PARIS GOURMAND
Bang, c'est le repère à carnivores du Canal Saint-Martin. Ici, les passionnés de viandes se délectent de morceaux tendres et juteux tandis que les fans de petits vins malins se retrouvent pour profiter d'une jolie terrasse en bord de quai. Le tout à prix mini. Les viandes servies ici sont toutes garanties élevage en prairie et nourries au foin et à l'herbe, pour une tendresse sans pareil. Ceux qui aiment les morceaux exotiques pourront également tenter le zèbre ou le kangourou, par exemple. La carte de vins du monde accompagne à merveille ces viandes rouges. Et l'été, quand la grande terrasse se déploie, on réalise que Bang mérite bien le détour. Un bon spot, pas cher.
