SantoPalato

"Polpette coda vaccinara, palla di pelle di pollo caramellata, ziti alla genovese, petto pollo / coscia ripiena di maiale tartufo fondo di cartine"

@raigakki

"Trattoria romana moderna. Ottima la carbonara, pochi piatti ma fatti bene. "

@romanfoodporn

"Contemporary-style roman dishes"

@deddu

"Roma, sadece turistlerden ve onları kazıklamaya çalışan Romalılardan oluşuyor. Gerçek bir Romalıyı şehrin merkezinde görmeniz neredeyse imkansız. Hal böyle olunca şehrin içerisinde lokal insanların gittiği şirin bir trattoria bulmanız çok zor hale geliyor, neyse ki SantoPalato şehir merkezine çok uzak değil ve harcadığınız her dakikaya değiyor. Sadece Roma'da değil, bütün Italya'daki favori lokantalarımdan biri olan SantoPalato'da Carbonara ve Öküz etinden yapılan kızarmış köfteyi öneririm"

@yemekfelsefesi

"Miglior carbonara d’Italia "

@riccardo.straffi

"troppo buona, polpetta di coda alla vaccinara top"

@flaviaark

"J’ai découverte Sarah Cicolini lors d’un 4 mains organisé chez Bros, la table étoilée et échevelée à Lecce de Floriano Pellegrino. La jeune romaine balance apparemment une cuisine pleine d’énergie et d’inspiration dans une approche « rétro-moderniste » qui lui vaut les louanges de nombreux cadors (Giovanni Passerini, Nico Romitto, René Redzepi ou encore Ryoko Sekiguchi). "

@jcbeaumont

"Foodsfelle reco ouvert pour dej "

@lacamille

"apparently best carbonara (@piuttostoche advised) + maritozzo for dessert"

@silvia45678

"MOLTO CONSIGLIATO PIUTTOSTO CHE"

@raffaele.del.pero

"Cucina tipica ! video YouTube GiuliaCross"

@roberta.samoil

"50 Trattorie/Bistrò Moderni"

@ericosussekind

"Suggerito da Franchino Er Ceiminale "

@stef.scarpetta

"Amazing food and deserts, some gourmet stuff. Must try mandarin tartalette!!! "

@rusneval

"Spaguettoni amatriciana Brioche de charred "

@b.torres.mendez

"Resto de spécialités romaines avec des trucs plus ou moins aventureux en secondi Amatriciana et tripes a la romaine en primi, amatriciana nommées meilleures parmi celles goûtées pendant le séjour donc bravo a eux Les secondis sont plus freestyle, avec du boeuf fumé qui goûte la grille de barbecue (clivant) et un poulet farci au porc et feuille d'ortie au vin blanc (je crois) TRÈS gourmandes Carte des vins (nature) FATOS, et bien foutue pour aider à la décision Desserts très bons et service coolos On sort le resto en voulant y retourner "

@tclamagirand

"Reco on va déguster l’Italie "

@beroudiaux.clara

"Storia su Instagram di Maria Giorgia dove le consigliano per carbonara"

@avolio

"Un po’ costoso, tempi di attesa lunghi, meglio prenotare prima. Cibo discreto, di per sé buono, ma non ne vale la pena"

@alice8

"cucina classica rivisitata"

@alicejanda

"Une trattoria moderne, une carte des vins XXL et des plats succulents et très fins. Molto buono!"

@antoine.bouchard

"una delle migliori carbonare "

@skulieeee

"#1 miglior Carbonara d'Italia"

@ludovica.23

"Socialfood / goûter le maritozzo"

@pfauvel39

"comida italiana modernizada. muy bueno, un poco lejos del centro"

@elisa.llop

"Tra le prime osterie fighette a rivalutare il quinto quarto. Consigliato da Livia"

@leo.anti

"Spadelicious suggested (by Maurizio Tentella)"

@domi.t

"Conseillé par Hélène darroze "

@bellemarie

"Very good. Toung female chef"

@anaff00

"Martina pinto, polpetta di coda alla vaccinara, "

@benedettaripamonti

"Newish place that feels old."

@bcd22

"Trattoria moderna (Masterchef) "

@andrenoe

"Osteria-ristorante pazzesco a Roma! Trovato tramite @lorenzo.costa17 - sempre sulla stessa linea di un “ristorante ahimè” a Bologna. Trattoria moderna con piatti molto particolari e ricercati. Verificare, ma potrei metterci la mano sul fuoco che si mangia da dio. Prezzi probabilmente anche abbastanza ragionevoli. "

@pippozzz

"Il y a quelque chose de très terrien qui laisse deviner les origines de la chef venant des Abruzzes. Donnant un coup de peps à la cuisine romaine."

@gaetanmassebeuf

"miglior Carbonara!! consigliato da Pierluca "

@ErikaCarpi

"Revisite des grands classiques de la cuisine romaine "

@mathildemaier