Bord'Eau - Restaurant Gastronomique Michelin à Colmar
Le Bord'Eau est un restaurant gastronomique incontournable à Colmar, dirigé par le chef étoilé Jean-Yves Schillinger. Avec son ambiance gastro et sa cuisine raffinée, le Bord'Eau offre une expérience culinaire exceptionnelle. Situé en bordure des canaux de la Petite Venise, ce restaurant michelin propose des plats soigneusement préparés, mêlant subtilement les saveurs de l'Asie et du terroir alsacien. Parmi les incontournables de la carte, le paleron de veau relevé par une émulsion au raifort ravira les amateurs de gastronomie. Profitez de la belle terrasse en été pour déguster votre repas en admirant la vue sur l'eau. Que vous optiez pour le menu à 57€ ou pour une expérience plus complète, le Bord'Eau saura vous séduire par sa cuisine de qualité et son service impeccable.
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"premier resto nico & parents"
@emilie.f67
"Dingue Digne d’un gastro Miam"
@chloe.bassem
"Nice; délicieux, recomended "
@domingoad
"Gastro mais relativement accessible "
@baptiste.rambaud510
"Deuxième adresse de Jean Yves Schilinger. Toujours aussi sympa et moins cher que le Jy's"
@margauxkempff
"Restaurant michelin au bord de la rivière "
@justine.bak
"Annexe de l'étoilé michelin JY's. Menu E/P/D à 57 euros."
@guillaume.orcel
"Ancien Jy's Français et moderne"
@smilais
"Beau lieu. Personnel pas très agréable."
@phaniespics
"Restaurant gastronomique le long du canal de Colmar - 60€ le menu "
@charlesdegat
"Brasserie by Michelin chef (two stars)"
@mayaronaldokkes