Le Chardenoux - Restaurant de Cyril Lignac
Le Chardenoux est un restaurant incontournable de Paris, situé au 1 rue Jules Vallès dans le 11ème arrondissement. Ce bistrot classé aux Monuments Historiques est un véritable joyau de la ville. Repris par le célèbre chef Cyril Lignac, le Chardenoux a su garder son charme d'antan tout en proposant une cuisine bistronomique moderne et innovante. La carte, axée sur les produits de la mer, est à la fois raffinée et généreuse. Les entrées et desserts sont particulièrement appréciés, même si les options végétariennes sont limitées. Les plats sont un peu chers, mais la qualité est au rendez-vous. Le décor de la brasserie est sublime, avec un comptoir impressionnant et une ambiance typiquement parisienne. Le restaurant a reçu une étoile Michelin et est recommandé par des magazines tels que Condé Nast et Ideat. Le lobster roll est un plat à ne pas manquer, tout comme les cocktails. Le service est rapide et le personnel est accueillant, même si certains commentaires mentionnent une manageuse peu agréable. En bref, le Chardenoux est un restaurant gastronomique de Cyril Lignac à découvrir absolument, mais il est conseillé de réserver longtemps à l'avance.
Propriétaire de ce lieu ?
Accéder à votre espace
Connectez-vous pour modifier vos informations et accédez à vos statistiques détaillées.
La communauté mapstr
Enregistré par
7 920 utilisateurs
Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 13 partenaires officiels


Les meilleures adresses du Vogue Paris
@vogueparis
41676followers
273places
"Le nouveau restaurant de Cyril Lignac avec une jolie carte tournée vers la mer"


Madame Figaro
@madamefigaro
13673followers
166places
"Cyril Lignac aime mélanger les saveurs venues d'ici et d'ailleurs. Des associations bien trouvées, jamais outrées. Le bistrot propose aussi une grande diversité de plat à partager..."

Deedee
@deedeeparis
12666followers
1156places
"Celine "


Refuse to hibernate’s Map
@refusetohibernate
10598followers
2533places
"Restaurant de Cyril Lignac."


Jade Sofatjade
@sofatjade
4272followers
806places
"Bistrot de Cyril Lignac"


Sovanna Mv
@sovanna.mv
2649followers
5040places
"Cyril Lignac ?"


ELLE à table
@elleatable
34397followers
2281places


Figaroscope
@figaroscope
20425followers
372places


pia_mbd
@pia_mbd
11282followers
2999places


Marine Etch
@marineetch
5642followers
1177places


J’peux goûter ?
@jpeuxgouter
2549followers
481places


Yakoa
@yakoa
1725followers
1041places


La Bougeotte Française
@labougeottefrancaise
578followers
1097places
Autres lieux à voir autour


