Trattoria Epiro

Trattoria Epiro Roma : ristorante, enoteca et trattoria

Fondée en 2023 par une équipe passionnée, la Trattoria Epiro est située dans le quartier Piazza Epiro, à Rome. Ce lieu allie tradition et modernité, offrant une expérience culinaire authentique dans un cadre contemporain. Depuis son ouverture, elle s’est rapidement imposée comme un incontournable pour les amateurs de cuisine italienne, notamment grâce à sa sélection de vins naturels et ses plats savoureux. La direction, menée par des chefs créatifs, met un point d’honneur à proposer une cuisine de qualité, en privilégiant des produits frais et locaux, avec une attention particulière portée à la présentation et aux saveurs. La trattoria a su séduire une clientèle variée, allant des locaux aux touristes, en quête d’un lieu convivial et authentique.

La Trattoria Epiro se distingue par ses spécialités telles que l’amatriciana, la carbonara, mais aussi ses plats de poisson comme le maccarello ou la coda di rospo, ainsi que ses créations originales comme le crudo di gamberi ou les vol-au-vent de baccalà. L’établissement propose également une enoteca riche en vins biologiques et naturels, sélectionnés par Dante Cogliandro, pour accompagner chaque repas. L’ambiance y est chaleureuse, avec un décor soigné mêlant mobilier en bois, œuvres d’art modernes et un éclairage tamisé, créant une atmosphère à la fois cosy et raffinée. La convivialité et l’élégance caractérisent cet endroit où il fait bon partager un bon repas dans un cadre agréable.