Trattoria Pennestri

Trattoria Pennestri - Restaurant italien traditionnel revisité à Rome

La Trattoria Pennestri est un restaurant italien traditionnel revisité situé dans le quartier populaire d'Ostiense à Rome. Spécialisé dans la cuisine romaine, ce restaurant propose des plats hauts de gamme tels que des pâtes, des plats de viande et des spécialités locales. La carte est régulièrement mise à jour en fonction des produits de saison et du marché quotidien des matières premières. Dirigé par le chef Tommaso Pennestri et la sommelière Valeria Payero, ce restaurant convivial réinterprète la cuisine italienne avec une touche contemporaine. Les plats sont préparés avec des ingrédients frais et de qualité, et le service est excellent. Réservez à l'avance pour profiter de l'ambiance chaleureuse et conviviale de cette trattoria. Ne manquez pas les spécialités comme les rigatoni con la pajata, les cannelloni con cinghiale et la carbonara, considérée comme la meilleure de Rome. La Trattoria Pennestri a été recommandée par de nombreux guides gastronomiques, dont le Guide Michelin, Gambero Rosso et Osterie d'Italia. Venez découvrir cette adresse incontournable de la scène culinaire romaine !