Ramen ya

"Meilleur ramen de Nantes ! "

@lhgnnc

"Ramen passables, sans trop de goûts, chaîne "

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"Restaurant japonais en plein cœur de Nantes spécialisé dans les ramens. Excellent ramens avec de très bons ingrédients ! Prix entre 10€ et 13€. Possibilité de rajouter des extras également pour personnaliser le ramen. Propose aussi des autres petits sides japonais tel que des gyozas. Excellent restaurant !"

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"déjà testé choyu et shio et c’était délicieux !!"

@leamenager8036

"bon, attention quand c'est épicé c'est épicé un peu d'attente mais un bon restaurant de ramen"

@lino.6

"5/5 Délicieux ramen pas cher"

@evy_plevy

"Bon ramen mais turn-over rapide de client et bruyant"

@76.chloe.debray

"Je suis pas un expert mais c'est des très bon ramens et c'est un endroit connu donc parfait pour montrer qu'on est resté proche du peuple. 🤴"

@cocozza.batiste

"délicieux me dit-on dans l’oreillette "

@alicelgt

"Vrai ramen, bon, pas cher, bouiboui typique "

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"yum yum mais portions un poil petites "

@laura.chgg

"Un des restos préférés d'Awen à Nantes. Resto tout simplement et vraiment sans chichi, primé au niveau international par la revue Eater"

@pandore

"Great ramen ! Might have to wait in a line before entering as this place is really popular."

@corentinhrio

"testé : ramen (à emporter) + : le bouillon 🤤"

@aurgvn

"Bon ramen (spécialisé dans le porc) Prix ~ 13€ sans suppléments "

@charline.lassalle

"Délicieux mais prévoir de la queue 🍜"

@naismls

"ramen très bons, tofu moyen mais pas gênant. 11-12€"

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"Super endroit pour déguster un excellent ramen (ambiance bretonne avec épinard et porc). Il manque quelques tables à l’intérieur et j’aurai préféré que la viande soit coupée en petits morceaux (dur pour les gens qui galèrent avec les baguettes comme moi et emma mdrrr) mais c’était excellent autrement. J’ai adoré leurs giozzas et le personnel était super sympa :) "

@enorac

"Restaurant Ramen. Salle plutôt petite. Style IPPUDO"

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"du lundi au dimanche midi et soir 3,80€/13€"

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"très bons, pas chers et rapides"

@evanus

"Recommandé par Axel qui s'y connaît bien donc à tester"

@nyxialice

"Le Monde, 22 août 2024 / Chef : Anthony Nguyen"

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"Ramen pas chers, pas mal mais ça ne vaut pas le Japon ! "

@noelleg

"Pas mauvais… Bouillon un peu salé et oeufs pas assez marinés 😅"

@popskik

"Soupes ramen bonnes mais adresse trop petite"

@nathaliedestruel

"Pas ouf. J’ai mange de meilleurs ramen dans d’autres restau."

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"ramen recommandé pas Amandine "

@albananas

"Tout petit. Sans réservation 11h30.22h 7/7 Click and collect. www.ramenya.fr Autocollants lefooding.com et Guide Les tables de Nantes "

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"Ramens classiques et plus originaux, version végétarienne pleine de goût. "

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"Parfait, j’enlève le 0,5 pour le manque de place, et parfois l’attente un peu longue suite à cela. Prenez Shoyu + gyozas 🙏🏻"

@noagfr

"Une très bonne adresse qui propose des ramen avec de la viande de porc française. Dispo aussi en poulet ou vege, avec différents niveaux d'épices (ou pas du tout!) pour les amateurs. Possibilité de rajouter des extra type œufs marinés, feuilles d'algue, tofu, etc... (gyoza aussi miam) Très bon ! "

@cr0quette

"ramen et bouillon incroyable"

@ipekk

"Super bon ramen ! J'ai pris le Veggie Jigoku (en niveau 2 🌶, ce qui était trop pour moi 🥵) et le Veggie Miso"

@brun.charlotte

"Ramen miam miam d’après Almou"

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"Très bons ramens mais petit restau ! Ne prend pas de resa, environ 20-30 mn d’attente à chaque fois (dehors) à n’importe quelle heure !"