"Cyril lignac is behind this restaurant "
@anca.z
"pas très VG friendly mais excellentes entrées et desserts "
@petit.renaud
"BEST EVER!!! Gerechten én desserts"
@veroniquend
"Consigliato da una parigina. Da provare"
@erica.crotti
"Meilleur restau pour qu’elle tombe à tes pieds "
@thibautqr
"Brasserie classe Cyril lignac"
@aurele_fornasieri
"Un des restaurants de Cyril Lignac, carte raffinée, beaux cocktails, et très belle décoration et ambiance à l'intérieur "
@_petitrayon_
"Cyril Lignac exceptionnel "
@mathilde.colle
"Deco 1908, bistrot parisien centenaire "
@bonap.gab
"Restaurant Lignac, très bon"
@celine.rag
"Restaurant de Ciryl Lignac, testé et approuvé (petites portions)."
@solene.rn
"restau ambiance brasserie de Cyril Lignac. nourriture et cadre sublime!"
@penesabrina
"Condenast recommended beautiful Paris restaurant "
@ando21
"brasserie d'époque très bonne"
@renoultthierno
"Cadeaux Olivia et Guillaume Cyril Lignac"
@bleriot
"Restaurant bien ou être entre midi et 14h30"
@geoffrey38
"Le nouveau restaurant de Cyril Lignac avec une jolie carte tournée vers la mer"
@sosothexplorer
"Haut fr gamme ciryl lignac"
@julietteruel1
"Menu accord mets et vins. Bonne cuisine. Service rapide."
@loanemgn
"Resto Cyril lignac recommandé par gwilherm de Cerval"
@beroudiaux.clara
"Cyril Lignac Restaurant français qui reprend des classiques de la cuisine de bistrot dans un décors de Woody Allen Midnight in Paris"
@marieaudeoud
"#bistrot très beau typique"
@asophie.gisbert
"Un autre restaurant de Cyril Lignac. Parfait pour déjeuner le midi. Des associations franco-japonaise délicieuse. "
@foodbisgiu
"Swedish interior-architect Martin Brudnizki added botanical touches to chef Cyril Lignac’s contemporary takeover of an Art Nouveau building. Inspired by nearby Jardin de la Folie Titon, it has hand-painted sage-green leaves and frilly baroque chandeliers on the ceiling while red-velvet scalloped-trimmed banquettes flank the walls. Faded red and black hexagonal tiles, an ode to conservatories past, also cover the floor. Kick off the seafood-heavy menu with dishes such as Marennes-Oléron oysters with smoked butter, followed by scallops caramelised with miso and coriander and the sea bass in sea-salt crust for two."
@morogaby
"Bonne bistronomie mais cher"
@ofoscarfletcher7
"Très beau restaurant, service aux petits oignons. Petites portions originales. Il faut réserver plusieurs jours/semaines à l’avance. "
@aryanshf
"Très jolie brasserie parisienne "
@graiajessica
"Cyril Lignac a réinventé ce bistrot parisien historique, tout en conservant le cachet Art nouveau qui le caractérise. La carte est surtout tournée vers les produits de la mer, avec les incontournables signés Lignac (lobster roll, bar en croûte de sel, tartare de thon, avocat, ponzu, wasabi, sans oublier l'excellent millefeuille !). Gourmand et bien exécuté : un plaisir."
@elisa.sartori
"Spécialité poisson très bon, super entrées €€€€"
@geoffroypaul5
"Cyril Lignac’s modern French restaurant in a 100yr old bar with beautiful architecture."
@compassandkey
"Cyril Lignac’s modern French restaurant in a 100yr old bar with beautiful architecture."
@taraanbudaiyan
"Ambiance années 30 - brasserie"
@helene.poulain15
"Restaurant du très médiatique et étoilé Cyril Lignac "
@xassis
"Un des restaurants du chef Cyril Lignac"
@joetlea
"Millefeuille / Cocktail très bon "
@florian.besnard
"Resto de Cyril Lignac, plats autour de 30€ et desserts à 12€. Purée à la vanille dingue"
@liorad
"Excellent restaurant de Lignac. Des belles découvertes en goût. Avec un bon rapport qualité prix"
@arthurgaufreteau
"brasserie sympa, un peu prétentieuse"
@elodie.eg
"Restaurant bistronomique excellent, y compris les cocktails."
@laura.bvx
"dommage, pressé par la pression du second service pas le temps de poser la fourchette que l'assiette est débarrassée, dommage quand tu as une note de 60euros par personne "
@anthoT
"Excellent, raviolis langoustine délicieux "
@perrine.mgt
"Parce qu'il fallait le mettre..."
@evael.blanc
"Produits de qualité les plats sont bons mais pas ouff "
@cuong
"Un des restaurent de Cyril Lignac - Style brasserie-chic "
@roulin.baptiste
"Bon restaurant avec les dessert de Cyril lignac "
@marc.lemos
"très bon bistrot français cher 🤷 Cyril Lignac "
@cathy.nys
"Cyril Lignac : resto de poissons "
@christelle.h
"Très bon plats de poisson, la régalade. Bar en croûte de folie "
@adelethms
"Ce bistrot de Cyril Lignac est très bon, mais un peu cher pour la qualité. "
@emmacerceau94
"Pour un lobster roll de compétition Nouveau décor signé Martin Brudniski et nouvelle carte iodée par Cyril Lignac, Le Chardenoux s'est réinventé à Paris. Et bonne nouvelle, pour les amoureux de la street food, on y retrouve notamment un lobster roll hautement gastronomique. Entre les tranches de pain brioché moelleux, se mêle homard bleu, céleri croquant, pomme, avocat, mais aussi une sauce cocktail onctueuse. A déguster avec les frites maison fines et craquantes"
@sblanchard2