La Ferme Ilharregui Baita
La Ferme Ilharregui Baita - Restaurant Gastro Vin Français Basque
La Ferme Ilharregui Baita est un restaurant gastronomique français et basque situé dans un cadre pittoresque. Connue pour son atmosphère chaleureuse et ses plats originaux, cette adresse est un incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Le Figaro du 12/03/24 et le Figaro magazine ont salué la qualité des mets proposés, avec des formules à 48€ pour 3 plats et 62€ pour 4 plats. Teresa recommande vivement cet établissement. Bien que les prix puissent sembler élevés, la qualité est au rendez-vous, comme en témoigne Romain T. qui le qualifie de meilleur restaurant de sa vie. Les voisins de Saint Jean conseillent également cet endroit. Un seul bémol : certains trouvent que le décor est un peu décevant, mais la qualité de la cuisine compense largement ce point. Venez découvrir La Ferme Ilharregui Baita pour une expérience culinaire mémorable.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
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"Une belle bâtisse bâti en 1642, près de la corniche et du départ du train de la Rhune. Un accueil impeccable pour ce restaurant, contemporain, aéré et lumineux. Trois menus à 52 € en trois plats ou 66 € en quatre plats. Et trois balades pour découvrir la ferme et son menu autour des légumes secs, la côte et les produits de la mer et les montagnes pyrénéennes… nous avons choisi le menu « Arrantza » et découvert avec un vrai plaisir, le maigre de Saint-Jean en ceviche, puis le lieu jaune de ligne confit à l’huile d’olive, jeune, poireaux et oignons, doux, relevé d’un fumet de poisson au NoillyPrat et aromatiques. Ces deux plats au goût franc, juste et gourmand mettent en valeur des produits frais de qualité. Le dessert est également un grand plaisir, une tartelette, chocolat, cuit minutes, légèrement fumée, noix de Pécan caramélisé et son moelleux fleur de sel et glace, vanille, juste relever d’une pointe de poivre Kampot. Un bonheur de gourmandise. Une adresse très recommandable"
@bonniet100
"Très copieux, produits de qualité "
@chloeiriart
"48€ en 3 plats 62€ en 4 plats Vu avec Teresa"
@alizeead
"Très bon mais cher un peu Conseillé par Romain T."
@romsar
"Pure pépite, passage obligatoire "
@ashfood