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Colmar
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"Catherine et Mickaël vous accueillent chaleureusement et font valser des plats plus copieux plus délicieux les uns que les autres Mention spéciale pour la Torche aux Marrons"
@lepetitdiable75
"Carte des vins exceptionnelle"
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"On adore s'attabler (de préférence sur réservation) à  L'Esprit Libre, tout particulièrement sur sa terrasse conçue comme un patio intimiste. Les mets proposés s'inspirent d'une bistronomie légère et bio, régionale et saisonnière. Le cordon bleu en croûte de bretzel à la volaille fermière, au jambon cru et au barikass est un must ! Quant au "Livre de Cave" (carte des vins), il célèbre la biodynamie avec de divins nectars alsaciens et d'ailleurs. Mais L'Esprit Libre c'est aussi un caviste et une boutique qui propose une jolie sélection de produits faits maison !"
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