Matsuhisa Paris

"Peut-on japonais haut-de-gamme "

@crebss

"I love their fusion of Japanese 🇯🇵 and Peruvian 🇵🇪 flavors 😋"

@charmnic

"Cuisine fusion japon-pérou Restaurant très cher mais réputé pour sa qualité et son chef japonais"

@leakerbrat13

"Asiatique classe pas ouf mais classe "

@mimimoh

"Vogue France Restaurants during Fashion week "

@delicietooo

"Dîner d’exception, soir, cuisine nikkei (japonaise‑péruvienne) en sept services, décor épuré aux accents asiatiques dans l’hôtel Le Royal Monceau, menu omakase autour de 180 € par personne Sous les lustres de l’hôtel de luxe, Matsuhisa propose une expérience omakase orchestrée par le chef Nobu Matsuhisa. Le cadre mêle bois sombre, banquettes en cuir et touches de marbre pour une atmosphère feutrée. Le menu dégustation déroule sashimi de rouget, black cod caramélisé, wagyu tobanyaki et ceviche pimenté . Le service est précis et discret ; la sélection de sakés et de vins sud‑américains accompagne parfaitement les plats. Un voyage sensoriel entre Tokyo et Lima pour les gourmets en quête d’exotisme."

@amandine_do

"Le fameux Nobu Matsuhisa C'est pour la femme de ta vie là"

@lamapdesbabies

"Très cher mais vraiment tres bon"

@kernes

"Super menu Super repas Les desserts 🤩"

@necmes

"Une blague ! Au Royal Monceau, on vous sert des Makis ni meilleurs ni moins bons que le plus simple sushis bar à emporter. Rien d’exceptionnel concernant le service ; bien au contraire: vous attendez 10 min dans le hall l’ouverture du restaurant si vous avez le malheur d’arriver avant 19h. À éviter. "

@hayward.gregory73

"Sushi japonais cher 95€ le menu mais incroyable"

@hellamora

"Restaurant préféré de Léna Situation Une des adresses préférée sur Paris de Léna SITUATION selon Plans de Apple"

@m.totoch

"Japanese fusion. Chef Nobu"

@nina.gudimard

"Expensive, but offers excellent fusion Japanese cuisine. I would return. The sashimi in ponzu, cut into thin slices, was somewhat disappointing; the ponzu sauce was too overpowering for such delicate sashimi pieces. The tempura and other dishes were enjoyable. The cheesecake was quite delicious. 4.1/5"

@chrizoboii

"Sushi bem recomendado. Mto caro"

@enobrega

"Chef nobu, cuisine japonaise avec inspis latino américaine. Absolument ouf mais très très cher"

@naivepiete

"Saveurs asiatiques (Japon) et latino-américaines (Pérou). Chef Nobu - Hôtel Le Royal Monceau."

@tsubaconciergerie

"Mélange de saveurs du Japon et du Pérou"

@ln.bouh

"Reco @lenamahfouf Chef renommé. Cuisine mêlant les saveurs du Japon et du Pérou +100€ par personne"

@maiwennomnes

"Le lieu est beau Trop chers pour ce que c’est Trop bling bling J’y retournerais pas "

@inesharouchi

"Cadre hyper sympa Très chic "

@audrey.griffart

"A cuisine that blends Japanese DNA with Peru's flavor"

@theflps

"Chaîne bon rapport qualité prix "

@melliemojo

"Top restaurant asiatique dans le Royal Manceau Tarif +++"

@nathanspecter

"Restaurant fusion Perou Japon Très chic à l'hôtel Royal Monceau €€€"

@maurannea

"It was classic and good but not the best matsuhisa I've ever had and there are def better local spots in Paris."

