Halo Paris

"J’ai mangé au comptoir pour être au cœur du vestiaire de Victor Blanchet. Expérience très sympa pour un petit échauffement gastronomique. Un football en accord avec son temps. "

@totofoodballclub

"Cuisine : Victor Blanchet afro haitien"

@hmmadi70

"Resto Victor Blanchet Top chef https://www.instagram.com/haloparis.co?igsh=dWwwYnpiaWtwcW5n"

@farouk97

"Restaurant de Victor Blanchet"

@valentin.rigot

"Si ton date mange pas de porc va pas la bas (super bar cela dit)"

@cdalcatm

"Très bons plats (poulpe et filet de boeuf) avec un vin rouge syrah. Cadre très chic et atypique sous une verrière "

@niels38

"resto caché derrière un concept store galerie. cuisine inspirée de la Méditerranée et du pays basque. reco guide Michelin "

@lucilelovesfood

"Ambiance influenceuse un peu cher "

@jadeguarneri1

"Apparemment ont des espresso martini"

@bulleker

"“Halo” via TimeOut Paris: design"

@paulemeric

"Lieu très beau, service sympathique et cuisine maîtrisée"

@clotilde.ctl

"Très bon ! Très beau ! Mais parfois les cuisiniers touchaient leur portable et ensuite les aliments sans lavage de main :/"

@icicamangebien

"Vu dans le Monde - jeune chef métis incroyable "

@jefbo

"Le menu est intéressant et le restaurant est sympathique"

@juliettemathe.of

"victor blanchet, cuisinier surdoué de 26 ans, passé par l’Arpège, la table trois étoiles d’Alain Passard, et l’émission « Top Chef », s’est installé aux fourneaux de Halo, à Paris. Où, entre saveurs provençales, basques et afro-haïtiennes, ce perfectionniste mixe les influences tous azimuts.Une synthèse créative et métissée, à la fois séduisante et inédite.A l’image de ces filets de rougets maturés (devenus un plat signature), que le chef sert avec un jus de bouillabaisse, une sauce rouille relevée à l’ail et au piment frais, ainsi qu’un siphon de pomme de terre recouvert par une chapelure à base de piment d’Espelette. Ou de cet autre plat étonnant, à la croisée des genres, réalisé dans le cadre d’un dîner commandé par la maison Balmain : des encornets farcis aux légumes de thiéboudiène (un plat emblématique de la cuisine sénégalaise), accompagnés d’une mousse de riz wolof (une recette populaire de l’Afrique de l’Ouest), de riz soufflé et d’un jus de thiéboudiène réduit. A ce jour, le carnet de réservation du restaurant Halo affiche presque tous les soirs complet. options végétariennes disponibles"

@amelie.puccinelli

"Plat méditerranéen - très très beau "

@limow

"Cadre magnifique Bouffe ça va "

@yann.defloraine

"Une vraie expérience sensorielle et culinaire. La décoration est absolument dingue. "

@nicolas.gasco1

"restaurant pour les groupe"

@marie.blanchis

"Lieu intime idéale pour anniversaire ou tête à tête ! Plats excellents. Ambiance très cosy, la boîte de nuit était en travaux alors j’y retournerais pour voir. "

@t.w.juliette

"Insta foodlovers/Gaetan Husson"

@damjuan

"magnifique ☀️ cuisine basque compter 30€ pour le plat"

@agnes.quenardel

"On dirait un gastro. Très abordable "

@celiagbekan

"Concept store minimaliste + restau Bien cher"

@gaby_gab

"La carte, inspirée du Pays Basque et de la Méditérannée se veut vibrante, généreuse, saisonnière et locale. Dispose d’une salle privative pour des événements 🍸"

@valentine.sbt

"Michelin Guide mention 2025 TBD! This restaurant is tucked away at the back of a fashion and design concept store showcasing young designers. Behind the wooden door, light flows through the glass roof into a space with an open kitchen and a bare concrete floor. A veritable cultural hub, the basement includes a small exhibition room, a cocktail bar and a table d'hôte. In the kitchen, chef Victor Blanchet (who was a contestant on French TV's Top Chef in 2023 and has also worked at L'Arpège and Neso) is inspired by the Mediterranean and the Basque Country – serving dishes that are colourful, light and well composed, such as sea bass tataki flambéed with pastis, beetroot mousseline and preserved lemon. Online bookings only."

@nchavotier

"Restau un peu caché, concept "

@camillegbn

"Concept store avec boutique, restaurant, galerie… vu sur tiktok"

@rosedeschamps

"beau restau d'un ancien de top chef "

@chachkar

"-restau autour de la mer -une carte qui donne vraiment envie avec des goûts originaux (le poulpe 🐙) -prix relativement honnêtes pour ce genre de restau avec un menu midi abordable 🙌 -Le cadre qui a l'air très nice "

@ax_slm

"Cocktails travaillés, grande carte de vin Plats VG un peu simples mais bon, desserts au top"

@elvira44

"Resa pour 20 petite salle derrière "

@mercipauline

"Restaurant original recommandé en Septembre par le Guide Micheline "

@laurencels92

"Victor blanchet chef cuisto de Laval "

@lisa.du.537

"Niché derrière un concept store Peu de plats mais recettes très travaillées Le midi 29e pour entrée plat ou plat dessert; 34e pour entrée plat dessert À la carte environ 30e le plat "

@lucie.latrobe

"restaurant caché à l'air de super qualité avec prix ok"

@floriandoc

"Halo est à la fois un restaurant, un concept-store et un bar caché. Il se niche sous une verrière pyramidale de l’époque Eiffel, dans l’hôtel particulier d’Osmont. Une cuisine aux influences basques et marseillaise. "

@7v8xgky7xd

"belle formule midi ! lieu très sympa pour le soir (à éviter lorsqu'il fait très beau/chaud)"

@annesophiebdlp

"https://vm.tiktok.com/ZGen65TVw/"

@salomeporetz

"Table Michelin Concept store mode et design"

@terreshn

"Cadre intimiste et cuisine épurée. Design."

@nolita.m

"Tres beau lieu, avec une cuisine très bien maîtrisée, bonne ambiance."

@nicola.huet

"UN SANS FAUTE ! Plats très bons avec de vraies saveurs, service irréprochable et lieu atypique. Je recommandé ce restaurant pour surprendre vos papilles et vos yeux !"

@guillaume.bl

"Resto design, gros volume véranda pour le midi : EP ou PD 29 EPD 34 Prix moyen +"

@chichh

"Window ceiling, open architecture, restaurant situated in a concept store. Food is Mediterranean, refined and well executed. Copious portions, service is friendly, space is to remember. The chef is the centre piece (he won top chef 2023). "

@celinelps

"Resto de Victo Blanchet (Top chef)"

@juliebgd33

"Nice place, better in winter"

@niccoan

"une entrée dissimulée dans une boutique de créateurs. Cuisine du top chef 2023 Victor blanchet."

@mariedufour166

"chef Vincent de top chef. méditerranée et basque"

@mirellapol

"➩ Le midi : ⦿ Entrée & Plat ou Plat & Dessert = 29€ ⦿ Entrée & Plat & Dessert = 34€ ⦿ À la carte ➩ Le soir : ⦿ À la carte "

@lc_gram