BARRED

Barred : Restaurant italien et bar à vins à Rome

Barred, ouvert en 2023 par deux frères passionnés, est un restaurant italien situé via Cesena, dans le quartier de Roma RM. Ce ristorante allie tradition et modernité, proposant une cuisine italienne revisitée avec des ingrédients frais et de saison. La philosophie du lieu repose sur une sélection rigoureuse de produits, accompagnée d'une carte de vins naturels soigneusement choisie, faisant de chaque repas une expérience authentique et raffinée.

Le restaurant se distingue par ses spécialités variées, mêlant recettes traditionnelles italiennes à des touches contemporaines. La carte met en avant des plats élaborés avec soin, tels que des tartares, des poulets rôtis épicés, ou encore des assiettes à partager, toujours accompagnés d'une sélection de vins natures et de bières artisanales. Barred offre ainsi un cadre idéal pour les amateurs de gastronomie italienne et de vins de qualité, dans une ambiance conviviale et décontractée.

L'ambiance de Barred reflète un style bistronomie moderne, avec un décor simple mais soigné, mêlant éléments industriels et touches chaleureuses. La terrasse sur le trottoir invite à la détente, dans un quartier animé de Rome. L’atmosphère y est détendue, conviviale, avec un personnel jeune, dynamique et attentif, créant un lieu où il fait bon partager un bon repas entre amis ou en famille. Un véritable lieu de découverte culinaire dans la capitale italienne.