Snow's BBQ

Snow's BBQ : Le Meilleur Restaurant BBQ de Texas

Fondé en 2003 par Tootsie Tomanetz, Snow's BBQ est rapidement devenu une institution dans le paysage culinaire texan. Situé au 516 Main St dans le quartier de Lexington, ce restaurant a acquis une réputation mondiale grâce à ses techniques de cuisson traditionnelles et à sa viande importée de qualité supérieure. Tootsie, une femme passionnée et experte, perpétue un savoir-faire transmis de génération en génération, faisant de chaque plat une véritable œuvre d'art culinaire. Le restaurant a été mis en lumière sur Netflix dans l’émission Chef’s Table BBQ, renforçant sa renommée internationale.

Les spécialités de Snow's BBQ incluent le brisket, la saucisse jalapeño, le pork steak, le half chicken et les ribs, tous préparés avec soin pour révéler des saveurs authentiques et intenses. Ouvert uniquement le samedi matin de 8h à 12h, il attire un public fidèle, prêt à faire la queue pour déguster une viande de qualité exceptionnelle. La passion pour le BBQ, la simplicité du décor et l’ambiance conviviale créent une expérience culinaire unique, où chaque visite devient un moment de partage et de découverte gastronomique. Snow's BBQ incarne l’essence même du food texan, entre tradition et excellence.