Reflet d'Obione : Restaurant étoilé à Montpellier
Le Reflet d'Obione, ouvert en 2023 à Montpellier, est un restaurant gastronomique dirigé par le chef Laurent Cherchi. Réputé pour sa cuisine respectueuse des produits locaux, cet établissement étoilé au Michelin incarne l'excellence culinaire dans la région. Son histoire s'inscrit dans une démarche durable, mettant en avant la gastronomie régionale et la créativité du chef, reconnu pour ses menus innovants et ses accords mets-vins originaux.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités végétariennes, végétaliennes et sans gluten, offrant une expérience culinaire unique et accessible. Avec une carte variée, il propose des menus dégustation raffinés, mettant en valeur les produits du terroir dans un cadre élégant. La qualité du service et la finesse des plats en font une adresse de référence pour les amateurs de gastronomie étoilée, où chaque plat est une œuvre d'art savoureuse.
L'ambiance du Reflet d'Obione reflète un décor contemporain et chaleureux, situé dans le quartier Jean J. Rousseau à Montpellier. La salle, à la décoration soignée, invite à la dégustation dans un cadre cosy et sophistiqué. L'atmosphère y est à la fois conviviale et raffinée, idéale pour une expérience gastronomique mémorable, où le souci du détail et la passion pour la cuisine se conjuguent pour satisfaire les palais les plus exigeants.
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Écotable
@ecotable
"La gastronomie, hymne du terroir"
Claire au Matcha
@claireaumatcha
"Une finesse absolue et beaucoup d’originalité et de subtilité dans les saveurs, j’ai adoré !"
EcoYako - média écolo
@ecoyako
"Restaurant gastronomique durable 3 Écotables €€€"
Gault&Millau Restaurants — Monde
@gaultmillaurestaurants
"Sélection Gault&Millau France · 3 toques · 15/20 · Chef Laurent Cherchi."
MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : 1 étoile MICHELIN. Cuisine : Modern Cuisine, Mediterranean Cuisine."
LANGUEDOC ROUSSILLON
@petitfute
"Le Reflet d'Obione est l'un des trésors de la ville. Le restaurant fait partie de ces tables qui laissent des souvenirs impérissables et qui sont synonymes de bons moments. Son nom s'inspire de la nature de la région, tout comme sa cuisine. Derrière les fourneaux, le chef Laurent Cherchi fait appel à sa créativité pour mettre en valeur le terroir et réaliser des assemblages surprenants. Les produits qui habillent ses assiettes sont soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux et sont issus de l'agriculture raisonnée ou biologique."
Falstaff Restaurants
@falstaff_restaurants
"Adresse répertoriée par Falstaff — Restaurant."
Rémi Ferrante Hartman
@blastmagazine
Rosemarie
3 Rue des Sœurs Noires, 34000 Montpellier, France
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Bonobo
46 Rue Saint-Guilhem, 34000 Montpellier, France
Ajouté par3668 utilisateurs
Restaurant Leclère, Cuisine d’arrivage.
8 Rue André Michel, 34000 Montpellier, France
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Le Petit Jardin Montpellier
20 Rue Jean Jacques Rousseau, 34000 Montpellier, France
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Napoléon Dynamite
5 Place de la Canourgue, 34000 Montpellier, France
Ajouté par2331 utilisateurs
Broc Café
2 Boulevard Henri IV, Montpellier 34000
Ajouté par2192 utilisateurs
Les Enfants Rouges
3 Plan Duché, 34000 Montpellier, France
Ajouté par2011 utilisateurs
Pastis Restaurant
3 Rue Terral, 34000 Montpellier, France
Ajouté par1228 utilisateurs
Les Fils à Maman Montpellier
12 Rue du Petit Saint-Jean, 34000 Montpellier, France
Ajouté par968 utilisateurs
Umami - La cinquième saveur
15 Rue Jean Jacques Rousseau, 34000 Montpellier, France
Ajouté par1330 utilisateurs
"Premier gastro avec un menu 100% végétarien, le travail des légumes étaient incroyable"
@ambrerzd
"dej 60/95, din 95/135, vege possible, "conscience", 1*, 15/20 GM"
@nicolas.asvisio
"Étoilé ++++++ gastronomique "
@amelietelese
"Facebook liste meilleur resto Montpellier "
@arielle.baudot
"Restaurant 1* et étoile verte. Excellent Essayé le midi "
@eliseode
"On frôle vraiment la perfection ici. C’est un certain prix, mais ça en vaut largement la peine. On mange dans un restaurant étoilé au Michelin, avec un service aux petits soins. Les serveurs sont attentifs, et l’expérience est vraiment soignée de A à Z. Cocktails faits sur mesure, adaptés aux goûts de chaque client — un vrai plus pour personnaliser la soirée. Le menu surprise, bien que risqué, peut vraiment séduire ou pas selon les préférences, mais pour ma part, c’était une belle découverte. Je suis même parvenu à apprécier des escargots, ce qui est un exploit pour moi, car c’est un plat que j’évite habituellement à tout prix. C’est dire à quel point la réalisation était parfaite ! Chaque plat est une véritable œuvre de cuisine, une explosion de saveurs à chaque bouchée. Quant à l’addition, elle est bien sûr élevée, mais elle reste tout à fait justifiée par la qualité des mets, l’originalité du menu et l’expérience globale. Si tu cherches un repas vraiment mémorable, je recommande cet endroit les yeux fermés."
@_pierrep
"Restau étoilé qui fais du végé et végétalien + pas trop cher!"
@point2vuespectateur
"⭐ Guide Michelin ✳️ Guide Michelin €€€"
@hugom31
"32 ans de popo Menu tout végétarien et sans gluten Environ 100€ / tête "
@guils64
"recommande par un collegue dubtaf"
@quoicoubastiou
"1* Michelin - Gastronomie durable Menu végé/vegan 100€ Dej a partir de 55€"
@jeanne.carmona
"Expérience culinaire et sensorielle exquise "
@adrilo
"restaurant cuisine végétale locale avec choix de menu végétalien "
@marbonyx
"1 étoile. Très bon mais inégal "
@pab.mrb
"Étoilé Cuisine lactifermentee 80-130€ "
@len.marie
"🌟 recommandé par Nicolas Legrand et Christian Hamman (se recommander de ce dernier)"
@patricech
"Service qui laisse à desirer pour un etoile et accord met et vin decevant"
@ericdepart
"1* Étoile verte Michelin Menu qui peut être végétarien ou végétalien "
@charlyne.george
"Restau gastro de chez kiki"
@peggy.dreosti
"Bonne étoile, menu 4 plats satisfaisant "
@camstorledino
"Restau avec menu vege incroyable 😻 "
@helenehubert
"Pour que Raph le retrouve facilement ;)"
@luciebardisa
"Diner 4 services 23 07 24 "
@gilles.simenel
"bon bon 💝 plutôt le soir salle pas très lumineuse "
@carolfontaine
"Recommandé par saveurq green"
@emma.scara
"Restaurant étoilé de très bonne qualité. Cuisine subtile et riche. Produits ultra-locaux et sans gluten"
@david.ulrich.hm
"Menu déjeuner : 38€ | Menus 48€ / 65€ / 95€ / menus végétarien et végétalien - de 55€ à 75€"
@nickoparis15
"Restaurant Guide Michelin 2021 - Laurent Cherchi "
@lisa_daulle
"Gastronomique vege et vegan "
@cle.mence