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UN ÉTÉ EN OCCITANIE
@petitfute
37followers
1455places
"Le Pastis est un atelier à délices. Car si l'adresse n'est pas grande par sa taille, elle l'est par sa cuisine. Cette dernière se décline sous forme de " carte blanche ", une liberté qui permet au chef Daniel Lutrand d'exprimer tout son talent. L'artiste fait preuve de modernité et de créativité, des aptitudes qui permettent de souligner la fraîcheur et la qualité des bons produits utilisés derrière ses fourneaux. Enfin, en salle et en terrasse, Jean-Philippe Vivant joue les " couteaux suisses " et sera d'excellent conseil pour les accords mets-vins."


Experience NY
@experienceny
3673followers
956places


Meggie SAMSON
@meggie.samson
49followers
302places
Autres lieux à voir autour
"une étoile, excellent, pas cher, beau"
@zoe.lamoureux
"Étoilé. Excellent, encore très bon rapport qualité prix. "
@mahery9741134
"Ce restaurant sert une cuisine fine du marché dans un cadre de poutres et pierres apparentes ou en terrasse. 25€ - 46€"
@boyer.sarah.34
"excellent (formule midi très bon rapport qualité-prix)"
@cladumt
"menu du marché... grande occasion.. "
@thomas_far
"Menu dejeuner 40 euros et diner à 58. 25 euros le dej en semaine. Tres belle carte de vins a prix corrects."
@guillaume.orcel
"Rqp top midi en semaine (26e e+p ou p+d)"
@victor.vdm
"Principe : ne pas savoir ce qu’il y a dans l’assiette. On donne juste ses allergies et les ingrédients que l’on n’aime pas et le chef nous concocte la suite ... "
@lascombette
"Chef Daniel Lutrand ex Bras a Laguiole jeu de cuissons(fumé, grillé émulsion) contemporain formule midi 25 e semaine 38-46 midi et soir "
@jbarrere00
"Restaurant parfait ! Menu surprise selon l’humeur du chef et magnifique cave à vins 😍😍😍"
@campredon.ludivine.esi
"Dans les petites rues du quartier Sainte Anne, au coeur de Montpellier, le Pastis est un endroit charmant, ambiance bistrot gastro. L'endroit est riquiqui, 5 tables et 15 couverts. La petite salle est décorée avec soin, les tables sont en bois et la terrasse s'ouvre dès les premiers beaux jours. Côté cuisine, Daniel Lutrand prend les choses en main. Fils spirituel de Michel Bras, il distille une cuisine d'inspiration méditerranéenne mais laisse s'inviter dans ses plats des saveurs venues d'ailleurs, au gré des envies. À noter, le concept original et unique du menu surprise, le chef vous fait découvrir sa cuisine à travers les produits du jour glanés directement au marché. Liche de méditerrannée avec navets de Pardailhan confits et citron caviar ou pintade de Mauguio céleris cuits en croûte de sel olives noires. Côté vins, c'est Jean-Philippe qui prend le relais, et qui propose une belle carte de vins de région et d'ailleurs."
@guideluckeymontpellier
"Surprise tasting menu, reco by Monocle. "
@melissalargent