Pescaria

Pescaria Bologna : Ristorante di pesce e panini di qualità

Fondato nel 2015, Pescaria Bologna nasce dall'incontro tra Bartolo L’Abbate, imprenditore nel settore ittico, e Domingo Iudice, consulente di comunicazione, con lo chef Lucio Mele. Situato in via Nazario Sauro nel quartiere centrale di Bologna, il ristorante si distingue per la sua proposta di pesce fresco e autentico, offrendo un’esperienza culinaria unica nel suo genere. La sua origine pugliese si riflette nella filosofia di consumare pesce crudo in modo semplice e genuino, anche in strada, senza troppe pretese, valorizzando ingredienti locali e di qualità.

Pescaria si specializza in panini di pesce, hamburger di mare, crudi, tartare e insalate, con un’attenzione particolare ai piatti di mare come gamberoni, polpo fritto e frutti di mare. La varietà di servizi include anche primi piatti e piatti senza glutine, offrendo un’ampia scelta per ogni cliente. La qualità del pesce e la creatività delle combinazioni rendono ogni visita un’esperienza gustativa autentica e innovativa, ideale per gli amanti del mare e della buona cucina.

L’ambiente di Pescaria Bologna è moderno e accogliente, con un decor semplice ma curato, che invita a rilassarsi e apprezzare la cucina di mare in un’atmosfera informale. La disposizione degli spazi favorisce un’esperienza conviviale, perfetta per un pranzo veloce o una cena tra amici, in un locale che celebra il pesce in tutte le sue forme, dai panini ai piatti più elaborati, in un contesto che unisce tradizione e innovazione.