Umami - La cinquième saveur
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UN ÉTÉ EN OCCITANIE
@petitfute
41followers
1455places
"Dans cet écrin délicat, la chef Amélie Young Min célèbre la richesse et la délicatesse du mariage culinaire des cultures française et asiatique. Originaire de la Corée du Sud, elle allie les recettes, les saveurs et les textures dans des assiettes aux visuels léchés et aux goûts étonnants. "Umami" - terme utilisé pour décrire la cinquième saveur reconnue par la langue après le salé, le sucré, l'acide et l'amer - c'est le symbole de la richesse de sa cuisine. Inspirée par la tradition, ses origines et les bons produits, elle invite à sortir de tous les classiques."
Meggie SAMSON
@meggie.samson
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"https://lefooding.com/restaurants/umami-la-cinquieme-saveur"
@patricericher
"Par la cheffe Amélie Young Min Deguine Finaliste Masterchef Corée Restaurant et traiteur / take away"
@maudcanetroy26
"un peu cher mais bon (theo gege)"
@fannou33
"Restaurant japonais à tester "
@amand.salerno
"Petit restaurant, réserver en avance. Spécialité bibimbap"
@wojnornella
"Dessert excellent, saumon pas mal, "
@mymyagu
"Candidate de Top Chef Corée - c’était très bon "
@morganemql
"Resto bistronomique coréen top moumoute"
@paulo.frn
"Cher et pas terrible. Pas recommandé pour ma part "
@charlyavenel
"chinois, makis incroyable "
@alissondevigne
"Un restaurant où on n’est jamais déçu. Excellente qualité et excellent service. "
@fannydiet
"Très bon à emporter, restaurant à essayer "
@thomsduf
"Un peu cher mais la nourriture est vraiment trop trop bonne, limite gastro. Incroyable. Réserver à l’avance. "
@chlochlo_goodchild
"Une dinguerie avec cheffe adorable "
@carofrnr
"Plat environ 25€, trop trop bon !!"
@margotlaville
"Comment dire, ce restau improbable de l'exterieur dans une rue passante mais delicieux. Produits excellent cuisine raffinée !!"
@angelique.path
"Arriver bien à l’heure car resto petit et services précis "
@aubry.selene10
"Penser à réserver, maître sushi"
@douxmi