Fana, restaurant bistronomique au cœur de Paris 18
Fana a ouvert ses portes en 2023, fondé par un chef passionné formé chez des étoilés Michelin, notamment au Meurice. Situé dans le quartier de la Goutte d'Or, ce restaurant bistronomique s’est rapidement distingué par la qualité de ses plats et de ses desserts, notamment son Paris-Brest réputé comme le meilleur de Paris. La cuisine proposée mêle tradition française et créativité, avec un menu bistronomique abordable comprenant des formules midi à 29 euros et des menus du soir à 46 euros, mettant en avant une cuisine fine et travaillée. La carte privilégie la simplicité et la finesse, avec des desserts qui ont conquis la critique, notamment le Paris-Brest et la tarte aux fraises, souvent salués par le Guide Michelin et d’autres distinctions comme le Bib Gourmand. Le lieu est aussi apprécié pour ses prix justes et son excellent rapport qualité-prix, offrant une expérience gastronomique accessible.
L’ambiance de Fana est chaleureuse et conviviale, avec une décoration aux tons chauds et une petite terrasse sur une rue piétonne paisible. Le décor simple mais soigné crée une atmosphère détendue, idéale pour une soirée entre amis ou un dîner en famille. Le service est souriant et efficace, contribuant à une expérience agréable. La décoration évoque un bistrot moderne, où la cuisine française et la bistronomie se marient dans un cadre accueillant, parfait pour découvrir ou redécouvrir la gastronomie française dans un esprit décontracté mais haut de gamme.
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Hungryconsti - Mes adresses
@hungryconsti
"une cuisine et des desserts complètement dingues "
Slanelle
@slanelle
"Recommandé par Nico "
Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
"Tucked away on a peaceful pedestrian street Fana is complemented by a charming outdoor terrace and cheerful service. The menu offers simple yet perfectly executed bistronomic cuisine. Picture: Emma Levesque/Fana"
Le carnet d'adresses de RESTO
@resto_magazine
"Paru dans le numéro 10 de RESTO 😋"
Claire au Matcha
@claireaumatcha
"Menu à 29 euros le midi et 46 le soir. Desserts délicieux. Petite terrasse, À tester "
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
"Conseillé par Karine et François Simon"
Marion Thillou
@honorevousguide
"Super paris Brest en dessert"
Philippine Darblay
@philoudarblay
Astrid ☀️.
@a.coup.de.food
"Resto à 4 mains, cuisine de saison, recommandé par un BIB Michelin."
@f.delory
"Hyper bonne surprise très bonne nourriture et pas trop cher rapport qualité prix de fou "
@robin.vle
"conseillé par Virginie. 45€ menu"
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"Recommandé par Thom B Brasserie ++"
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"Le Figaro. Menu 30-45€ Bib gourmand. Lieu moderne et festival dans l’assiette. "
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"29 entrée ou dessert + plat un peu léger pour le prix mais bon"
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"Très bon Entrée plat dessert 45€ (le soir) Dessert ++++"
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"Adresse bistronomique de haut standing"
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"une cuisine et des desserts complètement dingues "
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"Bib gourmand + recompenses pour les desserts "
@ancme
"Excellent restaurant, en particulier pour les desserts."
@courtault.jean.michel
"Bistronomie, conseillé par le guide michelin"
@
"https://vm.tiktok.com/ZNdTb79vj/ restaurant bistronomque et je crois que les prix sont raisonnable pour la qualité les dessert et les plats ont l’air géniaux "
@
"Archi good food, belle carte des vins. "
@romain.froidevaux
"Reco AB Excellent rapport qualité prix Prendre les dessert "
@
"Michelin pour les desserts !!"
