Au Bourguignon Du Marais
Au Bourguignon Du Marais : Authentique restaurant français à Paris
Situé au 52 Rue François Miron dans le quartier du Marais à Paris, Au Bourguignon Du Marais a été ouvert en 2014 par une équipe passionnée de cuisine française traditionnelle. Depuis ses débuts, ce restaurant s’est forgé une réputation locale grâce à ses plats authentiques et sa convivialité. Son ambiance parisienne typique en fait un lieu apprécié des amateurs de cuisine française, notamment pour ses spécialités bourguignonnes.
Ce restaurant français se distingue par ses spécialités telles que le bœuf bourguignon, les escargots, le jambon persillé, ainsi que sa sélection de vins issus de Bourgogne. La cuisine y est élaborée avec des produits maison, et le menu du jour offre une expérience gourmande accessible. La qualité des plats, la maîtrise des recettes traditionnelles et le service attentif en font une adresse incontournable pour les amateurs de ristorante et de brasserie dans un cadre authentique.
L’ambiance chaleureuse et le décor typiquement parisien créent une atmosphère accueillante et cosy. La terrasse agréable permet de profiter d’un moment de détente en plein air, dans un environnement où règne une ambiance conviviale et authentique. Au Bourguignon Du Marais incarne parfaitement l’esprit d’un restaurant français traditionnel, idéal pour découvrir ou redécouvrir la richesse culinaire de la Bourgogne dans un cadre parisien charmant.
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Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
"La grande terrasse, les propositions du déjeuner et le service non-stop restent les atouts majeurs pour cette honnête brasserie qui garde quelques plats tradis et passe-partout pour justifier son enseigne (escargots, persillé, bœuf bourguignon) mais propose des tomates en mai… Excellentes frites dorées et croustillantes. Carte de vins bourguignons privilégiant les étiquettes réputées (pas de millésime indiqué pour les plus courants et bouteilles non présentées pour les commandes en verre ou en pot)."


Guide Lebey 2024
@guidelebey
"La grande terrasse, les propositions du déjeuner et le service non-stop restent les atouts majeurs pour cette honnête brasserie qui garde quelques plats tradis et passe-partout pour justifier son enseigne (escargots, persillé, bœuf bourguignon) mais propose des tomates en mai… Excellentes frites dorées et croustillantes. Carte de vins bourguignons privilégiant les étiquettes réputées (pas de millésime indiqué pour les plus courants et bouteilles non présentées pour les commandes en verre ou en pot)."


Hôtel Monge
@hotelmonge
"Spécialités bourguignonnes traditionnelles raffinées dans un cadre sobre, moderne, à dominante blanc et bois."


Hôtel Fabric
@hotelfabric
"Spécialités bourguignonnes traditionnelles raffinées dans un cadre sobre, moderne, à dominante blanc et bois."

