Reflet d'Obione : Restaurant étoilé à Montpellier
Le Reflet d'Obione, ouvert en 2023 à Montpellier, est un restaurant gastronomique dirigé par le chef Laurent Cherchi. Réputé pour sa cuisine respectueuse des produits locaux, cet établissement étoilé au Michelin incarne l'excellence culinaire dans la région. Son histoire s'inscrit dans une démarche durable, mettant en avant la gastronomie régionale et la créativité du chef, reconnu pour ses menus innovants et ses accords mets-vins originaux.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités végétariennes, végétaliennes et sans gluten, offrant une expérience culinaire unique et accessible. Avec une carte variée, il propose des menus dégustation raffinés, mettant en valeur les produits du terroir dans un cadre élégant. La qualité du service et la finesse des plats en font une adresse de référence pour les amateurs de gastronomie étoilée, où chaque plat est une œuvre d'art savoureuse.
L'ambiance du Reflet d'Obione reflète un décor contemporain et chaleureux, situé dans le quartier Jean J. Rousseau à Montpellier. La salle, à la décoration soignée, invite à la dégustation dans un cadre cosy et sophistiqué. L'atmosphère y est à la fois conviviale et raffinée, idéale pour une expérience gastronomique mémorable, où le souci du détail et la passion pour la cuisine se conjuguent pour satisfaire les palais les plus exigeants.
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LANGUEDOC ROUSSILLON
@petitfute
"Le Reflet d'Obione est l'un des trésors de la ville. Le restaurant fait partie de ces tables qui laissent des souvenirs impérissables et qui sont synonymes de bons moments. Son nom s'inspire de la nature de la région, tout comme sa cuisine. Derrière les fourneaux, le chef Laurent Cherchi fait appel à sa créativité pour mettre en valeur le terroir et réaliser des assemblages surprenants. Les produits qui habillent ses assiettes sont soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux et sont issus de l'agriculture raisonnée ou biologique."
"On frôle vraiment la perfection ici. C’est un certain prix, mais ça en vaut largement la peine. On mange dans un restaurant étoilé au Michelin, avec un service aux petits soins. Les serveurs sont attentifs, et l’expérience est vraiment soignée de A à Z. Cocktails faits sur mesure, adaptés aux goûts de chaque client — un vrai plus pour personnaliser la soirée. Le menu surprise, bien que risqué, peut vraiment séduire ou pas selon les préférences, mais pour ma part, c’était une belle découverte. Je suis même parvenu à apprécier des escargots, ce qui est un exploit pour moi, car c’est un plat que j’évite habituellement à tout prix. C’est dire à quel point la réalisation était parfaite ! Chaque plat est une véritable œuvre de cuisine, une explosion de saveurs à chaque bouchée. Quant à l’addition, elle est bien sûr élevée, mais elle reste tout à fait justifiée par la qualité des mets, l’originalité du menu et l’expérience globale. Si tu cherches un repas vraiment mémorable, je recommande cet endroit les yeux fermés."
@_pierrep
"Restau étoilé qui fais du végé et végétalien + pas trop cher!"
@point2vuespectateur
"⭐ Guide Michelin ✳️ Guide Michelin €€€"
@hugom31
"Régal Chef Laurent Cherchi"
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"32 ans de popo Menu tout végétarien et sans gluten Environ 100€ / tête "
@guils64
"recommande par un collegue dubtaf"
@quoicoubastiou
"1* Michelin - Gastronomie durable Menu végé/vegan 100€ Dej a partir de 55€"
@jeanne.carmona
"Expérience culinaire et sensorielle exquise "
@adrilo
"1 étoile Michelin, 1 étoile verte Michelin, 3 Ecotable, une table délicieuse et juste qui met à l’honneur les produits de la région de manière créative. Le service est très sympa mais quand nous y sommes allés c’était très lent (4h30 pour le repas en 7 temps). "
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"restaurant cuisine végétale locale avec choix de menu végétalien "
@marbonyx
"1 étoile. Très bon mais inégal "
@pab.mrb
"Étoilé Cuisine lactifermentee 80-130€ "
@len.marie
"Cuisine orientée sur le végétal et les produits locaux. Accord mets vins très abordable et original avec une majorité de vins régionaux."
