Restaurant Pluviôse
Restaurant Pluviôse : une expérience bistronomique unique à Saint-Jean-de-Luz
Le Restaurant Pluviôse, situé au 3 Rue du 17 Pluviôse dans le quartier de Saint-Jean-de-Luz, a été fondé en 2023 par un jeune chef australien passionné de gastronomie française. Ce lieu atypique se distingue par son concept de cuisine en direct, où le chef réalise tout lui-même devant les clients, créant une ambiance conviviale et authentique. La philosophie du restaurant repose sur la bistronomie, en proposant une cuisine française de haute qualité, élaborée à partir de produits locaux et de saison, avec un menu unique en 7 étapes à 60€. La maîtrise totale du processus culinaire par le chef garantit une expérience gastronomique exceptionnelle, où chaque plat est fait maison, du pain aux sauces en passant par les fermentations et les glaces artisanales. La simplicité et la passion transparaissent dans chaque assiette, offrant une véritable immersion dans l’art culinaire. Le cadre intimiste, avec un décor épuré et une ambiance chaleureuse, invite à la découverte et à la dégustation dans un environnement où tout est pensé pour valoriser la cuisine de qualité. Le Restaurant Pluviôse est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie française, en quête d’authenticité et de savoir-faire artisanal.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Modifier les informations de votre lieu
ETXE NAMI
11 Avenue Jaureguiberry, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France
Ajouté par2623 utilisateurs
Le Komptoir des Amis
7 Boulevard du Commandant Passicot, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France
Ajouté par2057 utilisateurs
Instincts
20 Rue Joseph Garat, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France
Ajouté par1191 utilisateurs
Le Kaiku
17 Rue de la République, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France
Ajouté par1035 utilisateurs
Le Xaya Restaurant - La Cave à Manger
5 Rue Saint-Jean, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France
Ajouté par749 utilisateurs
Akeita
3 Rue Tourasse, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France
Ajouté par828 utilisateurs
Chez Pablo
5 Rue Mademoiselle Etcheto, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France
Ajouté par822 utilisateurs
Restaurant Aux Pigeons Blancs
8 Rue de la République, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France
Ajouté par711 utilisateurs
Chez Kako
18 Rue du Maréchal Harispe, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France
Ajouté par710 utilisateurs
"tt fait maison, qualité 60 euros menu"
@san.thine0405
"Menu en 7 temps à 60€ le midi. Le gars fait tout lui même avec des produits de qualité. Il cuisine tout devant toi, il cuisine quasiment que des produits locaux et il va même parfois pêcher lui même les poissons. "
@f.delory
"Cuisine de qualité et local article dans le courrier international du 17 juillet 2025"
@diane_bm
"Menu du soir à 60€, primé par le Fooding en 2024"
@lucie.gevrey
"60€ - 7 temps réserver à l'avance "
@ju4bru
"Menu 7 étapes 60€, au comptoir "
@marieaudeoud
"Très très bien noté Menu unique poisson et légumes 7 étapes 60€ Un chef qui fait tout dans petit restau "
@ophetbr
"incroyable tout est fait maison produits locaux cuisto seul one man show horaires variables réservation obligatoire midi à 60 euros "
@alc3522
"Le mec fait tout lui même "
@c.billet.d
"Le mec fait tout lui même ! 60€ mais apparement vraiment mieux qu’un étoilé "
@clementnaudy
"https://www.instagram.com/reel/DIVqQHwIny5/?igsh=MTV4a290b2RkNDlneQ=="
@pierrenls
"60€ le midi Tout fait maison par un seul bonhomme Délicieux Vraie expérience "
@constancedebourmont
"Restaurant tout petit à 60€ Le chef est seul et fait tout lui même devant toi, pain, fermentation, plats, maturation, service Endroit incroyable "
@julien.pochelu
"toute petite table le chef cuisine devant vous menu en 7 étapes poisson legumes 60€"
@jchabert
"Tiktok, petit truc mais ça à l'air ouf de ouf "
@jusymons
"Menu à 60€ le midi tout fait maison "
@telmalafarge
"WOWW 60e menu tout fait maison sous ses yeux"
@jojoboyo
"Vu sur insta page theovoyageurgourmand. "
@scannapieco.julie
"voir vidéo de Theovoyageurgourmand Le proprio prépare tout lui même devant nous 60€ 7 étapes avec des produits hyper bien préparés"
@lesbonstipsdegreg2
"Menu 7 services 60€ Déjeuner 25€"
@projetfood
"Petit resto à tester. On s’assied au bar et on regarde le chef cuisiner. Attention c’est cher : environ 60€ le menu"
@chuchubonplan
"Mini resto 60€ le midi véritable one man show fermentations maison, thon maturé, glace maison produits d'exception"
@Aurore.B
"Menu 7 étape 60€ Quasiment tout fait maison : le pain, les glaces, les sauces, la fermentation des aliments etc."
