Le Chardenoux Cyril Lignac
Le Chardenoux - Restaurant de Cyril Lignac
Le Chardenoux est un restaurant incontournable de Paris, situé au 1 rue Jules Vallès dans le 11ème arrondissement. Ce bistrot classé aux Monuments Historiques est un véritable joyau de la ville. Repris par le célèbre chef Cyril Lignac, le Chardenoux a su garder son charme d'antan tout en proposant une cuisine bistronomique moderne et innovante. La carte, axée sur les produits de la mer, est à la fois raffinée et généreuse. Les entrées et desserts sont particulièrement appréciés, même si les options végétariennes sont limitées. Les plats sont un peu chers, mais la qualité est au rendez-vous. Le décor de la brasserie est sublime, avec un comptoir impressionnant et une ambiance typiquement parisienne. Le restaurant a reçu une étoile Michelin et est recommandé par des magazines tels que Condé Nast et Ideat. Le lobster roll est un plat à ne pas manquer, tout comme les cocktails. Le service est rapide et le personnel est accueillant, même si certains commentaires mentionnent une manageuse peu agréable. En bref, le Chardenoux est un restaurant gastronomique de Cyril Lignac à découvrir absolument, mais il est conseillé de réserver longtemps à l'avance.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 17 partenaires officiels
Les meilleures adresses du Vogue Paris
@vogueparis
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"Le nouveau restaurant de Cyril Lignac avec une jolie carte tournée vers la mer"
Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
47806followers
500places
"Repris par Cyril Lignac, le bistrot centenaire (1908 !) a muté en resto chicos et iodé."
Madame Figaro
@madamefigaro
16946followers
166places
"Cyril Lignac aime mélanger les saveurs venues d'ici et d'ailleurs. Des associations bien trouvées, jamais outrées. Le bistrot propose aussi une grande diversité de plat à partager..."
Deedee
@deedeeparis
13884followers
1198places
"Celine "
Refuse to hibernate’s Map
@refusetohibernate
12103followers
2555places
"Restaurant de Cyril Lignac."
Sovanna Mv
@sovanna.mv
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7050places
"Cyril Lignac ?"
Jade Sofatjade
@sofatjade
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807places
"Bistrot de Cyril Lignac"
Business of Bouffe
@businessofbouffe
636followers
178places
"Business of Bouffe #36 I Cyril Lignac et Laurence Mentil – Groupe Cyril Lignac"
ELLE à table
@elleatable
43026followers
2543places
Figaroscope
@figaroscope
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pia_mbd
@pia_mbd
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"appartient à cyril lignac "
@eric7512
"resto de cyril lignac à paris "
@sidonie.chrd
"Très bon +++ €€€ Bon rapport qualité prix sauf pour les boissons "
@adenisjuliette
"Lieu très beau Un personnel très aimable, agréable et de bons conseils! La cuisine est délicieuse, les produits sont de qualités surtout le bar en croûte qui est à tomber. Malheureusement les prix appliquées sont un peu cher surtout sur la sélection de vin."
@matthewtapy
"Restaurant spécialité de la mer Cyril Lignac Prix abordable "
@anouk.b
"meilleur coulant au chocolat 😍"
@agathe.roullet98
"Restaurant cyril lignac. Cadre tres sympa ! "
@pj9g54p9vf
"nouveau restaurant de Cyril Lignac Produits de la mer"
@hhortie
"Restaurant de Cyril lignac, DÉLICIEUX, beau cadre "
@ines.monasse
"Bistrot Gastronomique de Cyril Lignac"
@the20cm
"Restaurant de Cyril Lignac"
@coraliebbl
"Restaurant de Cyril Lignac, vaut le détour ! Nous nous sommes régalés."
@myrtille.r
"Très bon mais attente entre les plats longue"
@b4stien
"C’est bon. Un peu cher évidemment. Bon Lobster Roll. Frites allumettes molles… Mille Feuille joli et aérien. "
@peanutz
"Prendre les raviole au hommar"
@hr5mct8b5j
"Resto Cyril Lignac E 16-25 cosmopolite P 26-32 brasserie Beau décor"
@chichh
"Scallops, lobster rolls & fine wines in a bistro from 1908, with a marble bar & ceiling frescoes."
@venividiparis
"Bistrot cher pour ce c’est mais cadre très beau"
@audrey.normand
"Restaurant Cyril lignac Cocktail : Bellini —> délicieux Entrecôte tah les fous Mille feuilles : je pleure"
@noisetpaul21
"Pas mal, assez cher Entrecôte très bonne Cocktails pas mal du tout Pain perdu ok mais pas le best"
@eminemdu75
"Restaurant by Cyril Lignac, très bonne adresse !"
@audreyfllt
"Reuch et pas ouf ! Cadre sympa néanmoins "
@massimiliano.myers
"Très bon, cuisine élégante. Beaucoup de choix de poissons."