Imperatrice Wu
@imperatricewu

Maudinette
@justemaudinette



"menu du jour très bien cuisiné quartier sympa, terrasse agréable "
@maxime.bonnefous
"style brasserie bourguignonne - très bons escargots "
@louise.slrd
"La bourguignon migliore di sempre"
@fabiography
"Beef bourguinon-might be good for dinner on the day we go to Notre Dame?"
@amyhg
"Accueils et services excellents, bon emplacement, terrasse agréable. Les plats sont bien exécutés mais quelques éléments trop cuits hélas ! "
@melanie_miet
"Crème brûlée délicieuse et cute ambiance parisienne"
@amartini
"enfin réussie à y aller! et sans réservation! excellent bourguignon le reste est un peu en deçà très bon choix de vin "
@amralucino
"Trop sympa, service génial et serveurs absolument géniaux. On a trop bien mangé ! Bon vin !"
@anastasiagoujoninstagram
"Service impeccable Entrées : accord parfait jambon persillé + asaisonnement condiments oignons / cornichon Tiramisu truite, avocat et ricotta délicieux Plat : bœuf bourguignon excellent, copieux. Jus corsé, épais."
@ldf24
"Bourguignon excellent. coûte un peu, mais excellente qualité."
@hideyoshi
"Tradicional francês. Destaque bourguignon e sopa cebola "
@enobrega
"For dinner, make reservations. "
@louie.russell
"Ça a l’air très bon, des bons plaaaats "
@hassibouuu
"Classic Freench, know for Beef Bourgingon"
@ryandeanbeck81
"Toujours très bon et authentique. Lieu un peu bruyant, très bon service"
@michelxparis
"Très bon bœuf bourguignon et quasi de veau à la truffe Fait avec Thibault et Laurine "
@louisecarrette96
"Restaurant français très bon"
@leparadisdelucile
"bœuf bourguignon Nous avons eu une cocote en fonte avec le bœuf bourguignon et ses pommes de terre grenaille. Beaucoup de jus (vraiment beaucoup) une viande fondante et quelques légumes. Un bon classique. Mais il manquait un accompagnement vu la quantité de sauce. Et le pain nous a manqué. Nous avons dû demander un accompagnement : purée de pomme de terre aux cèpes pas mal. Finir avec une crème brûlée. 6/10 (moi) 7/10(pour ifêmi)"
@ifemis
"F-R. Gaudry Région Bourgogne"
@quentinamaury
"Bouffe très bonne mais assiette végé très simple, un peu sec Bon pinard"
@lorissonno
"Location molto bella e romantica! Da prendere assolutissimamente la boeuf bourgignon (26€) che è il loro piatto forte: stufato con carote, patate e funghi (davvero tanta roba, da 5 stars) + accompagnato da dell’ottimo pane! Dolce macaron gigante con dentro mele e pere (12€): buono, ma forse il biscotto del macaron era troppo duro (sa di brutto, ma buono)"
@leobraz
"Karina recommendation, traditional French."
@adaveinparis
"Le velouté au potimarron et chorizo ++ Guide du routard "
@emmanuelle.gallois
"Bœuf bourguignon 25 euros passé devant blindé "
@pengamjuliette3
"Plats classiques un peu améliorés Avec Papa en 2024"
@quinine
"Délicieux bœuf bourguignon et belle institution française."
@laureline.prch
"Shown on Culture Trip. Au Bourguignon du Marais specialises in recipes from Burgundy and they’ve worked up an incredible reputation to prove it. Their homemade beef bourguignon is practically famous among the locals and goes down accompanied by a glass of one of their 100% Burgundy wines. At lunch, there is a set menu priced at 20 euros, which is reasonable considering it includes a delicious starter and a main course, or a main course and dessert. Add another five euros and you can treat yourself to a three-course marathon."
@paige.lovell
"Conseil de la masseuse Sabrina "
@vgirault
"très bon resto avec produits maison escargots + bourguignon + personnel adorable mon anniv "
@Ginger
"Routard 21/10/24 - Steph "
@hmnaudrey
"Eten niet top, geen aanrader"
@karin.beyers
"Boeuf bourguignon très bon, serveur sympa"
@pierrefln
"Buonissimo!!! Ristorante prefe del Gabri.. In 2 prendere: 1 zuppa di cipolle 1 bourguignone 1 creme brûlé Divino!!!!!"
@martinelli.francesca87
"Zuppa di cipolle, escargot "
@aissela.s
"La Bourgogne en plein cœur de Paris c’est possible ! Un restaurant comme on les aimes avec de la vrai bonne cuisine ! Sans doute l’un des meilleurs bœuf bourguignon de la capitale et une magnifique sélection de vin 100% bourguignon ! C’est un très très bon ! "
@legourmant
"The best bœuf bourguignon?"
@flyingshamu
"Un peu chère pour ce que c’est "
@thomas.savina4
"La grande terrasse, les propositions du déjeuner et le service non-stop restent les atouts majeurs pour cette honnête brasserie qui garde quelques plats tradis et passe-partout pour justifier son enseigne (escargots, persillé, bœuf bourguignon) mais propose des tomates en mai… Excellentes frites dorées et croustillantes. Carte de vins bourguignons privilégiant les étiquettes réputées (pas de millésime indiqué pour les plus courants et bouteilles non présentées pour les commandes en verre ou en pot)."