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"🌟 recommandé par Nicolas Legrand et Christian Hamman "
@patricech
"Le Monde Mag, 24 avril 2023 / Chef : Laurent Cherchi / 1 étoile Michelin"
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"Restaurant gastronomique durable 3 Écotables €€€"
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"Gastro veggie et contemporaine, déjeuner 55€"
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"Conseiller par le Domaine Constantin … top !!? "
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"Service qui laisse à desirer pour un etoile et accord met et vin decevant"
@ericdepart
"1* Étoile verte Michelin Menu qui peut être végétarien ou végétalien "
@charlyne.george
"excellent restau reco par jnpj assez chic, surement etoilé"
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"La gastronomie, hymne du terroir"
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"https://guide.michelin.com/fr/fr/occitanie/montpellier/restaurant/reflet-d-obione"
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"Restau gastro de chez kiki"
@peggy.dreosti
"Bonne étoile, menu 4 plats satisfaisant "
@camstorledino
"Restau avec menu vege incroyable 😻 "
@helenehubert
"Étoilé avec menu à 60€ à vérifier "
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"Excellent! Que des produits du terroir "
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"Menu dîner : 85 euros / 130 euros Menu déjeuner : 55 euros / 70 euros / 90 euros "
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"Pour que Raph le retrouve facilement ;)"
@luciebardisa
"Diner 4 services 23 07 24 "
@gilles.simenel
"bon bon 💝 plutôt le soir salle pas très lumineuse "
@carolfontaine
"Recommandé par saveurq green"
@emma.scara
"Avec Edouard, pour me remercier d'avoir aidé en production Toomai, janvier 2025. - jus de cèpe et poivre de Sichuan - entrée : gambas sur effiloché d'endive et chou rave - plat : st Pierre et rutabaga revisité (en gratin dauphinois / mousse / julienne citronnée) - granité d'eau de sureau, sur coulis de poiré - dessert : praliné d'amande, glace chicorée, tuile chocolat amande"
@luciletruchelut
"Très bon paraît il mais très froid paraît il"
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"Restaurant étoilé de très bonne qualité. Cuisine subtile et riche. Produits ultra-locaux et sans gluten"
@david.ulrich.hm
"1 etoile , sympa de l’extérieur "
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"Cuisine sans gluten, très naturelle. Étoile Michelin gastronomie durable "
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"Étoile méritée. Cuisine respectueuse des produits et du terroir, délicate. "
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"Menu déjeuner : 38€ | Menus 48€ / 65€ / 95€ / menus végétarien et végétalien - de 55€ à 75€"
@nickoparis15
"Menu dégustation végétarien "
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"Très belle découverte. Accueil chaleureux, service impeccable et une cuisine délicieuse autour de produits locaux et régionaux. Un régal des papilles. Je recommande cet établissement. "
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"Le Reflet d'Obione est l'un des trésors de la ville. Le restaurant fait partie de ces tables qui laissent des souvenirs impérissables et qui sont synonymes de bons moments. Son nom s'inspire de la nature de la région, tout comme sa cuisine. Derrière les fourneaux, le chef Laurent Cherchi fait appel à sa créativité pour mettre en valeur le terroir et réaliser des assemblages surprenants. Les produits qui habillent ses assiettes sont soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux et sont issus de l'agriculture raisonnée ou biologique."
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"Restaurant reconnu pour son approche durable ☘️"
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"réservation en ligne 24/48h à l'avance. retrait sur place 12-14h puis 16-18h30"
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"Restaurant Guide Michelin 2021 - Laurent Cherchi "
@lisa_daulle
"Ambiance tendue en cuisine, service sympa mais formel Cuisine créative et locale"
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"Dans le top 5 des meilleurs repas de ma vie "
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"Très bon nouveau restaurant semi-gastro dans les petites rues de Montpellier. Menu midi 3 plats 31€"
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"Michelin 1* - Gault&Millau 2# Carte 37€ Chef Laurent Cherchi"
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"Très belle adresse pour un dîner "
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"Alors la carte est courte dans ce décor sobre et joli, mais le souffle de la jeunesse et de la nouveauté souffle sur les braises, balayant t"
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"Cuisine de terroir intelligent - jeune talent G&M 2020"
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"Resteaurant gastronomique chef Laurent CHERCHI"
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"Gastronomique vege et vegan "
@cle.mence
"Une finesse absolue et beaucoup d’originalité et de subtilité dans les saveurs, j’ai adoré !"
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"Choix réduits mais cuisine de grande qualité "
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