@julie.guenard

"Ramen traditionnels Petit lieu mais ambiance sympa Attention au niveau 2 de piment !"

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"Bons ramens Pas bcp de places assises"

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"ramen super bons pour pas trop cher !!! attention pas mal de queue"

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"Meilleurs ramens que j'ai testé en France"

@nereis

"Conseille par le monde patron de to ri ya et Izakaya Joyi, son premier restaurant, créé en 2010, reste son chouchou. Ce bistrot japonais sophistiqué est couvert d’affiches imitant les gyotakus, des reproductions d’empreintes de poissons. « Ici, on peut aussi bien s’offrir une formule à 40 euros que manger en coup de vent pour 14,90 euros », précise le patron. Poulet Label rouge, bar de ligne, nouilles maison, bouillons mijotés pendant seize heures… on se demande comment il fait des profits. « Je ne gagne pas d’argent chez Izakaya, reconnaît-il. Mes adresses de restauration rapide, où la marge est plus forte, équilibrent les comptes. J’ai aussi pu baisser mes tarifs de 20 % en centralisant la fabrication de mes produits dans un laboratoire. »"

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"Resto de ramen recommandé par mounia. J'ai testé et c'est tres bon."

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"Bon ramen ! Peu de place et forte promiscuité On a aussi fait la queue pour y manger"

@marieboulzennec

"très bons ramens même végétariens par contre y se sont trompés sur le niveau de piment j’ai eu niveau 3 c’était quasiment immangeable attention!! niveau 1 suffit largement "

@julie.celr

"Restaurant japonais (ramen) "

@heloise.bernardeau

"⭐ 8/10 Restaurant de Ramen Dîner avec des collègues en soirée Première découverte des Ramens"

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"Un très bon Ramen à des prix corrects : 11 à 13€ sans suppléments "

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"Guide des tables de Nantes"

@louis46

"Délicieux ramen, pas mal de queue par contre "

@marmandine

"Ma référence en matière de Ramen Dans un joli coin de Nantes "

@aorns

"Bon. Places aux comptoir. Ramen de base 9.90€. "

@lise2956

"Super heureuse d’avoir pu tester cette adresse ! Un excellent dîner !"

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"Large choix de ramens où presque tout est personnalisable, des nouilles en passant par la protéine Et les gyozas sont un délice "

@icedmoka

"Bon resto de ramen responsable "

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"Meilleurs ramens de Nantes "

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"les meilleures ramens jamais mangés en plus c’est les copains"

@sash8mi

"Très bon ramen, sympa de pouvoir choisir la cuisson des pâtes par ailleurs très bonnes Accueil sympa "

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"Si vous n’avez jamais mangé de ramens, c’est le bon endroit pour essayer !"

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"Les réservations ne sont pas possibles."

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"Meilleur Ramen de Nantes Porc +++"

@dorian.protzenko

"Je peux en manger tous les jours "

@paulinegrill

"Très bons ramen. surtout à empporter mais quelques places à l'intérieur"

@polly44c

"Bol de ramen express le midi, pas cher et avec des bons produits."

@valewicz

"Meilleur endroit pour des ramens à Nantes, être prêt à faire la queue pour manger (et manger un peu vite)"

@leo.daviddd

"C’était bien bon je m’en suis mis partout"

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"Restaurant japonais de ramen recommandé par Arnaud "

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"apparemment très bon restaurant de ramen"

@dimitridegonhier

"Sympa mais un peu cher pour la quantité."

@nayala

"Corentin a adoré, restaurant qui sort de l’ordinaire. Les ramen sont excellents."