@guidelebey2024
"French restaurant with classics from the French cuisine. The best boeuf Bourguignon in Paris"
@msolet
"Au Bourguignon du Marais' speciality is Burgundian cuisine, and they have a stellar reputation to back it up! Locals nearly worship their handmade beef bourguignon. Cozy up with a hot bowl of their onion soup as well while you're there."
@venividiparis
"boeuf bourguignon (zuppa di carne con riduzione di vino rosso, patate e carote)"
@tom.as.power
"23€ le cheeseburger, 12€ le verre de vin"
@veine_y
"Cuisine authentique & de qualité. Réservation recommandée."
@reception81
"Cadre agreable. Service efficace et agreable. Bonne cuisine de brasserie avec d’excellentes profiterolles. "
@marco.d
"Avec terrasse Super quartier Vu lors balade avec Rafaële "
@franckparis16
"Pour manger un boeuf bourguignon"
@joanaf95
"au top Escargot en verrine"
@kaambleu
"consigliato da Domi prenotato mercoledì 24 alle 21:00"
@giuliaperkins
"buona la onion soup e tartare e il piatto di carne zuppa con verdure e vino rosé "
@teffylally95
"Bourguignon pas assez de légumes - bon mais plats assez chers pour ce que c’est "
@clemence.sochet
"Soup l’oignon👍 Bœaf bourguignon 👍"
@samuelderw1
"Bést bourguignon french restaurant mid expensive 25€ the plate"
@raphkiffeur
"bœuf bourguignon conseillé par frg"
@noevk
"Sympa, un peu cher comme rapport qualité prix "
@claire.riouah
"Ristorante tipico francese, ottima bourguignon, escargot e soup d'onion"
@chiara.ruggin
"Très bon bourguignon maison"
@gaelle.elodie.marie
"Boeuf bourguignon et autres spécialités bourguignonnes "
@matthieu.sauve
"Très bon plats français typiques "
@jeauue
"Bœuf bourguignon et pomme grenailles "
@lilyj
"Cuisine brasserue tres francaise"
@ophelieor
"Cher, petites portions, pas super bon"
@seb_gfaim
"25€ plat 45€ bouteille 13€ desserts"
@damsl
"bonne brasserie tradi, terrasse sympa et plutôt calme "
@charlotte.travers
"Filet de bœuf à la sauce truffe 35€ "
@steven.debbah
"🥘For a perfect Bœuf Bourguignon ⭐️Everything is great, top quality and very good service 🔥Don’t miss on the profiterolles 🥹"
@eatventure
"bourguignon est bon comme chez ma grand mère dit Quentin Desseigne "
@annabellerdt
"Bœuf bourguignon par FRG € Essayé avec Frantz, très bon et cadre agréable, carte simple mais très bien avec plats variés "
@camroussrouss
"good, modern french restaurant"
@dorothea.me
"boeuf bourguignon recommandé "
@aug.dcrc
"Vu dans le Tour Guy + Fortement recommandé sur FB."
@noemie09
"Super cuisine française. Bourguignon très bon "
@tombiz
"excellent boeuf bourguignon ! "
@jean.francois.meler
"Bon resto français mais cher "
@soanyrana
"au moins 50 balles par tête "
@nina.ka
"carne e zuppa di cipolla cucina di Bretagna "
@valesmile.12
"Meilleur Risotto Gambas Chorizo"
@jeevan95360
"Spécialités bourguignonnes traditionnelles raffinées dans un cadre sobre, moderne, à dominante blanc et bois. A 14min à pied du Loft"
@loft.draeger
"Restaurant traditionnel bourguignon. Possibilité d'y aller aussi à l'heure du goûter, très bon chocolat chaud "
@_petitrayon_
"Au Bourguignon du Marais specialises in recipes from Burgundy and they’ve worked up an incredible reputation to prove it. Their homemade beef bourguignon is practically famous among the locals and goes down accompanied by a glass of one of their 100% Burgundy wines. At lunch, there is a set menu priced at 20 euros, which is reasonable considering it includes a delicious starter and a main course, or a main course and dessert. Add another five euros and you can treat yourself to a three-course marathon."
@leen.moons1
"Traditional French restaurant. AMAZING food. Amazing beef bourguignon & such nice and helpful staff. 10/10"
@carmencaruso
"Cuisine française-bœuf bourguignon 24e"
@soline.goulet
"“Au Bourguignon du Marais” via On va déguster Paris"
@paulemeric
"French onion soup, escargot, and Espresso served with 3 mini desserts- Creme Brûlée, Molten Cake, Profiterole"
@juju_eatsfood
"AMAZING beef bourguignon. Super cute , a fav in Paris "
@javery120
"Typical food for bourgogne (with nice selection of wines). Beef bourguignon must to try. Cost $$"
@mircomapstr
"Spécialises in burgundy recipes and has 100% burgundy wines "
@mikeypbs
"La grande terrasse, les propositions du déjeuner et le service non-stop restent les atouts majeurs pour cette honnête brasserie qui garde quelques plats tradis et passe-partout pour justifier son enseigne (escargots, persillé, bœuf bourguignon) mais propose des tomates en mai… Excellentes frites dorées et croustillantes. Carte de vins bourguignons privilégiant les étiquettes réputées (pas de millésime indiqué pour les plus courants et bouteilles non présentées pour les commandes en verre ou en pot)."
@mimigaz
"réserver le menu de la fourchette"
@mariebp5