La Maison Boulangerie-Café (Maison Arlot Cheng)
La Maison Boulangerie-Café (Maison Arlot Cheng) - Boulangerie, Café, Pâtisserie, Restaurant, Brunch à Nantes
La Maison Boulangerie-Café (Maison Arlot Cheng) est une boulangerie, café, pâtisserie, restaurant et brunch situé à Nantes. Venez déguster nos pains bio au levain, viennoiseries, pâtisseries à tomber et petits plats aux ingrédients dûment sourcés. Notre spécialité est le pain, à base de levain artisanal et de farines bio. Nous proposons également des cafés de spécialités, des thés glacés et des kombucha maison. Pour le petit-déj, outre les pains et viennoiseries, nous proposons des tartines au levain avec confiture maison et beurre d’Isigny, des bols de granola, fromage blanc fermier et abricots confits au romarin, ou encore des œufs à la coque. Nous proposons également un brunch le samedi. Notre cuisine est du marché, fraîche et équilibrée. Nous avons été recommandé par le Fooding et avons remporté le prix de la meilleure glutennerie en 2023. Venez découvrir notre excellent gâteau nantais et notre tourte à la pintade. Nous sommes également engagés dans une démarche écologique avec des produits sourcés, zéro déchet et des contenants acceptés. Venez nous rendre visite pour découvrir la meilleure boulangerie de Nantes.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 14 partenaires officiels
Écotable
@ecotable
14894followers
309places
"Pains au levain et cuisine du marché"
FRINGAL
@fringal.food
3410followers
2029places
"Boulangerie - cantine "
Fou de Pâtisserie
@foudepatisserie
224followers
360places
"À la fois boulangerie, coffee-shop et pâtisserie, cette adresse nouvelle génération assume sa branchitude et sa liberté de ton. C’est tant mieux car c’est plus que réussi ! Gros pains rustiques de fort bon aloi côtoient les recettes déjantées (à la laitue de mer ou au riz et maïs). Les pâtisseries jouent volontiers la carte du réconfort (cake marbré, carrot cake, danish) mais restent bien dans l’air du temps, ne lésinant pas sur les ingrédients pointus et les associations originales. Une adresse avec une belle énergie contemporaine, qui mérite le détour. À noter : tout est bio."
EcoYako - média écolo
@ecoyako
191followers
1077places
"Boulangerie au levain biologique, café, restaurant et espace créatif 3 Écotables "
FRANCE BIO
@petitfute
14followers
479places
"Il y avait peu de boulangeries dans ce coin de l'île de Nantes. À l'été 2019, grâce à la générosité des internautes et pour le plus grand bonheur des amoureux du bon pain, La Maison Boulangerie a vu le jour. C'est dans ce cadre lumineux et brut en béton ciré que s'affairent Pierre-Antoine Arlot, Chin-Jy Cheng et leur équipe de baristas, boulangers et pâtissiers, passionnés. Diplômé artisan boulanger bio à l'école internationale de boulangerie, Pierre-Antoine s'est fait la main dans de belles maisons à travers l'Europe. À La Maison, le pain est artisanal, bio, au levain et réalisé sur farine de meule en fermentation lente. Quant aux cafés, ils sont torréfiés par Allpress, percolateur et extraction douce. Les thés eux sont sélectionnés par la sourceuse nantaise Patchouli & Co. En vitrine, les pains sont beaux et les mies délicates. Sur place, les cafés se dégustent, travaillés dans les règles de l'art. Au coeur du quartier de la création, les gourmandises inspirées de traditions internationales vous donneront de l'inspiration !"
Imperatrice Wu
@imperatricewu
47425followers
1701places
Mamie Boude's map
@mamieboude
18441followers
1748places
pia_mbd
@pia_mbd
15548followers
3654places
Deedee
@deedeeparis
14060followers
1215places
Sovanna Mv
@sovanna.mv
8954followers
8782places
La Chocologue
@lachocologue
3631followers
784places
Valentine Cinier
@valentinecinier
706followers
1443places
Alison P.