@laurenegrv

"Nouilles super bonnes (épaisses et al dente)"

@lisa420

"🇯🇵Ramen prix : 💲 je recommande : ⭐⭐⭐⭐ service : 👍👍👍👍"

@les.conseils.de.lulu

"Prix : €€ / Cadre : + / Nourriture : + / Nouilles un peu farineuses "

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"✅️ Bon Exclusivement des Ramen"

@laura.glt56

"Essayé une fois, pas été fan (avec Simon et Mélanie) "

@guimenez.bresson

"Très très bon, à manger sur le comptoir face aux cuisiniers"

@theosire

"Ramens, super bon, souvent blindé (penser à réserver), pas cher"

@noreen.aillerie

"Gyoza pas oufs mais très bon ramen avec produits locaux à prix raisonnables. "

@fdeprez20

"Vu dans Le Monde du 8/09/22 Comptoir à ramen d'Antony Nguyen"

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"Chef Anthony Nguyen meilleur sushiman de France - ramens"

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"Pour manger de très bons ramens ! Possible en veggie"

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"Restau de ramen ok mais pas incroyable "

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"une excellent adresse de ramennnn"

@isalineguerin

"Grand choix de très bon ramens. Les bouillons sont délicieux et les portions généreuses. Le porc des ramens est exceptionnel ! Le service a été très rapide. Les gyozas étaient très bons également."

@robertlucca

"Interieur dans l'ambiance naruto"

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"Coup de cœur pour le Jigoku pimenté Niveau 2 ! "

@xoanfoodie

"Plusieurs sortes de ramen, faites à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés 🍜"

@nantaisefr

"Un bon resto de ramens avec un large choix dans les types de bouillon. C’est bien fait avec de bons toppings pour compléter. Les bouillons sont tout de même un poil trop salé. Aussi les ramens proposés même s'ils sont suffisant pour nourrir une personne reste petit en comparaison des ramens moyens. Les gyozas sont succulents. Le staff sympa. La salle est en longueur avec quasi que du comptoir pour dîner."

@fapiou

"Le tantanems du paradis 🌈 "

@paulettekeke

"Testé et délicieux. Boris avait pris le jigoku et moi le Shiro tantanmen épicé : tous les 2, choisi nouilles fines, cuisson ferme + épices 2/3. Essayer le 1/3 la prochaine fois car bien épicé ! "

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"Marine : Très bons ramen qu'on mange au comptoir en voyant toute la préparation"

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"Vraie ambiance à la japonaise, grand choix de ramen "

@laurence.my

"Cantine à ramen. Accueil chaleureux et (a mon avis) typique des cantines au Japon. On mange au bar ou à des tables les un à côté des autres. Les bouillons sont bons (cependant moins goutus que chez Kodawari) mais il y a plus de choix dans les plats, assaisonnements, épices… jusqu’au type de cuisson de pâtes que l’on souhaite. Les œufs marinés dans la soupe sont addictifs. Les prix sont peut être un peu élevés (20E avec boisson) mais ça vaut le coup. "

@robin.renouard

"les meilleurs ramens, le resto est "tradi""

@saramorino

"Aucun gyozas veggie mais quelques bouillons tout de même ! Assez reconnu dans leur spécialité, à tester"

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"Japonais Bouillon très bon Prix accessibles entre 9 euros et 11, 50euros Perso un peu plat Style jap inside Très sympa "

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"Bon ramen mais rapport qualité prix un peu cher"

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"Les meilleurs ramen !!! Et les gyozas 😍😍"

@cabjeanne

"Le meilleur restaurant de ramen de la ville, pour le moment https://nantes-vegetal.fr/ramen-ya-restaurant-nantes/"

@nantesvegetal

"Super restau de ramen trop bon ! 😋"

@isa.huot4

"Peu de places / pour manger sur le pouce / spicy miam"

