Arsenic

Arsenic

132 Rue Pierre Corneille, 69003 Lyon, France

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ONLYLYON – Le guide Collector

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L'Arsenic est un lieu gastronomique atypique : au cœur de Lyon dans le 3ème arrondissement, de jeunes Chefs ont la parole et les casseroles.

Le Petit Paumé 2022

Le Petit Paumé 2022

Dans un grand bol d’élégance, délayez un chef immense, quelques gouttes de jeunesse et un bon verre de finesse ! (Ho ho je vais en mettre deux) Faites tiédir quelques surprises, deux cuillères de gourmandise, un accueil aux petits soins et des prix qui font du bien ! Le dîner à l’Arsenic nous permet ce pronostic, en plein cœur du troisième il y a une cuisine que j’aime !

LYON METROPOLE

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Créé par le chef Christian Têtedoie, Arsenic est un tremplin pour les grands chefs de demain. Le concept est de "lancer" un jeune chef prometteur qui deviendra, à coup sûr, un As (l'arsenic a pour symbole " As " au tableau périodique des éléments) de la restauration. Carte blanche à Alexandre Delteil, issu de la formation Têtedoie, qui propose une carte courte, des plats originaux réalisés avec 3 ingrédients de circuits courts si possible, mais ouverts au monde. Accueil et service adorables par Mathieu L'Her en salle. Pépinière de grands talents à découvrir.

Les terrasses les plus tendances de France

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Louise Grenadine

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Elsa & Cyril

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Ce qu'en disent les utilisateurs

Menu déjeuner : entrée plat dessert à 25€

@clemlagrume

Pépinière Christian Tête d’oie. Plats du soir changeant tous les mois, plats du midi toutes les semaines

@clemence.lagresle

A tester - menu déjeuner 25€ (entrée / plat / dessert)

@axelle.bacci

Coup de cœur à @arsenicrestaurant 💕 Nous nous sommes rendu à ce restaurant bistronomique un soir de semaine. Un dîner en tête à tête très appreciable de part la cuisine complexe mêlée au cadre décontracté. Le menu est délibérément restreint pour mettre en valeur une cuisine de saison et faite maison. Nous avons pu déguster toute la carte, imaginée par de jeunes chefs prometteurs 👨‍🍳. Les associations de saveurs audacieuses sont réussies : - En entrées, maki de poireau et ricotta ou bien fruits de mer et betterave. - En plat par exemple, poulpe grillé 🐙, tagliatelle de salsifis et écume d'agrumes. - En dessert, association de pickles et glace de potimarron sur son lit de granola et ganache chocolat. 🍫 Le menu simple est proposé à 36 euros mais peut aller jusqu'à 50 pour les plus aventureux (2 entrées, 2 plats et 2 desserts). N'oubliez pas de réservez car c'est très vite complet. Nous vous le recommandons grandement, vous pouvez y aller les yeux fermés ! 😌

@epicuriennestorturees

Pépinière de chef. Beau menu abordable (EPD 25 euros). Service irréprochable et hyper agréable. Cuisine assez traditionnelle qui peut être intéressante

@am.genand

bistronomique très bon 25euros le midi 36euros le soir vege friendly

@pauline.busson

Delicieux, a réserver pour un bon dîner/événement.

@lea.gyot

Très bon rapport qualité prix, cuisine créative

@la_toute_petite_naine

Cuisine inventive de la pépinière de chefs de Chez Christian Tetedoie

@ivince

pépinière de chefs de Christian Tetedoie, un chef tournant tous les ans, et généralement pas de mauvaises surprises!

@TICAdvisor

Bistronomie Excellent, pas trop de choix, 30 euros le menu

@valererobillard

Une adresse bistronomique française, très appréciée sur Lyon. Pas mal.

@audvoon

5/5 🌟 excellent autant le midi que le soir avec un menu plus élaboré - restau test des petits poulains de Christian Têtedoie

@blandinebrnd

lun-ven 22€ midi, 32€ soir bon mais pas wahou

@maelys.gardey

Pépinière de chef de Têtedoie, les chefs changent tous les 6mois! Petit bijoux, penser à réserver dans la deuxième salle du fond !

@mathilde.gubian

Resto avec des jeunes chefs conseillé par Mathilde

@faustineroche

Christian Tetedoie accueille son nouveau chef, Benjamin Millard à l'Arsenic @c.tetedoie

@absolutvero

Jeunes talents repères par Tetedoie, les chefs changent et la cuisine avec, 22€ le midi, 32 le soir

@alix.lenne

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