@zoeyglazer

"Excellent restaurant japonais avec beaucoup de choix de poisson. Le DJ le week end met une bonne ambiance. Par contre c’est extrêmement cher. "

@thommytre

"Excellent Resto chic Très cher"

@alex_foodtour

"Resto de notre PACS 🥰 juste EXCELLENT on s'est régalé, la serveuse était top et le poisson Black Cod .... MAIS OMG 😍😳 le meilleur poisson qu'on ai jamais mangé !!! "

@alexsale

"Une expérience gastronomique inédite mêlant cuisine japonaise et péruvienne, dans un lieu branché de la capitale !"

@experiences

"Area: Terrace if weather permits Notes: Part of Royal Monceau Hotel"

@info317

"Cuisine japonaise et péruvienne Une vraie decouverte"

@aybourdonnec

"Très bon mais très cher ! Restaurant d’ambiance !"

@elsaa.87

"Hôtel Royal Monceau Premier restaurant français du Chef japonais Nobu "

@ellena.and

"Philippe Starck created a world of his own when he designed the décor for Matsuhisa Paris. Unprecedented volumes, dynamic lighting and choice furnishings create a trendy ambience, while our garden terrace offers a more dreamlike atmosphere where you can relax around a Zen pool. The originality of the setting is obvious. It resonates with the unforgettable menu concocted by Nobu Matsuhisa to make our restaurant one of the emblems of Japanese gastronomy revisited. The famous chef has added the flavours of Peruvian cuisine to the classics of Japanese dining culture. Opening hours (from Monday to Sunday): - Lunch: From Monday to Saturday: 12:00pm – 2:30pm - Dinner: Open from: 7:00pm – 00:00am Dresscode: Chic & Elegant No caps, sportswear, T-shirts. No shorts and opened shoes for men - long-sleeved shirt and a vest for men are highly recommended. * Cancellation Policy: Please note that in the event of a no-show or late cancellation on the day of the booking (less than 72 hours before the booking date), 100€ per person will be charged the credit card provided."

@alter3go

"restaurant japonais du royal monceau, vraiment excellent (poisson miso incroyable)"

@patrick.bouvier

"resto d Emanuele bombardier ? ou royal montceau "

@mothra

"Avec à la barre  le chef Hideki Endo (déjà aux commandes du célèbre Nobu), Matsuhisa aimante, depuis son ouverture, une jolie faune colorée au sein du Royal Monceau. Inspiré par le Japon, mais aussi l'Amérique latine, le restaurant décline des recettes devenues quasi culte dans la capitale: cubes de riz croustillant et saumon épicé, tacos de thon mi-gras, sashimi de sériole au jalapeno et yuzu, bar chilien au miso croustillant… A déguster avec du sake trié sur le volet et des bons crus. Le plus? La terrasse où profiter de l'arrivée des beaux jours. "

@juliusspider242

"Beautiful Japanese Restaurant. Try Wagyu Aloyeau. "

@ewanessec

"Restaurant Japonais Chef : Nobu Hôtel : Le Royal Monceau"

@e.hebert

"Restaurant jap du RM. Correct mais pas incroyable. Menu dégustation 150€"

@eponinesch

"Bon plan Paris ZigZag - gastronomique japonais Parmi les aventures culinaires japonaises disponibles à Paris, Matsuhisa excelle. La cuisine raffinée est dirigée par le chef Hideki Endo, dont on ne cessera de chanter les louanges. Le petit plus ? Matsuhisa promet un mélange entre l’Asie et l’Amérique latine auquel on ne peut que succomber. Le foie gras y côtoie les raviolis et la truffe se mêle aux tacos d’algue : du très haut de gamme ! "

@astrid.bprintemps

"Cadre magnifique, délicieux "

@isabellemazet1997

"Le plus grand restaurant japonais de Paris à l’intérieur de l’hôtel Royal Monceau. N’oubliez pas de prendre sur vous soit des parents riches soit une carte platinum avant d’y entrer :)) "

@ethanlicht

"Authentique cuisine japonaise de haute qualité et originalité"

@steph512

"Restaurant japonais du Royal Monceau. Cuisine et cocktail excellent, ambiance feutré ! Très sympa ! "

@gbuhours

"Dans un grand hôtel parisien. Cuisine japonaise digne d’étoiles. 130€ le menu"

