Matsuhisa Paris
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Guide Lebey 2020 des Restaurants

Guide Lebey 2020 des Restaurants

Ce palace qui jusque-là avait construit sa réputation gastronomique grâce à sa table italienne a eu la bonne idée de compléter son offre en proposant un registre japonais inspiré par l'illustre Nobu Matsuhisa et dirigé à Paris par Hideki Endo. Il défend ici comme dans ses autres adresses planétaires un style péruvo-japonais qui ne peut laisser indifférent. Dans le décor signé Philippe Starck et qui vieillit très bien, ce registre ne manque pas d'allure. Sushis traditionnels ou, plus original et plus proche de la patte du maître, chips de tortillas et bar chilien à la vapeur de saké. Agréable terrasse et service raffiné.

Do it in Paris

Do it in Paris

Emma Paris

Emma Paris

Marc Levy

Marc Levy

François Delahaye

François Delahaye

Ce qu'en disent les utilisateurs

Beautiful Japanese Restaurant. Try Wagyu Aloyeau.

@ewanessec

Restaurant Japonais Chef : Nobu Hôtel : Le Royal Monceau

@e.hebert

Bon plan Paris ZigZag - gastronomique japonais Parmi les aventures culinaires japonaises disponibles à Paris, Matsuhisa excelle. La cuisine raffinée est dirigée par le chef Hideki Endo, dont on ne cessera de chanter les louanges. Le petit plus ? Matsuhisa promet un mélange entre l’Asie et l’Amérique latine auquel on ne peut que succomber. Le foie gras y côtoie les raviolis et la truffe se mêle aux tacos d’algue : du très haut de gamme !

@astrid.bprintemps

Le plus grand restaurant japonais de Paris à l’intérieur de l’hôtel Royal Monceau. N’oubliez pas de prendre sur vous soit des parents riches soit une carte platinum avant d’y entrer :))

@ethanlicht

Authentique cuisine japonaise de haute qualité et originalité

@steph512

Restaurant japonais du Royal Monceau. Cuisine et cocktail excellent, ambiance feutré ! Très sympa !

@gbuhours

Palace très chic et fantastique découverte

@kenny_mae

Mix entre cuisine japonaise et péruvienne

@chloetricot65

C’est ici que tout a commencé 🥰

@cj4g68ns57

jap et Amérique latine haut de gamme

@Daphneeee

👌🏾🔝🤑🔝. Black Cog à tester absolument!

@celine.toko

Rock Shrimp Tempura 🤤 N’y allez pas pour manger des sushis ! C’est le reste qu’il faut commander 🤤

@jade.urman

La salle est immense, la déco chic. Très chic. On aime. Non… allez disons-le, on kiffe joliment ! Le chef cuisinier et sa brigade de maîtres sushi préparent devant vous les mets. La place qui leur est accordée est impressionnante. En fait, ce restaurant est tout simplement énorme, huge. Tout est démesuré. L’espace, les tables, la déco, la richesse de la carte (à en point où j’avais envie qu’on choisisse à ma place) et les prix. 

@gloseblog

Best japanese restaurant ever !

@caroline___

Royal Monceau - restaurant japonais.

@alexiamonteirolaffitte

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