@fafanny17
"Chef pâtissier Jorice Sardain, ancien du Meurice"
@oceanelynem
"Très bon, j’ai même bien aimé les desserts 🧁 "
@emmaaimelabarbapapa
"C'est un restaurant avec des desserts de fou : prix passion dessert de michelin (pr les desserts, seul restau sans étoile à l'avoir choppé) Élève de Cedric grolet "
@akiwhitesoyo
"Reco hungryconsti pour desserts de fou"
@
"Gabriel et Joris dans la rue piétonne de montmartre "
@mariedufour166
"Bib gourmand (et mention pour les desserts)"
@margaux.barhoum
"restaur bistrot avec dessert de zinzin"
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"meilleur dessert de paris midi 25€"
@soreya.b
"franchement trop trop bon et bon rapport qualité prix"
@marieperier
"Desserts incontournables De saison Recommandé par Hungry Consti"
@
"Passion dessert Entree plat dessert 45 le soir "
@julien.pochelu
"Excellent dessert apparemment "
@flore.crnlt
"Testé par Andréa L. Askip très bon! "
@jeannemalo
"Vu sur Insta Guide Michelin à décerné le prix Passion Dessert (premier à recevoir ce prix) "
@
"belles cuissons, assaisonnement originaux ce que j'ai aimé : - le tataki de thon rouge à la sauce jalapeno. thon fondant, sauce hyper fraiche - le lomo au bon goût de grillé - le Paris Brest fort en noisette mais pas écoeurant "
@
"Desserts récompensés par Michelin"
@
"2 temps à 25eu, desserts de folie"
@tres.delicieuse
"Bistro vivant michelin pour ses desserts https://www.instagram.com/reel/DEHG84Fgj9X/?igsh=NjAyOHQ0dXlvemVp"
@
"menu midi entrée plat dessert 36€ menu entrée plat dessert 45€ desserts incroyables"
@
"Apparemment ce sont les desserts le meilleur du restaurant"
@fannymazenc2
"Resto très bien noté Cuisine moderne "
@
"Vu sur insta. Dessert de ouf et prix raisonnable. Prix Michelin pour dessert "
@
"Cuisine de saison intelligente et assiettes soigneusement travaillées Reco Michelin"
@
"Garder de la place pour les desserts "
@
"Desserts recompenses par le guide michelin"
@joelle00
"Prix Michelin passion dessert 🍮 ♥️"
@pasnaillu
"Prix guide Michelin special desserts "
@
"Tester les desserts absolument "
@
"prix du guide Michelin passion dessert "
@camille.bnh
"À tester pour les desserts "
@
"bib gourmand prix pour les desserts"
@
"Prix Michelin, à l’air vraiment très sympa sans être hors de prix "
@gau.jul
"Michelin ha dato premio per i desserts "passion desserts" dopo solo qualche mese di apertura (sui 14€). lo chef patissier ha lavorato per Grolet a le Meurice"
@teentanaerrante
"Le Bonbon - réputé pour ses desserts . Carte des vins un peu simpliste . Très bon bistrot et en effet les dessserts sont exceptionnels ! Le Paris Brest est le meilleur que j aie jamais mangé et le pâtissier est digne des meilleurs étoiles ! Excellent rapport qualité prix, original, goûteux, copieux . Atmosphère cosy et sympa ."
@laurencels92
"Prix Michelin passion dessert"
@
"Formules midi 29-36€. Entrées 9-11€. Plats 22-29€. Desserts 13-14€. Prix passion dessert, il faut y aller pour les desserts"
@
"Reco insta : plats et desserts aussi bons Prix passion dessert du Michelin"
@clemoulox
"incroyables desserts pâtissier formé par Grolet"
@
"Distinction Michelin pour les desserts "
@
"Travaillé + très bons desserts"
@imanerd
"Excellents desserts https://www.instagram.com/reel/DJGlej9IXnx/?igsh=MTBqNmd4aXNnbDBvNA== https://www.instagram.com/reel/DOJWjK-DXJf/?igsh=MWp2ZXAzbXpxdHNqbg=="
@delcont.florian
"meilleurs desserts de restaurant ??! "
@alc3522
"Apparemment les desserts sont dingo Vu sue hungryconsti"
@alixfoodieguide
"Dessert à l'assiette incroyable "
@ashfood
"des desserts dignes des grands restaurants à tester de toute urgence !"
@berthelotgaelle
"apparement incroyable avec des desserts de fou"
@emilie159
"desserts récompensés par Michelin "
@annemi
"Bistronoliqje pas très cher, dessert prix Michelin 10-15€"
@emmamlgr
"Passion dessert par Michelin"
@
"À reçu un prix Michelin pour ses desserts "
@yaya90
"Cuisine bistronomique avec desserts gastro, prix Michelin accordé aux desserts !"