@valewicz

"Restaurant du Royal Monceau "

@lenono

"Gastronomie où on peut partager des plats. "

@maureen.b

"Palace très chic et fantastique découverte"

@kenny_mae

"Mix entre cuisine japonaise et péruvienne "

@chlosertotheworld

"C’est ici que tout a commencé 🥰"

@cj4g68ns57

"👌🏾🔝🤑🔝. Black Cog à tester absolument! "

@celine.toko

"Rock Shrimp Tempura 🤤 N’y allez pas pour manger des sushis ! C’est le reste qu’il faut commander 🤤"

@studio.cassis

"La salle est immense, la déco chic. Très chic. On aime. Non… allez disons-le, on kiffe joliment ! Le chef cuisinier et sa brigade de maîtres sushi préparent devant vous les mets. La place qui leur est accordée est impressionnante. En fait, ce restaurant est tout simplement énorme, huge. Tout est démesuré. L’espace, les tables, la déco, la richesse de la carte (à en point où j’avais envie qu’on choisisse à ma place) et les prix. "

@gloseblog

"Fusion japonaise péruvienne "

@miraesa

"€€€€ Sushis cuisine asiatique "

@iinesde

"Best japanese restaurant ever !"

@caroline___

"Crispy rice and spicy tuna "

@dodi_

"Royal Monceau - restaurant japonais. "

@alexiamonteirolaffitte

"recommandé par @mayadorable"

@inesxny

"Matsuhisa never disappoints ! Un voyage entre le Pérou et le Japon. "

@myparisfoodieanco

"Une cuisine raffinée dans un cadre chic et sympa. Sans oublier la qualité du personnel qui est absolument adorable. "

@trywithlea

"Jardin Secret - Resto gastro de l’hôtel Royal Monceau - terrasse"

@slonghi39

"Chef Nobu / Directed by Chef Hideki Endo / L. €45, 65 (bento), 68 / S. €130-250"

@nchavotier

"Nobu Matsuhisa, inventeur du style péruvo-japonais & Hideki Endo, maître sushi. Ils subliment produits japonais & français au Royal Monceau."

@enrique.alvarez

"Ce palace qui jusque-là avait construit sa réputation gastronomique grâce à sa table italienne a eu la bonne idée de compléter son offre en proposant un registre japonais inspiré par l'illustre Nobu Matsuhisa et dirigé à Paris par Hideki Endo. Il défend ici comme dans ses autres adresses planétaires un style péruvo-japonais qui ne peut laisser indifférent. Dans le décor signé Philippe Starck et qui vieillit très bien, ce registre ne manque pas d'allure. Sushis traditionnels ou, plus original et plus proche de la patte du maître, chips de tortillas et bar chilien à la vapeur de saké. Agréable terrasse et service raffiné."

@guidelebey2020.restaurant

"dans l'hôtel Royal Monceau"

@rivalano

"Fusion food japonais péruvien $$$$$$$$"

@pwong23

"Très bon japonais. Les plats sont chers mais délicieux. Le tataki de saumon et sushi au thon gras sont à testé ! "

@leslhitrips

"Meilleur japonais à Paris, voir en France selon mon expérience. Cher, mais il est vraiment extraordinaire. Un beau cadre aussi."

@anidab

"50-80€ en moyenne par personne pour déj, 130 diner"

@misha10

"Jap de luxe, au Royal Monceau, du chef Nobu"

@maxime.delahodde

"Table éphémère chaque jeudi et vendredi avec seulement huit couverts 7 plats imaginés par hideki Endo forme chez Nobu matsuhisa "

@joellelaurre

"Un peu cher pour le menu mais très bon "

@caton

"Une de mes adresses préférées à Paris : menu omakase délicieux. A la carte : riz croustillant tartare de saumon, rock shrimps tempura..."

@herminedpdlf

"Fancy sushi chef from Nobu"

@katinparis_

"Open daily / where Asia meets South America – contemporary fusion delight"

@dorchestercollection