu sceptique donc sur le sandwich mais d’après Julie le poulpe grillé était très bon ! Les pâtisseries avaient l’air sympa mais à tester. Pas très confortable ni chaleureux."

@eloracha

"Café de spécialité, sandwichs au pain de mie japonais, pâtisseries et plats du jour."

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"nouveau QG d'alix Grousset prendre les oeufs à la coque - ils sont cuits a la perfection et le pain noir est tres bon"

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"Petit dej et déjeuner - Adresse d’Alix Grousset"

@emilie.vl

"Œufs à la coque pour le petit dej Super cookies Bon café "

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"Œuf à la coque avec le petit beurre 👌🏻 Matcha latte délicieux"

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"https://vm.tiktok.com/ZGeKXUsow/"

@marinecll

"Nouveau coffee shop à la déco originale ; cuisine raffinée "

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"Super design intérieur excellent café. Atmosphère apaisante"

@leslieguilbert

"Excellent matcha, parfait pour un brunch"

@sophie.lesdos

"Iced chaï latte Iced coffee Cookie sésame nougatine et citron 😋 Brownie"

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"Lieu très sympa - petit café "

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"J’ai gouté le matcha latte et le cookie sésame citron c’était une grande tuerie "

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"Belle Ambiance comme en Corée mais boissons pas folles et beaucoup de bruit "

@leaael

"Très joli coffee shop. Bon café et très bonne (vraie) cuisine. Club sandwich canon !"

@itparis

"Adresse chouchou, comme les baristas:) Tout est délicieux :)"

@lucie.gevrey

"Se ve todo buenasoo y el lugar lindo"

@socuadros

"09/09/24 w/ Nyima Très futuriste à l’intérieur. Jolie vaisselle. Barista super cool. Terrasse. Pâtisseries trop jolies. Bon café. Love it. "

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"https://vm.tiktok.com/ZGe3wQeRU/"

@justinoubliable

"Beau mais décevant, matcha latte sans goût, mal dosé. Pas au niveau "

@laureline.prch

"Sur le chemin pour aller à Montmartre À côté d’une cours/passage/square donc mignon Déco style industriel (pas trop mon délire mais sympa) Bon café Barista sympa "

@maarielastar

"Welcoming team, goodcoffee, food and pastries all home made!"

@afroudkine97

"Café bien snob comme j’aime "

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"https://www.instagram.com/p/C-qAFjbtQ99/?igsh=eGFpOTNiODBsbGhm"

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"Un peu cher pour les quantités "

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"https://maps.google.com?q=Simple%20Coffee%20Paris,%2078%20R.%20des%20Martyrs,%2075018%20Paris&ftid=0x47e66f004a95c11b:0x6b6b2d1c34024096&entry=gps&lucs=,94224825,94227247,94227248,47071704,47069508,94218641,94203019,47084304,94208458,94208447&g_st=com.google.maps.preview.copy"

@mariecom

"Recommandé par lesparisdeLaura."

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"Très bon, ambiance très métallique"

@bertrandemma38

"https://www.instagram.com/simple.coffeeparis?igsh=cGhoaTB3djFiYnI5"

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"Nouveau coffee shop qui fait aussi restaurant apparemment très bon !"

@seb

"bon mais café à emporter hyper cher et petit "

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"Nouveau coffee shop et brunch à Montmartre, cuisine raffinée et de qualité, comme les boissons à base de café "

@lucieboudes

"Coffee shop très fancy, qualitatif. Un peu cher mais bien. "

@maximedecary

"excellents plats de brunch café très parfumé lieu mims pâtisseries à tester "

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"flan pistache fleur d’oranger à tester "

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"Très léché Cappuccino 10/10 delicieux !!! 5€ wsh trop bien Lait avoine Oalty, alpro amande "

@jeannyveggie

"Lieu super agréable, food et drinks au top! "

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"coffee shop incroyable validé par le parisdelaura, déco chouette, staff sympa, nourriture trop bonne "

@Ginger