@lucieboudes
"Déjeuner 29-36€ Étoile dessert"
@projetfood
"4,9 * Restaurant bistronomique qui s'est installé dans la charmante rue piétonne Ferdinand Flocon dans le 18e arrondissement de Paris. Une cuisine fraiche et de saison, des desserts envoutants, le tout dans un cadre de bistrot moderne et une terrasse avec vue sur le Sacré Cœur."
@sabine.prr
"https://www.instagram.com/reel/DOJWjK-DXJf/?igsh=Yjd5MTA3MmFoNnYx"
@
"menu à 41€ en vege entrée plat dessert il a une étoile dessert du Michelin > Paris-Brest pistache notamment "
@
"guide michelin pour les desserts"
@florabtl
"midi 36e epd 29e en 2 tps desserts ++"
@jannny
"Desserts incroyables par chef pâtissier "
@boudeboudap
"Recommandé par le guide Michelin (bib) "
@
"Menu midi 29 ou 36€ hors week end. A la carte 45€. Du mardi au samedi "
@
"Élu meilleur dessert en 2025 à tester au dej "
@hector.danzel.daumont
"restau bistronomique qui a l'air sympa "
@lesliie.75
"Pâtissier de grolet conseillé par Marine "
@estelle.hb
"Bistronomique Pâtisseries++ "
@elsaborie
"menu midi et dessert bib paris Brest qui a l air ouf"
@laure.rougeron
"Paris Brest et tarte aux fraises "
@artness
"Cuisine bistronomique simple mais à priori très bien (paris vous aime) "
@
"Le Paris Brest pistache est incroyable, source Lea Rolland "
@anaismapstr
"Prix corrects / cuisine fine et travaillée "
@eva2904
"Cuisine bistronomique et meilleur Paris-Brest de restaurant de Paris. A peine quelques mois après l’ouverture, déjà distingué « Passion dessert » par le Guide Michelin (premier restaurant non étoilé à recevoir cette distinction), preuve du rapport qualité-prix proposé. Le pâtissier a travaillé au Meurice au côté de Cedric Grollet. Menu midi 29€"
@
"date night cuisinier ami de ioan"
@laurecherie
"resto gastro vu dans une pub, 46 menu du soir "
@
"À tester les desserts du chef formé chez des étoilés Michelins . Le Paris Brest "
@olivdolle
"tarama de cabillaud et anchois lieu noir"
@chantale
"Tucked away on a peaceful pedestrian street Fana is complemented by a charming outdoor terrace and cheerful service. The menu offers simple yet perfectly executed bistronomic cuisine. Picture: Emma Levesque/Fana"
@
"Gastro 45€ menu entrée plat dessert"
@elodieco
"Top chef les meilleurs désert au monde "
@montana
"pâtisseries délicieuses menu du jour, pâtissier du meurice "
@cassandref
"Paris brest, michelin dessert Bon rapport qualité prix https://www.instagram.com/reel/DJGlej9IXnx/?igsh=eDBkOHVvNXBzdnVw"
@
"Menu à 29 euros le midi et 46 le soir. Desserts délicieux. Petite terrasse, À tester "
@
"bistronomique 29€ le midi paris brest à tester absolument "
@ro.boule
"Bistro (menu 2 temps 25€ midi), mention spéciale pour les desserts, surtout paris-brest (mention au Michelin) - theovoyageur "
@
"Très recommandé par Patricia, à juste titre, vraiment délicieux "
@lilicerisaie
"https://vm.tiktok.com/ZNdSgdXeT/"
@
"INCROYABLE !!!! Saveurs délicieuses : entrée/ plat /dessert assez copieux ! 45€ Je recommande +++++"
@clarisse.couv
"Cuisson approximative et personnel pas hyper sympa "
@warridge
"S’est distingué pour ses desserts et plats bistronomiques The voyageur gourmand "
@
"premier resto non étoilé à recevoir le distinction Michelin Passion Desset menu 2 temps à 25€"
@charlotte.carteret
"https://www.instagram.com/reel/DJGlej9IXnx/?igsh=MXh0aTIxMGFoNmhyMg=="
@lea__lefeuvre
"Les Échos Petite terrasse sur une rue piétonne, déco aux tons chauds, service impeccable: le succès de cette table de quartier n'a rien d'étonnant. Ici, le tarama est exceptionnel, le vin nature bien sourcé, les plats joliment exécutés, comme cette «poulette» carottes-estragon, réconfortante, ou la pêche du jour et sa savoureuse bisque de langoustine. Gardez une place pour le Paris-Brest ou la tarte aux fraises, généreusement garnis. Le rapport qualité-prix, salué d'un Bib Gourmand, est lui aussi aux petits oignons."