@umbrageuse
"Brasserie chic de Cyril Lignac, très bon plats "
@clochetteparis
"Incroyable et service au top"
@jennifer.schertzer
"https://www.theinfatuation.com/paris/reviews/le-chardenoux You could skip visiting Versailles or a performance at the Opera Garnier and still get your fill of over-the-top aristocratic decor by having lunch or dinner at Le Chardenoux. The hundred-year-old marble bar is just one of the remarkable relics inside this restaurant in Paris’ popular gourmand quartier, Village Faidherbe. There’s also the hand-painted leaf motif ceiling, etched glass windows, and ornate crown moldings. The fish-focused menu changes seasonally, but regular standouts include the crunchy crab galette with avocado and curry and the citrus salmon crispy rice topped with chipotle. Service is surprisingly attentive and almost downright friendly, and while the vanilla mille-feuille will be tempting, if you’re there during the day, consider a detour across the street to the chef’s bakery or the chocolate shop. (Alternatively, do both.)"
@suarezber192
" Vraiment sympa j ai adoré l ambiance « belle époque »! La carte est simple bien exécutée ! Le rapport qualité prix est peut être un peu élevé mais on est chez Cyril Lignac ! "
@ubedagaelle
"Cuisine française bistronomique"
@jade.bellon
"Le coulant chocolat avec praline noisette 😍😍"
@ka.rsy
"Très bon rapport qualité prix "
@nawellez
"Testé par Jordan avec Paul et Zohar, à refaire "
@florent.bourrely1
"Expérience sans plaisir : service trop rapide. Les serveurs n’ont pas le temps. "
@seretlouis
"Un des restaurant de Cyril Lignac"
@el.ve
"Restaurant de Cyril Lignac. Excellente bistronomie"
@fdachat
"Resto traditionnel français de Cyril Lignac recommandé pour ses poissons ( Bar en croute de sel ) dans le livre la traversée de Paris "
@jacques.rumeau7
"Resto de Cyril Lignac Bon et pas excessif ! (Testé avec Maman) "
@lemonniercarla
"Restaurant de Cyril lignac"
@soniouchka
"Super sympa, cocktails très bons et desserts excellents"
@sassbbbbb
"Perfecto para celebraciones."
@inessab
"Part of the Cyril Lignac empire. Great cocktails, lounge vibe, Asian-inspired cuisine, terrace, reservations essential. "
@lafolietiton
"Tout est parfait, excellent"
@simonilz
"pas testé. resto cyril lignac"
@ozsoso007
"Molto bello l’ambiente Io preso antipasto salmone sushi e poi salmone con broccoli e crema allo yogurt, ci stava ma più buono l’Hamburger. Ottime le patatine!! "
@asya.biagiotti
"Super. Cyril Lignac. Conseillé par Brune "
@a.fraboul
"Restau de Cyril Lignac Très bon ! Ambiance tamisée très sympa "
@bertillespecque92
"Resto de cyril lignac bon rapport qualité prix semi gastro ambiance chill"
@manon.huot
"Restaurant de Cyril Ligniac"
@cam.marmet
"1, rue Jules-Vallès, Paris 11e l Tél. 01 43 71 49 52 l M° Faidherbe-Chaligny, Charonne l Carte : 65-75 € l 12h-14h30, 19h-23h l Tous les jours Exemplaire de la manière Lignac de mêler l’air du temps aux traditions de toujours : ce Chardenoux, que l’on connaît de longue main, où Joseph Losey tourna une scène de Monsieur Klein, avec son marbre, son bar en rocailles, ses vitres gravées, son plafond repeint avec gaieté, son ambiance bistrot, ses tables nappées, son service complice et sa cuisine du temps présent volontiers voyageuse. On joue là entre tradition, marée et modernité. À coups de moules gratinées au beurre d’ail vert, d’encornets avec chorizo et piment d’Espelette (superbe !), de saint-jacques caramélisées au miso, sésame et sancho, tartare de thon à l’avocat et ponzu qui font des entrées légères et savoureuses. Les plats de résistance ? Rigolos et savoureux, à l’image des « lobster rolls » sauce cocktail, avocat et sucrine, des saint-jacques rôties avec spaghettini à la truffe et crème au rhum ou encore les crémeuses ravioles de langoustines. Et le vif muscadet La Grange de Denis Luneau-Papin joue l’accord parfait sur l’iode tout azimut. On n’oublie pas le burger bio avec sa mayonnaise chipotle et cheddar ou la volaille des Landes au saté pour les carnassiers. Au chapitre des desserts, craquant mille-feuille praliné aux noix de pécan et crème vanille, pain perdu brioché aux poires, sa glace vanille et ses noisettes ou gaufre sauce guanaja avec chantilly et vanille font retomber en enfance. Une vraie bonne pioche."
@gdelusigny
"Anne / un classique réserver"
@mathilde.bourque
"restaurant de cyril Lignac cher"
@losada.chloe