@lebazardalison
370followers
700places
Coffee shops in France and beyond
@mh.kennedy
82followers
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"Boulangerie + repas midi (cher mais vraiment bon)"
@whatbluedid
"Boissons et pâtisserie très bonnes Pain excellent Brunch du samedi un peu moins bien "
@louise.curie1
"boulangerie pâtisserie café très quali ça change souvent mais pas bcp de quantité "
@henrilecourgdm
"Lieu adorable, la bouffe est super bonne, le café j’en parle pas super bon ! J’ai testé mon premier matcha ici (ordre de mon ex) : je déteste. "
@mariehesse
"Juste le café qui est bon, les pâtisseries et le pain donnent grave envie"
@pozor
"Un des restos préférés d'Awen à Nantes "
@pandore
"L’endroit est trop beau, le café latte est trop bon j’ai goûté que ça en même temps. Pour bosser c’est trop bien, bonne ambiance. Par contre on a pas l’impression d’être les bienvenu, l’accueil est pas très chaleureux et on a l’impression que le café est réservé à une certaine clientèle. "
@_jo_111
""eat simple, eat better" C'est le slogan de cette boulangerie-restaurant-café au design contemporain et à la carte gourmande, à deux pas des Machines de l'île de Nantes. Tartines, plats et desserts faits maison de 4 à 12 €. Brunch le samedi. détours en France numéro 258"
@feereglisse
"Pain qui vaut vraiment son prix un peu élevé Les latte l’hiver sont fous 🥰 "
@popskik
"Pains au levain et cuisine de marché "
@larecette
"Pains au levain (douze variétés dont le riche pain du matin façon pumpernickel), gâteau nantais (superbe), tarte aux noix exotiques et petits plats servis le midi. Pains bios au levain Pâtisseries naturelles Cafés et Thés de spécialités"
@location.patissou
"CJ Cheng et Pierre-Antoine Arlot ont ouvert cette boulangeriecafé moderne et créative qui fédère une équipe d’artisans cosmopolite et engagée. Ils proposent au déjeuner une offre bistronomique savoureuse..."
@les.bouillonnantes
"Notamment pour les cookies"
@charlottefiche49430
"Boulangerie un peu bon avec plein de pains et de gâteaux originaux healthy "
@jadeassad30
"Sucré : Fondant au chocolat, tarte tiramisu, brioche perdue ganache chocolat, cookie sarrasin, flan, cheesecake sésame noir, jasmin, riz au lait de coco, tarte fraise. Salé : bun de saison, grilled sandwich. Glace : petit épeautre (un peu caramel), mangue et croissant. "
@candeursensuelle
"brunch samedi - lieu eco responsable "
@marin22
"Bon pain, pâtisserie aussi ! Pain de mie d’Halloween originale café très cosy salade/repas type toast "
@eve.lefevre07
"Meilleurs Pains au chocolat Bon Pain Gâteaux Nantais"
@mgt.dolo
"Enseigne découverte à l’occasion du Grand Marché des Pays de la Loire il faut absolument pousser la porte de cette boulangerie/salon de thé. La décoration est épurée. L’atelier du boulanger est entièrement ouvert et vitré. Vous pouvez vous installer dans la partie salon de thé pour déguster un bon Chai Latte avec un cookie ou une part de cake, profiter de l’espace jeu dédié aux enfants, ou vous attablez sur l’immense table en bois qui peut accueillir, à l’aide, 12 personnes, ou de manière plus discrète vous asseoir sur une chaise de bar pour siroter votre Matcha en vitrine. La Maison prend place au sein de la bistronomie nantaise par le biais de collaboration avec un certain nombre de restaurateurs reconnus. Au-delà de la simple boulangerie, elle propose sur place une cuisine écologique élaborée avec des produits sains et aussi locaux que possible."