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"Les amateurs nantais de cuisine japonaise connaissent, pour nombre d'entre eux, le Izakaya Joyi, le restaurant de Anthony Nguyen où l'on trouve sushi, sashimi, teriyaki et tempura (et aussi une épicerie japonaise...). En 2017, ce chef volontaire et curieux a ouvert une seconde adresse nantaise : le Ramen Ya. Situé rue de la Fosse, ce bar est spécialisé dans les ramen. Pour les néophytes, le ramen, c'est LE plat national japonais. Servi dans un bol, on y trouve du bouillon, des nouilles, du porc et une variété d'accompagnement. Au Ramen Ya, à peine la porte passée, on se croirait dans une ville du Japon : bois clair, bar tout en longueur avec la cuisine d'un côté et les clients de l'autre. À peine préparé, déjà servi, le tout sous les yeux des consommateurs. Un vrai signe de transparence ! Côté assiette (ou plutôt bol !), il vous faudra un peu de temps pour saisir les subtilités de la carte. Sachez cependant que tout est fait maison : les nouilles (à base de farines bio) ou le tonkotsu (comprendre le bouillon de porc ou de poulet fermier mijoté 8 heures). Épinard dans le Shoyu, zeste de yuzu dans le Shio, sauce piquante dans le Jigoku, huile d'ail noir dans le Chuka ou sauce shoyu dans le Tsukeme, chacun des plats offre une singularité qui mérite que l'on s'y arrête. Ne manquez pas les boissons japonaises pour compléter le dépaysement ! Accueil charmant et très pédagogue ! Et en mai 2021, une nouvelle adresse place du Pilori."

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"Excellent ramen, long queue"

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"Ramen 9,50€-12,50€ service continu, repas au comptoir"

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"Ramen (nouilles japonaises), pas de réservation : il faut attendre qu’une table se libère (on mange assez rapidement)"

@alice.desombre

"Option végé + ramen/gyoza. Via fooding"

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"Parfait pour déguster un bon ramen et d’excellents gyozas 🤤😍"

@viensjtemontre

"Typical Ramen shop at affordable price "

@arnaud.devred

"Après Izakaya Joyi, Anthony Nguyen récidive avec ce restaurant japonais de poche tout en longueur, pris d’assaut à toute heure de la journée par les nipponophiles venus « slurper » un authentique et fumant bol de ramen. C’est-à-dire des nouilles de blé (maison et bios) trempées dans un bouillon de porc (breton) ou de poulet (d’Ancenis), et agrémentées de divers condiments. Exemples de plats : Gyoza au poulet d’Ancenis Paitan ramen au poulet d’Ancenis Informations pratiques : Midi : L M M J V S D / 9,50€ / 20€ Soir : L M M J V S D / 9,50€ / 20€"

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"très bons ramens et gyozas. assez peu de places "

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"Des ramens à tomber par terre 🤪 J'adore les gyoza 🥰"

@auffretmaeva

"Seconde adresse bretonne, excellent ramen avec nouilles maison bio. Ouvert 7j/7"

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"Ramen à petit prix excellent ! "

@mariemassot

"Meilleures ramen du monde! "

@myrtilla

"Très bons ramens ! Quelques gyozas aussi au menu. Très bon, rapide et pas trop cher :) options sans viande ! "

@axelle.dumont

"Restau japonais. Leurs spécialités : gyoza et ramen (plusieurs variantes). Prix corrects. Ouvert tous les jours midis et soirs service continue 11h30-22h. Vente à emporter. "

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"Les meilleures ramen de Nantes"

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"Ajouté par 333 utilisateurs"

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"Pour des gyozas délicieux et des ramens tout aussi bons. "

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"Très bons ramen qu'on mange au comptoir en voyant toute la préparation, la vie"

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"Très bons ramens ! Personnel pas très sympa "

@margot.revol

"Des ramènes comme au Japon ! Recommandé par les profs de japonais de l'IMT"

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"Délicieux ramen pour 10€ Queue à prevoir"

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"Ramen 🍜 et gyozas 9,50 a 12 euros petit souvent difficile de trouver de la place mais bon produits. Cantine d’Anthony Nguyen qui en fait l’annexe de son restau"

@jbarrere00

"Des ramens au Yuzu 👌 La plupart de leur ramens sont très bons tout est autour de 10€. L'intérieur est un peu petit, il y a parfois la queue. Pas de desserts. Les gyozas sont un peu bof."