@kant.sc
"Expérience comptoir kitchen open "
@hassibouuu
"Meilleur restaurant de la region"
@maximebdn
"60€ le midi, tout fait maison "
@els.fortin
"Absolument tout est fait maison par le chef dans le respect des manières de faire anciennes On mange devant les cuisines donc on le voit tout préparer Produits de haute qualité locaux et de saison "
@thaisgnr
"Head to toe hand made a wonder"
@rob_chat
"https://www.instagram.com/reel/DIVqQHwIny5/?igsh=ODcwMTczbjJjeXVh"
@durr.fred
"https://vm.tiktok.com/ZNdFQ6xq3/"
@nicocortade
"menu 60€ 100% fait maison ça a l'air incr"
@annabellerdt
"Restaurant absolument incroyable, 60e le midi. Chef presque privé. "
@loiccrv
"A tester absolument. Petit resto de 12 couverts où le chef fait absolument tout lui même (fermentations, pain, glaces, service, vaisselle…), les plats ont l’air incroyables. Menu 60€ le midi "
@margot.beclin
"Restaurant tenu par un chef qui fait tout lui même. On est assis afin de le voir préparer des magnifiques plats"
@lucieflox
"fait maison, mais genre vraiment fait maison avec poissons style japonais"
@bastien.gautier
"https://www.instagram.com/reel/DIVqQHwIny5/?igsh=MWZsajY1OTNpcm9paQ=="
@mhmandon37
"Rapport qualité prix excellent (reco @theogourmandvoyageur)"
@lisaprtt
"Tout tout tout est fait maison "
@alizeelr
"Insta , tout fait maison 60€/pers"
@christophemtg
"Un véritable one man show pour 60€"
@pedje
"un restaurant incroyable avec un cuisiner qui fait tout ! Du pain jusqu'au glace en passant par les sauces. 60€ le midi"
@vinc.terrien
"Mêmes sauces depuis 10 ans "
@delroissec
"Le Voyageur Gourmand Menu midi à 60€ Mini restaurant où tout est fait maison : maturation des poissons, levain et fonds de sauce, certain fromage, fermentation en amphore Matières premières sourcées et travaillées Sélection de vin nature"
@dju_juliette
"60€ Que du fait maison! Delish"
@ggravot3540
"Reco ari un peu cher mais ça vaut 100% le coup car l'expérience est unique, tenu par un australien"
@loucub
"Bon poisson entre autres. Super cuisinier à saint jean de luz 👌🏽"
@natacha.dervite
"Recommandé par Gault et Millau "
@guillaume.galpy
"Ouvert le midi et une semaine sur deux le soir. Resto sur deux étages, avec trois menus fixes végétarien ou iodé "
@camille.co1
"Une des meilleures experiences et adresses que j’ai faite. Ouvert selon les disponibilités des chefs, reserver ++ (via instagram) et demander si possible des places au comptoir "
@ymainguyen
"Bistrot avec menu à 25€ le midi et en 8 services le soir à 60€"
@luciechartreux
"Meilleur one man chaud le footing 2024"
@adelath
"Grandiose selon Théo voyage Menu Poisson et légumes 7 étapes 60€"
@nickoparis15
"Une boîte à sardines et émotions, où l’Aussie tambouille la crème des produits de la région : poissons de petite pêche, barbaque de la coopérative Belaun à Aldudes, légumes bio de la ferme Xotildeia à Armendarits…"
@bienvenew