Daniel et Denise - Bouchon lyonnais historique et gastronomique
Le restaurant Daniel et Denise est un bouchon lyonnais historique et gastronomique situé dans le 3ème arrondissement de Lyon. Fondé en tant que boucherie, puis magasin de choucroute, il est aujourd'hui une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française traditionnelle. Aux commandes, le chef Joseph Viola, MOF, propose une cuisine ultra maîtrisée, mêlant modernité et tradition, saveurs du terroir et parfums originaux. Parmi les plats phares, on retrouve le pâté en croûte foie gras, les ris de veau et les omelettes fondantes. Le tout accompagné d'une carte des vins soigneusement sélectionnée. Le restaurant a depuis fait des petits un peu partout dans Lyon mais on préférera toujours l'adresse du 3ème arrondissement. Réservez dès maintenant pour une expérience culinaire unique !
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 8 partenaires officiels
À la lyonnaise
@alalyonnaise
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157places
"La cervelle de canut, frais devant ! Ne vous laissez pas effrayer par son appellation "tripière", cette spécialité lyonnaise n’a rien à voir avec des abats et se révèle même, pied de nez aux clichés, une gourmandise végétarienne !"
Marc Levy
@marclevy
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623places
"Extraordinaire "
LYON METROPOLE
@petitfute
68followers
592places
"Daniel et Denise. C'est presque devenu la "franchise" du restaurant lyonnais dans tout ce qu'il a de plus typique. Une enseigne autrefois étoilée, reprise par l'excellent Joseph Viola - Meilleur Ouvrier de France - et désormais déclinée en trois adresses où le chef et ses équipes perpétuent la meilleure tradition lyonnaise. Le pâté en croûte au foie gras de canard et ris de veau Champion du Monde 2009 reste un incontournable de la maison, tout comme les saladiers et les abats... L'adresse originale de la rue de Créqui garde une saveur inimitable à notre goût."
ELLE à table
@elleatable
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2543places
Lilylovesfashion
@lilylovesfashion
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123places
Elsa & Cyril
@elsa_cyril
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1241places
Rousse Folie
@roussefolie
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1893places
Stephanie Zwicky
@stephaniezwicky
1126followers
572places
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"bouchon lyonnais par excellence, de la bonne viande et du bon vin "
@haroldito
"Bouchon Tout y est excellent "
@juju.morin44
"bon restaurant, spécialité hidalgo"
@anto1ne
"Menu à 45€, mais qui vaut le coup"
@guibs35
"Bouchon lyonnais recommandé par Sarah 50e+"
@gi.co
"Bouchon lyonnais meilleur pâté en croute reco Adrien"
@marine.galpy
"Bouchon tradi bien réputé "
@mathieurialld69
"Incontournable vrai bouchon lyonnais "
@ab.aliceb
"bouchon pas attrape touriste"
@courrian
"Bouchon lyonnais gastro MOF"
@lucilebrunel01
"Très bon et différent des autres bouchons lyonnais. Une vraie cuisine conviviale."
@lecrosnier.zeynep
"Testé pour mes 41 ans Le contrefilet de bœuf flambé au cognac est dingue."
@valpop
"Mauvais rapport qualité prix "
@tellim
"Meilleur bouchon Lyonnais 👌🏻👌🏻"
@blandjine
"Reco reel insta leparisdalexis Adresse à X rousse aussi"
@margaux.herbert
"Bouillon lyonnais du chef Joseph Viola MOF"
@leonogen
"v goooood rest, i sita butinai topjaw"
@s_aleksandraviciute
"De ce bouchon exemplaire signé Joseph Viola, je vous ai tout dit: qu’il trône rue Créqui, à deux pas du palais de justice (étonnez vous après cela que mon frère Francis aille plaider à Lyon juste pour le plaisir de déjeuner chez lui), qu’il s’est dédoublé dans le quartier St Jean, et que rien ne vaut son répertoire lyonnais récité avec amour, conscience, fidélité. Le plus lyonnais des Gones? C’est, bien sûr, ce Vosgien de Cornimont élevé à Saulxure sur Moselette, conseiller occulte du Grand Hôtel de Gérardmer, pour lequel il organise chaque année un dîner d’exception. Le retrouver à Lyon, chez lui, dans ce bouchon créé jadis par son aîné MOF – comme lui ! – Daniel Léron, est un pur bonheur. Il y a l’ambiance chatoyante, le service qui sourit, les beaujolais qui dansent (exquis chiroubles cuvée Précieuse du domaine Cheysson), les nappes à carreaux, les vrais plats comme avant. Salade gourmande aux écrevisses et foie gras, pâté en croûte avec sa pâte tendre, son foie de canard et son ris de veau, sa gelée légère, quenelle de brochet parfaite et onctueuse avec sa fine sauce Nantua, gras double bien relevé et moutardé, pommes sautées, gratin de macaronis: bref, que demander de plus à la vie? Il y a aussi l’île flottante aux pralines roses plus la tarte Tatin aux pommes confites et sa crème avec des pralines du même type. Bref, de la jolie, de la bonne humeur, de la lyonnaiserie comme on l’aime. De haute volée et qui plaît à tous. Daniel & Denise 156, rue de Créqui 69003 Lyon Tél. 04 78 60 66 53 Menus : 26 € Carte : 45 € Horaires : 12h-14h, 19h-22h Fermeture hebdo. : Samedi, dimanche Site: www.daniel-et-denise.fr"
@gdelusigny
"Bistro c’est une institution ! "
@pierre.carvelli
"Topjaw - 48h in Lyon Bib gourmand Bouchon lyonnais "
@chloelombardin
"Bouchon good food and value"
@alanfeatherby
"Bouchon Lyonnais vu sur Fr2"
@lea.rieutord
"Incroyable, dans une ambiance très typique et des plats tous plus succulents les uns que les autres."
