La Maison Boulangerie-Café (Maison Arlot Cheng)
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La Maison Boulangerie-Café (Maison Arlot Cheng) - Boulangerie, Café, Pâtisserie, Restaurant, Brunch à Nantes

La Maison Boulangerie-Café (Maison Arlot Cheng) est une boulangerie, café, pâtisserie, restaurant et brunch situé à Nantes. Venez déguster nos pains bio au levain, viennoiseries, pâtisseries à tomber et petits plats aux ingrédients dûment sourcés. Notre spécialité est le pain, à base de levain artisanal et de farines bio. Nous proposons également des cafés de spécialités, des thés glacés et des kombucha maison. Pour le petit-déj, outre les pains et viennoiseries, nous proposons des tartines au levain avec confiture maison et beurre d’Isigny, des bols de granola, fromage blanc fermier et abricots confits au romarin, ou encore des œufs à la coque. Nous proposons également un brunch le samedi. Notre cuisine est du marché, fraîche et équilibrée. Nous avons été recommandé par le Fooding et avons remporté le prix de la meilleure glutennerie en 2023. Venez découvrir notre excellent gâteau nantais et notre tourte à la pintade. Nous sommes également engagés dans une démarche écologique avec des produits sourcés, zéro déchet et des contenants acceptés. Venez nous rendre visite pour découvrir la meilleure boulangerie de Nantes.

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1 438 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Boulangerie #Café #Restaurant #Patisserie #Pâtisserie
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Pains au levain et cuisine de marché "

@larecette

"Pains au levain (douze variétés dont le riche pain du matin façon pumpernickel), gâteau nantais (superbe), tarte aux noix exotiques et petits plats servis le midi. Pains bios au levain Pâtisseries naturelles Cafés et Thés de spécialités"

@location.patissou

"Boulangerie au levain biologique, café, restaurant et espace créatif 3 Écotables "

@ecoyako

"CJ Cheng et Pierre-Antoine Arlot ont ouvert cette boulangeriecafé moderne et créative qui fédère une équipe d’artisans cosmopolite et engagée. Ils proposent au déjeuner une offre bistronomique savoureuse..."

@les.bouillonnantes

"Notamment pour les cookies"

@charlottefiche49430

"Boulangerie un peu bon avec plein de pains et de gâteaux originaux healthy "

@jadeassad30

"brunch samedi - lieu eco responsable "

@marin22

"Bon pain, pâtisserie a l’air sympa, café, salade/repas healthy mais fancy Tester de cinamun bun "

@eve.lefevre07

"Meilleurs Pains au chocolat Bon Pain Gâteaux Nantais"

@mgt.dolo

"Enseigne découverte à l’occasion du Grand Marché des Pays de la Loire il faut absolument pousser la porte de cette boulangerie/salon de thé. La décoration est épurée. L’atelier du boulanger est entièrement ouvert et vitré. Vous pouvez vous installer dans la partie salon de thé pour déguster un bon Chai Latte avec un cookie ou une part de cake, profiter de l’espace jeu dédié aux enfants, ou vous attablez sur l’immense table en bois qui peut accueillir, à l’aide, 12 personnes, ou de manière plus discrète vous asseoir sur une chaise de bar pour siroter votre Matcha en vitrine. La Maison prend place au sein de la bistronomie nantaise par le biais de collaboration avec un certain nombre de restaurateurs reconnus. Au-delà de la simple boulangerie, elle propose sur place une cuisine écologique élaborée avec des produits sains et aussi locaux que possible."

@leamarapo

"Trop bonne boulangerie, pain excellent "

@mimiso

"Boulangerie-café Pains bios au levain "

@cons_hdy

"Très bon pain au levain Pain des anciens ++ compost cookies top et aussi testé cookies PT épeautre-chocolat "

@pauline.busson

"Excellente tortilla + gazpacho concombre à tester"

@mathilde.nicoulaud

"A l’air d’être du même style que le Painbar. A tester !"

@so2lo

"Boulangerie / coffee shop excellent. "

@majdaouai

"Bonnes pâtisseries aux influences multiples, l'endroit est sympa pour se poser pour travailler. "

@daylicious_taste

"Prix Fooding 2023 Podcast écotable Boulangerie au levain bio"

@leopoldine.mgn

"meilleur gâteau Nantais celon France Régis Gaudry "

@adrianaeft

"Pains bio au levain, pâtisseries naturelles, cafés de spécialités… tout ce qu’il faut à une boulangerie contemporaine. Le talent fait des émules puisque la maison fournit nombre de jolies tables de la ville. Prix « meilleure glutennerie » du Fooding 2023. Il paraît que le gâteau nantais, figure des gâteaux de voyage, est ici à son meilleur. "

@jcbeaumont

"Recommandé par Sarah Mainguy et le Fooding "

@rox.gd

"Excellent gâteau nantais à goûter "

@domitillehaff

"gâteau nantais de qualité "

@fel_x

"Pour le gâteau nantais. Reco frgaudry "

@nathaturc

"gateau nantais pref de Francois Régis Gaudry"