@charlignon

"Très bon rapport qualité/prix, service rapide. Adresse prisée "

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"Fooding. Le mode d’emploi de la cantine d’Anthony Nguyen, annexe de son très chic Izakaya Joyi ? Prendre place dans la queue, choisir son menu sur l’affiche extérieure, l’apprendre par cœur, le réciter au caissier, à l’entrée, qui s’agace des hésitations (!), et trouver un tabouret libre devant le comptoir. Après quoi, on peut faire un sort aux bols de iekei ramen, des nouilles de farine de riz bio de la région avec chashu (tranches de rôti porc), servis dans un bouillon de porc breton élevé au lin (tonkotsu), avec feuille de nori, épinard et sauce shoyu ; à moins de préférer le bouillon de poulet fermier d’Ancenis, huile d’ail noir et cébette, ou la version végi aux légumes et kombu, tofu, épinard, nori, cébette et huile d’ail noir. Sans oublier, les gyozas au poulet, bien rebondis. D.C."

@francois.gigandet6

"200607 conseillé par za ven"

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"Super restaurant de ramen\street food japonais "

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"Les meilleurs ramen de Nantes (mais attention y a la queue...)"

@tchebaze

"sur le pouce, à tester le midi pr une ramen !"

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"Très bons ramens et gyozas à tomber! 😋"

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"Ramen, yummy ! 😊 Amateur de piquant essaye le niveau 1 tu ne seras pas déçu 😉"

@marius.ferraton

"LE restau japonais qui fait les meilleurs ramen du coin! un vrai goût du Japon!"

@olivier24

"Les meilleurs ramen de Nantes"

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"Restaurant de ramen réputé à Nantes !"

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"Proposent des plats avec des produits locaux "

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"Jap à remporter le prix sushi"

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"Resto Japonais : ramen, soupe miso... "

@laura_villarbu

"recommande par Christelle et Kevin"

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"Ramens et gyoza +++ ! environ 15eu par tete! goûter la limonade au macha"

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"Sans réservation uniquement, souvent file d'attente. Très peu de place pour les groupes. Qualité, 9-14 euros. Peu copieux si juste un ramen"

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"Japonais tout simple avec comptoir"

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"le meilleur ramen que j'ai mangé. En laissant trainer mes oreilles certains fans du Japon disent qu'ils sont aussi bons que là bas"

@globe.blogueurs

"Conseillé par Louis Lancelle"

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"Si vous mangez la bas vous devez obligatoirement prendre les oeufs mollet en supplément vous m'en direz des nouvelles! la Chuka et Miso 😻"

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"Beaucoup de goût. Copieux!!! Mais peu de viande (une tranche)"

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"Très bon restaurant de ramen ! "

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"Des ramen très bon et pas cher 7/7 de 12h à 22h non stop"

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"Ambiance de bar à ramen japonais où l'on mange très bien. Ma recommandation le Abura Soba."

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"Le meilleur ramen de Nantes, c'est ici ! "

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"Cuisine japonaise 🇯🇵 Ramen"

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"tout est fait maison. un régal "

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"Resto Japonais : ramen, soupe miso... Une tuerie ! "

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"Restaurant typique de ramen où l’on peut s’installer le long du bar de préparation. Dépaysant et excellent 👌 "

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"le meilleur ramen que j'ai mangé. En laissant trainer mes oreilles certains fans du Japon disent qu'ils sont aussi bons que là bas"

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"Resto jap pates 4,5/5 tripadvisor 100 avis "

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"Meilleur ramen de Nantes // venir très tôt"

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"🔺Vérifier s’ils prennent les chèques vacances "

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"https://www.google.fr/amp/s/lesptitsbonheursanantes.com/2018/01/10/ramen-ya-enfin-un-restaurant-de-ramen-a-nantes/amp/ "

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"https://www.google.fr/amp/s/lesptitsbonheursanantes.com/2018/01/10/ramen-ya-enfin-un-restaurant-de-ramen-a-nantes/amp/ "

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"Super restaurant de ramen\street food japonais "

@stephanie.rupertnadal

"très bon ramen d'après Arnaud"

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"Ramens délicieux et prix abordables (+ option vegan)"

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"Bcp de queue, y aller tôt "

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"bonne adresse selon «bouffons»"

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