@leamarapo
"Trop bonne boulangerie, pain excellent "
@mimiso
"Boulangerie-café Pains bios au levain "
@cons_hdy
"Très bon pain au levain Pain des anciens ++ compost cookies top et aussi testé cookies PT épeautre-chocolat "
@pauline.busson
"Excellente tortilla + gazpacho concombre à tester"
@mathilde.nicoulaud
"A l’air d’être du même style que le Painbar. A tester !"
@so2lo
"Bonnes pâtisseries aux influences multiples, l'endroit est sympa pour se poser pour travailler. "
@laviedfoodie
"Prix Fooding 2023 Podcast écotable Boulangerie au levain bio"
@leopoldine.mgn
"meilleur gâteau Nantais celon France Régis Gaudry "
@adrianaeft
"Pains bio au levain, pâtisseries naturelles, cafés de spécialités… tout ce qu’il faut à une boulangerie contemporaine. Le talent fait des émules puisque la maison fournit nombre de jolies tables de la ville. Prix « meilleure glutennerie » du Fooding 2023. Il paraît que le gâteau nantais, figure des gâteaux de voyage, est ici à son meilleur. "
@jcbeaumont
"Recommandé par Sarah Mainguy et le Fooding "
@rox.gd
"Excellent gâteau nantais à goûter "
@domitillehaff
"gâteau nantais de qualité "
@fel_x
"Pour le gâteau nantais. Reco frgaudry "
@nathaturc
"gateau nantais pref de Francois Régis Gaudry"
@emeline.dewitte
"FR Gaudry - gâteau nantais "
@_laura
"Prix le fooding meilleur glutennerie nov 22 Ecotable Après un tour du monde des cafés et fournils inspirants, Pierre-Antoine Arlot et Chin-Jy Cheng ont posé leurs valises sur l’île de Nantes pour ouvrir un lieu hybride alliant gastronomie et écologie : une boulangerie-café. La Maison Arlot Cheng met en avant le terroir nantais et s'inspire de leurs voyages pour proposer des pains au levain biologiques, des pâtisseries naturelles et des plats de cuisine locale. Le tout accompagné de cafés et thés de spécialités. “Nous avons la même philosophie et la même qualité tant pour les plats du café que l’offre à emporter. La cuisine pensée sur la semaine doit être accessible et au service du goût pour qu’elle puisse constituer une porte d’entrée vers les enjeux écologiques.” "
@guithalie
"Guide fooding 2023: meilleure glutennerie"
@french.gourmet
"Meilleure boulangerie de Nantes "
@fanny.levy75
"Petits plats et sandwichs de folie le midi. Et le gâteau nantais là 🤌🤌🤌 bête de qualité."
@mnnlx
"Meilleure boulangerie nantaise "
@jeanne.gourmelon
"cher 8h - 19h30 sauf dimanche et lundi "
@raniakova_martina
"Très bonnes viennoiseries "
@roncojustine
"On a testé le goûter 😋 (matcha latte végétal et cake au sésame noir, petit + pour la brioche à l’huile d’olive et au sucre)"
@alexiane.petitcolas4
"café + pain au levain pompom : brioche / donuts 1,50 €"
@suzannehum
"Excellent brunch, pain perdu génial "
@olbio
"Superbe adresse pour manger sur le pouce le midi ou faire une sucrée. "
@_finesbouches_
"Essayer la tarte noix et azuki"
@mahiro
"Du bon pain, des recettes de sandwich du monde entier"
@saramorino
"Sans conteste l'une des boulangeries les plus créatives de Nantes https://nantes-vegetal.fr/maison-arlot-cheng-nantes/"
@nantesvegetal
"Boulangerie chic, un peu cher mais super pâtisseries et chocolat chaud. Matcha latte."
@elzedine
"Très bons pains et bonnes pâtisseries."
@noemie.g11