@emeline.dewitte

"FR Gaudry - gâteau nantais "

@_laura

"Prix le fooding meilleur glutennerie nov 22 Ecotable Après un tour du monde des cafés et fournils inspirants, Pierre-Antoine Arlot et Chin-Jy Cheng ont posé leurs valises sur l’île de Nantes pour ouvrir un lieu hybride alliant gastronomie et écologie : une boulangerie-café. La Maison Arlot Cheng met en avant le terroir nantais et s'inspire de leurs voyages pour proposer des pains au levain biologiques, des pâtisseries naturelles et des plats de cuisine locale. Le tout accompagné de cafés et thés de spécialités. “Nous avons la même philosophie et la même qualité tant pour les plats du café que l’offre à emporter. La cuisine pensée sur la semaine doit être accessible et au service du goût pour qu’elle puisse constituer une porte d’entrée vers les enjeux écologiques.” "

@guithalie

"Guide fooding 2023: meilleure glutennerie"

@french.gourmet

"Meilleure boulangerie de Nantes "

@fanny.levy75

"Petits plats et sandwichs de folie le midi. Et le gâteau nantais là 🤌🤌🤌 bête de qualité."

@mnnlx

"Meilleure boulangerie nantaise "

@jeanne.gourmelon

"cher 8h - 19h30 sauf dimanche et lundi "

@raniakova_martina

"Très bonnes viennoiseries "

@roncojustine

"On a testé le goûter 😋 (matcha latte végétal et cake au sésame noir, petit + pour la brioche à l’huile d’olive et au sucre)"

@alexiane.petitcolas4

"café + pain au levain pompom : brioche / donuts 1,50 €"

@suzannehum

"Excellent brunch, pain perdu génial "

@olbio

"Superbe adresse pour manger sur le pouce le midi ou faire une sucrée. "

@_finesbouches_

"Essayer la tarte noix et azuki"

@mahiro

"Du bon pain, des recettes de sandwich du monde entier"

@saramorino

"Sans conteste l'une des boulangeries les plus créatives de Nantes https://nantes-vegetal.fr/maison-arlot-cheng-nantes/"

@nantesvegetal

"Boulangerie chic, un peu cher mais super pâtisseries et chocolat chaud. Matcha latte."

@elzedine

"Très bons pains et bonnes pâtisseries."

@noemie.g11

"09/2021 : La Maison Boulangerie-Café. Un peu cher mais de très bons produits, choix de pains, pâtisseries, gâteaux, boissons chaudes…"

@alice.desombre

"#favplace #brunch #breakfast #veggie🌱"

@eliamee

"Un café parfait pour le petit déjeuner à la française. Le réveil en douceur vous est garanti ! 🥯🥐🍞☕"

@kls.food

"Conseil Sarah Mainguy Croissant salé betterave, fromage, blettes Cake cacao, dattes, baies roses"

@terminacouette

"Essayer le gâteau Nantais, cookies"

@nickoparis15

"La boulangerie réalise un pain au chocolat au levain de petit épeautre."

@veganinnantes

"Bon sandwich et dessert ! Parfait pour manger sur le pouce près de l'éléphant "

@alicefornari52

"Organic bakery. À tester absolument : viennoiseries (bostok, escargots, bun) et pains. Prendre à emporter pour déguster plus tard 🤓"

@marionngh

Approuvé par 12 partenaires officiels
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Écotable

@ecotable

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"Pains au levain et cuisine du marché"
certified badge  FRINGAL

FRINGAL

@fringal.food

2457followers 1815places
"Boulangerie - cantine "
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FRANCE BIO

@petitfute

14followers 479places
"Il y avait peu de boulangeries dans ce coin de l'île de Nantes. À l'été 2019, grâce à la générosité des internautes et pour le plus grand bonheur des amoureux du bon pain, La Maison Boulangerie a vu le jour. C'est dans ce cadre lumineux et brut en béton ciré que s'affairent Pierre-Antoine Arlot, Chin-Jy Cheng et leur équipe de baristas, boulangers et pâtissiers, passionnés. Diplômé artisan boulanger bio à l'école internationale de boulangerie, Pierre-Antoine s'est fait la main dans de belles maisons à travers l'Europe. À La Maison, le pain est artisanal, bio, au levain et réalisé sur farine de meule en fermentation lente. Quant aux cafés, ils sont torréfiés par Allpress, percolateur et extraction douce. Les thés eux sont sélectionnés par la sourceuse nantaise Patchouli & Co. En vitrine, les pains sont beaux et les mies délicates. Sur place, les cafés se dégustent, travaillés dans les règles de l'art. Au coeur du quartier de la création, les gourmandises inspirées de traditions internationales vous donneront de l'inspiration !"
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Imperatrice Wu

@imperatricewu

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Mamie Boude's map

@mamieboude

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Deedee

@deedeeparis

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pia_mbd

@pia_mbd

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Sovanna Mv

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Les spots engagés de Pluxee

@pluxee_fr

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Valentine Cinier

@valentinecinier

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Coffee shops in France and beyond

@mh.kennedy

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