@quentinbusquet
"A faire !!! Vraiment super, hyper quali, petit resto à l’ancienne, plats typiques de Lyon et autres Patronne originaire des Landes, hyper sympa Service irréprochable Je recommande!! Réserver avant d’y aller"
@ourliac.anais12
"Bouchon lyonnais recommandé par Thierry "
@h.garcia
"Testé le 3 juillet 2023 Bouchon"
@pierrefau
"3 adresses à Lyon, Best bouchon"
@xavierdorison
"bouchon lyonnais un peu cher mais à tester "
@eli.aub
"https://girlstakelyon.com/daniel-et-denise-sinvitent-a-votre-table/"
@girlstakelyon
"Bouchon lyonnais (restaurant typique de Lyon), recommandé par grostoto ! Il a mangé ici avec Jean-Marc, c’était « ULTRA BON » velouté de champignons puis une espèce de viande et un vin rouge ultra bon (5-6 goûts en bouche, recommandé par le restaurateur) puis dessert à la praline (et askip la praline est faite à partir de la fève du noyau d’abricot) 🤪"
@justine_frld
"Entre nappes à carreaux et touches rustiques, ce bouchon lyonnais sert un menu classique et de saison."
@beu.beu
"Label les bouchons lyonnais"
@ninon.guilbaud
"Super bouchon, un peu cher mais la qualité est au rdv. 40€/personne."
@nathanmarty
"bouchon lyonnais ++ ouvert en semaine uniquement "
@juchaps
"Ange dit que c’est incroyable "
@leticiamarques
"2 services le midi 2 services le soir Faire réservation au préalable Bouchons lyonnais typique "
@daroxatiffany
"Bouchon lyonnais très bon ! Je recommande ++ la volaille Gros coup de coeur le gratin de macaroni"
@coralieeeee
"Restaurant sympa, spécialités à découvrir. "
@camille.volta
"Haut de gamme, référence du bouchon lyonnais. 41€ le menu complet, top"
@yannick.leborgne
"Spécialités lyonnaises, bouchon, un peu cher et quali"
@ju.g19
"Delicious high quality food and fast service"
@victoria.china
"Meilleur bouchon de ma vie "
@myana
"Très bon bouchon Lyonnais, situé dans la vieille ville. Mention spéciale pour la tarte tatin aux praline de Lyon "
@cgbdy
"Monument de la cuisine lyonnaise "
@fclerc90
"An institution | Lyon specialties (i.e., pate en croute, œufs en meurette, quenelle de brochet de Nantua, omelette du curé aux écrevisses, etc.) | Less than €50pp"
@nchavotier
"Cuisine canaille : paté croûte - œuf en meurette - quenelle de brochet - omelette du curé aux écrevisses - saucisson pistaché - rognon de veau - volaille de Bresse"
@carorom
"bouchon lyonnais vu sur F2. plusieurs resto"
@bpetit21
"bouchon classique sans surprise"
@vero.barbalat
"Un bouchon devenu une vraie institution lyonnaise incontournable. Situé à Lyon 3, Saint Jean et Croix rousse, les Daniel et Denise proposent des plats traditionnels. Poulet aux morilles, champion national du pâté croûte.. Tout le monde y trouve son compte. Cadre rustique dans son jus. Un peu cher tout de même pour ce que l’on trouve dans l’assiette. À faire une fois mais ça ne deviendra pas ma cantine. Coup de ♥️ pour les madeleines que vous pouvez emporter "
@romarin
"RDV tel vendredi 9h avec 0478717786(bureau) Mme Viola "
@comcitykey