@
"Michelin 2025n - Gault&Millau 1# Epd 45€"
@
"Bistronomiqui qui a l’air délicieux 45€ entrée plat dessert"
@adrien.fossey
"resto bistronomique distingué par Michelin (passion dessert+ bib gourmand). excellent rapport qualité prix. Askip meilleur Paris Brest de Paris Dej mardi-vendredi: EP/PD 29 euros, EPD 36 euros "
@mathou_casa
"Gastronomique, super desserts"
@
"Bistronomique 26€ menu midi, recompensé Michelin pour ses desserts "
@
"https://www.instagram.com/reel/DJGlej9IXnx/?igsh=NXk1bHo3N216NWl4"
@bas.her
"Super adresse avec des notes de Sud Ouest Super bon, super fin"
@aymeric.delaforest1505
"Meilleur Paris Brest de resto apparement "
@
"distinction Michelin mais accessible dessert à tomber"
@
"Recommended by Justine (cheffes)"
@
"https://www.instagram.com/reel/DJGlej9IXnx/?igsh=M21vb3l4ZGVsaWt2 https://www.instagram.com/reel/DOJWjK-DXJf/?igsh=MXB2YWptMnQ4cW5ndw=="
@
"Cuisine travaillée. Menu du midi abordable. Super rapport qualité prix. Gourmandise servie avec le café."
@
"Menu midi à 25 euros, les desserts sont fous apparemment "
@melodiecheval
"Bistronomique très connu pour ses desserts notamment le Paris Brest. Il a fait ses classes au Meurice."
@
"Reco Eric Restaurant traditionnel réputé pour les desserts "
@emiliecome
"Menu gastro très peu cher Meilleur Paris Brest d’après guide Michelin "
@zoelange7
"À PARIS, FANA, VALEUR SÛRE Petite terrasse sur une rue piétonne, déco aux tons chauds, service impeccable: le succès de cette table de quartier n'a rien d'étonnant. Ici, le tarama est exceptionnel, le vin nature bien sourcé, les plats joliment exécutés, comme cette « poulette» carottes-estragon, réconfortante, ou la pêche du jour et sa savoureuse bisque de langoustine. Gardez une place pour le Paris-Brest ou la tarte aux fraises, généreusement garnis. Le rapport qualité-prix, salué d'un Bib Gourmand, est lui aussi aux petits oignons. C. D. COMBIEN: formule midi entre 25 et 34 €. Formule soir à 45 €. C'EST OÙ: 14, rue Ferdinand Flocon, 75018 Paris. Tél.: 09 86 37 80 77."
