Au petit Panisse

Au petit Panisse

35 rue de Montreuil, 35 Rue de Montreuil, 75011 Paris, France

http://www.aupetitpanisse.fr/
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Hungryconsti - Mes adresses

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cuisine bistrot revisitée

Guide Lebey 2020 des bistrots

Guide Lebey 2020 des bistrots

Il n'aura pas fallu longtemps pour que ce jeune bristrot soit squatté par une clientèle d'habitués du matin au soir. Avec une déco rétro - vieux carrelage au sol, escalier branlant en colimaçon, enseignes d'époque, moulures au plafond et murs grattés avec effet brut - l'atmosphère y est chaleureuse. Pourtant dans l'assiette, rien de vieux ni de conventionnel. Le chef travaille des beaux produits en osant des associations étonnantes : langue de bœuf et hareng fumé, rognons et gingembre ou encore queue de lotte sauce au vin rouge et fraises. Ça remue dans l'assiette comme également dans la salle où le service sympathique et agréable brille par sa diligence. Belle sélection de vins au verre où la nature tient le haut du pavé. Excellent pain de campagne de la boulangerie du quartier.

Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶

Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶

🚲À emporter (11e) 📅Quand: 11h30-15h (précommandes la veille avant 10h). Du Lundi au Vendredi Coups ❤️: nouveau menu chaque jour Les +: les sandwichs 😍

PARIS RESTO

PARIS RESTO

Un vrai bistrot de quartier ouvert par Laurent et Fred de la Vache Acrobate. Un lieu tout en gouaille qui propose des menus au déjeuner à prix serrés. Alors cela va de soi, ce n'est pas de la haute gastronomie, mais vous auriez tort de passer votre chemin parce que la popote tient la route. La carte change tous les jours et l'imagination du chef va bon train. On garde un souvenir particulier pour la mozza entière marinée, pistou d'herbes, brioche et tomates séchées qui rappelait nos vacances. Place ensuite à un poulpe grillé à la galicienne, chips de chorizo et basilic. Là encore un air de vacances ! Pour les desserts, un baba au rhum aux fruits confits et à la chantilly nous réjouit. Côté déco, c'est tout dépareillé, on dirait même que tout est resté dans son jus depuis des lustres.

Je Ne Sais Pas Choisir

Je Ne Sais Pas Choisir

Pas de plat VG mais le chef improvise et c’est toujours délicieux !

La carte de Daphné

La carte de Daphné

Les Adresses de Charlotte

Les Adresses de Charlotte

Julie Zwing

Julie Zwing

Carnet Prune

Carnet Prune

Eleonore Bridge

Eleonore Bridge

Plus une miette dans l'assiette

Plus une miette dans l'assiette

Camille Witt

Camille Witt

Panier de Saison

Panier de Saison

Ce qu'en disent les utilisateurs

Cuisine traditionnelle Française

@victoriafofo

meilleure burrata de l’histoire des burratas

@inesperrein

entrée/plat 30/40€ par personne, bon restau

@benjamin.edel

Restau Français - entre amis ou en couple - prix moyen 45e

@DenverLeDino

L’archétype du doux rade de quartier ? Dans son cadre de bois patiné à souhait et ouvert tous les jours de 08:00 à minuit, on peut y venir pour le café du matin, en terrasse avec sa presse à éplucher, profiter d’une agréable cuisine bistrotière au déjeuner comme au dîner ; ou encore boire un canon de vin vivant à n’importe quelle heure de la journée. Rade-dieux !

@jcbeaumont

RESTO FOODING testé avec Jérémy post confinement! En attendant, la terrasse est ouverte ! Panisse, comme l’amoureux de Fanny dans la Trilogie marseillaise de Pagnol (un peu de culture pour nos lecteurs millennials), et comme la spécialité de farine de pois chiche frite qu’on gobe entre Nice et Marseille. Les fesses posées sur les chaises bistrot de ce troquet patrimonial, on mange bien chez ce Petit – et pas seulement sudiste. Ce midi-là, dans la très sympathique formule déj’ : top potage de courgette, terminé comme il se doit avec l’excellent pain de la maison ; sup’ suprême de volaille juteuse qui sent bon le grain et les grands espaces, accompagné de chou pointu (turlututu), pommes, pancetta et jus aigre-doux, saucé à fond encore une fois à cause de leur pain ; avant, puisqu’on n’est pas là pour plaisanter, du fromage blanc, miel du Jura, huile aux agrumes et sarrasin grillé. Le soir, même partition sur l’air du retour du marché avec, allez, au hasard, un maquereau de ligne, crème crue, œufs de hareng et fenouil, à déguster comme un habitué. Parce qu’à ce rythme- là, ils risquent de vous revoir vite. J.-N.F.

@sebastien.stenger

2 choix par plats Pas très copieux mais délicieux Service au top Cadre très jolie / Terrasse rue calme

@julieandrieux85

Restau pas donné mais hyper bon

@fanny.duhalde

Très bon et de saison ! Le seul bémol : l’attente entre les plats

@auroruuus

Bistro avec cartes courtes, très bien !

@flocoq

Brasserie pas chère, faite maison de bonne qualité

@guzoo

Excellente cuisine française traditionnelle, très accessible

@nicobrilloux

Carte un peu trop petite mais très bon mais petites portions et un peu cher

@emmadauv

Bière pas trop chère et proche de nation Frites incroyables Voile de bateau au dessus de la tête

@camillepth

recommandée par Marie - vin bio

@chrisbe.perso

Super adresse. Service adorable, des plats bien maîtrisé. 10/10 👌👍

@romainsoufflet

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