@
"2T 25€, très bons desserts"
@
"semi gastro distinction Michelin pour les desserts"
@
"Très bonne cuisine fusion basque, Paris Brest incroyable "
@oscar.abusubul.biessy
"Bib gourmand recommandé par les Échos week-end "
@
"Bib Michelin et prix passion dessert "
@morgane.buy
"étoile Michelin des desserts presque gastro à des prix abordables"
@emilie.parpirolles
"Distingué Passion dessert par le guide Michelin Plats bistronomiques E + P ou P + D = 29€ E + P + D = 36€"
@
"Midi : 25€ et 34€ Soir : 45€ Bons desserts"
@kant.sc
"excellent restau, cadre simple bonne ambiance. les plats sont très bons et mention spéciale pour le Paris Brest cacahuète. Menu du soir 45 euros "
@chachaclauzure
"a tester !!!! apparemment le meilleur Paris Brest de Paris. "
@
"bistrot dans le guide Michelin pas cher et délicieux. Beaucoup de legumes. Desserts recommandés "
@acbenita
"Bib gourmand Desserts Surtout le Paris Brest"
@noemie21
"Super resto, beaucoup de saveurs dans le menu. Env. 150€ à 2 boissons comprises. Paris-Brest exceptionnel "
@clemence.pichon5
"(1 bib) TB dans une petite rue piétonne de montmartre"
@
"Midi entrée plat 25€. Soir entrée plat dessert 45€"
@
"bistronomique avec des desserts réputés "
@
"Pâtissier ancien du Meurice, distinction Michelin "
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"Menu EP/PD 25€, EDP 35€ Plats à la carte ~25€, entrées et desserts ~12€ Tester le Paris Brest Associations de saveurs originales "
@
"Menu midi dès 25€ 1er resto non étoilé à recevoir une distinction pour les desserts Paris-Brest à tester Les portions de plats ont l'air un peu petites"
@
"Bib gourmand ! Distinction meilleurs desserts! Midi P+D:25€ ou 34€ E+P+D Soir : P+D: 41€ E+P+D= 45€"
@elisabeth.dallay
"bistro michelin spécialiste dessert (ancien de Grolet)"
@
"L’un des meilleurs de Paris avec un pâtissier qui a travailler avec Cederic grollet"
@
"Meilleur Paris-Brest d’un restaurant "
@flodz
"vu sur insta menu midi 25€"
@
"Dessert de grande quantité- Chef ayant travaillé avec Cédric Grollet Guide Michelin : Passion Dessert Meilleure Paris-brest de Restaurant Cuisine Bistronomique Le Voyageur Gourmand https://www.instagram.com/reel/DJGlej9IXnx/?igsh=MXhjcmJ0YTkxNXRqYw=="
@dju_juliette
"25€ E+P ou P+D le midi // réputé pour les incroyables desserts "
@alec0404
"Bistronomique à 25e le menu en 2 temps Et recommandation Guide Michelin meilleur rapport qualité prix + passion dessert (Paris Brest incroyable)"
@caanaard
"A essayer , faut y aller , big up pour le dessert"
@
"Menu 2 temps Prix abordable Distinction du guide Michelin Délicieux desserts A travaillé avec Cadric Grolet "
@
"meilleur Paris Brest de resto bib gourmand et étoile Michelin Passion dessert"
@noxlice.nomnom
"Bistronomique 25e le midi avec meilleur Paris Brest ancien poto de Cédric grolet"
@evaaa75
"cuisine bistronomique ++ reconnu au Michelin via prix "passion dessert" meilleur paris Brest de restaurant de Paris le chef a passé plusieurs années chez cedric grolet"
@melinachampiot
"Distinction Michelin dessert "
@itzel.cachot
"Resto bib Michelin, premier resto non étoilé primé meilleur dessert, ancien chef avec Grolet Meurice, excellent rapport qualité prix 25€ midi"
@
"Apparemment les desserts sont incroyables (récompense Michelin) Menu midi 29€"
@
"TikTok Je veux trop tester le paris Brest "
@cpoussin
"Meilleur Paris Brest de France, bistronomique, menu midi à 25€"
@neveu.antonin
"+++ desserts (Meurisse pendant trois ans) Bib Michelin Menu midi 25€ en deux temps"
@
"pas d’étoile mais reconnu par michelin pour ses desserts, pâtissier qui vient du meurice. pas cher pour la qualité "
@agatheandrieu
"https://vm.tiktok.com/ZNdjF5V1S/"
@
"Restaurant avec un menu à 25 euros le midi et 45 le soir (41 pour menu vege) ont reçu une distinction du guide Michelin "passion dessert" hâte de tester..."
@mauddesgurse
"Plats simples mais travaillés "
@joakimjan
"Télérama « entre copains »"
@
"Conseillé elle a table Bistrot sympa, ça a l’air super bien travaillé Formule midi 25€ entrée plat dessert Formule soir 45€ entrée plat dessert"
@alexvandamme
"entrée moyenne, plat bon, dessert très bon, idem vin. 55 euros. attention % pourboire "
@gmontagne
"Bib Gourmand (remplace le réciproque)"
@gaelle_dga
"Bistronomie (50€/personne)."
@lafanfade
"Excellent rapport qualité-prix. C’est bon et généreux. Mention spéciale pour le tarama et les desserts. "
@
"Cuisine française , remarqué par le Michelin Tester les desserts, surtout Paris/brest https://www.instagram.com/reel/DOJWjK-DXJf/?igsh=MWhhcnp6NGZxNXpmbA=="
@kekefrg
"Bib gourmand Chez Fana (Paris 18e) aussi, l’histoire commence avec de délicieux grignotages concoctés de main sûre : txistora au piment d’Espelette, condiment savora, cresson ; tarama cabillaud/anchois et huile de crustacé ; jambon blanc artisanal, beurre guindilla ; rillette de cabillaud, chou-rave, pickles oignon rouge ; terrine de campagne, pickles de moutarde, radis. Le duo Gabriel Gras Fernandez et Jorice Sardain créent des assiettes de saison à quatre mains. Chaque plat, comme la volaille jaune accompagnée de butternut et d’orange, révèle un travail méticuleux et harmonieux. Mention spéciale pour les desserts de Jorice Sardain à l’image de son travail sur le chocolat en plusieurs textures – bluffant !"
@
"Les Échos - top10 bistrots 2024 "
@
"Un sans faute pour ce restaurant qui propose une carte réduite, mais toujours avec une pêche du jour, une viande et un plat végétarien (un vrai plat, pas une assiette de légumes ;)) Tout est délicieux. Allez y les yeux fermés "
@clara_fr
"Yonder. BIB Gourmand 2025."
@
"Michelin Guide mention 2025 (new) It is clear to see that chef Gabriel Gras Fernandez and pastry chef Jorice Sardain are passionate about food. In their compact restaurant on a pedestrian street in Montmartre (where more and more interesting restaurants are popping up), they work in tandem to create their clever take on seasonal cuisine in the from of carefully crafted dishes: oyster mushrooms, coffee sabayon, parsley, brioche; corn-fed chicken, butternut squash, endive, orange; and a stunning chocolate dessert with an array of textures."
@nchavotier
"Paru dans le numéro 10 de RESTO 😋"
@
"Mardi à samedi. Menu midi : 25€ et 34€ Menu soir : 41€ avec plat végétarien "
@stephy_l
"Bistro français raffiné qui fait des merveilles et un bon rapport qualité/prix 4.9/5 sur 300 avis Plats: 22-28€ // menu soir E+P+D 45€"
@marie.salmon
"qualité gastro / pâtisserie dessert "
@coupinclementine1
"Resto bistronomique. Carte de saison et produits de qualité. Rapport qualité prix inégalable "
@
"Paris Brest Menu déjeuner "
@
"From Nico super rapporta qualité prix "
@
"Paris Brest à tomber par terre Cuisine recherchée "
@miiyano
"Modern & Creative and rated as Great by Paris by Mouth. "
@
""la rigueur d'un gastro, la chaleur d'un bistro""
@
"Bib Gourmand - Guide Michelin, qualité à prix abordable "
@
"Bib Gourmand (Michelin bon et abordable)"
@studio.cassis
"https://www.instagram.com/p/DGyPWEEpMhq/?img_index=1&igsh=MWRheTdtbHJ5MDhxOQ=="
@mhmandon37
"Bib gourmand 2025 - Michelin abordables"
@pierre_hgt
"récompense Big gourmand de Michelin 2025"
@illan.vescovali
"bib gourmand pas trop cher"
@
"Primé par le guide Michelin pour un prix accessible et leurs desserts à l’assiette Paris Brest exceptionnel "
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"Desserts ++ BIB Gourmand Michelin 2025"
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"Une seule option vg parmi les entrées et les plats mais elles étaient super bonnes, les quantités sont peut être juste un peu limite. Les desserts sont INCROYABLES et le pain â TOMBER PAR TERRE. 45€ le soir entrée + plat + dessert "
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"Cuisine bistronomique qui a de la fraîcheur, de la finesse mais pas trop"
@loulou.wu
"Groupe pantruche Gabriel gras"
@lethilyleo
"Web gâteau fabuleux À travailler avec Grosley cuisine sophistiqué et simple superbe "
@
"Télérama Très bon à midi mais 39€ pour plat dessert "
@