Daniel et Denise - Bouchon lyonnais historique et gastronomique
Le restaurant Daniel et Denise est un bouchon lyonnais historique et gastronomique situé dans le 3ème arrondissement de Lyon. Fondé en tant que boucherie, puis magasin de choucroute, il est aujourd'hui une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française traditionnelle. Aux commandes, le chef Joseph Viola, MOF, propose une cuisine ultra maîtrisée, mêlant modernité et tradition, saveurs du terroir et parfums originaux. Parmi les plats phares, on retrouve le pâté en croûte foie gras, les ris de veau et les omelettes fondantes. Le tout accompagné d'une carte des vins soigneusement sélectionnée. Le restaurant a depuis fait des petits un peu partout dans Lyon mais on préférera toujours l'adresse du 3ème arrondissement. Réservez dès maintenant pour une expérience culinaire unique !
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 10 partenaires officiels


À la lyonnaise
@alalyonnaise
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157places
"La cervelle de canut, frais devant ! Ne vous laissez pas effrayer par son appellation "tripière", cette spécialité lyonnaise n’a rien à voir avec des abats et se révèle même, pied de nez aux clichés, une gourmandise végétarienne !"


TOP 100 Restaurants - Lyon
@mapstr
2081followers
100places
"Ajouté par 533 utilisateurs"


Marc Levy
@marclevy
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595places
"Extraordinaire "


LYON METROPOLE
@petitfute
67followers
592places
"Daniel et Denise. C'est presque devenu la "franchise" du restaurant lyonnais dans tout ce qu'il a de plus typique. Une enseigne autrefois étoilée, reprise par l'excellent Joseph Viola - Meilleur Ouvrier de France - et désormais déclinée en trois adresses où le chef et ses équipes perpétuent la meilleure tradition lyonnaise. Le pâté en croûte au foie gras de canard et ris de veau Champion du Monde 2009 reste un incontournable de la maison, tout comme les saladiers et les abats... L'adresse originale de la rue de Créqui garde une saveur inimitable à notre goût."


ELLE à table
@elleatable
39463followers
2465places


La France à emporter ou livraison
@mapstr
5971followers
2088places

Lilylovesfashion
@lilylovesfashion
2764followers
123places


Elsa & Cyril
@elsa_cyril
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1203places


Rousse Folie
@roussefolie
2460followers
1867places


Stephanie Zwicky
@stephaniezwicky
1071followers
565places
Autres lieux à voir autour

"Bouchon lyonnais où plein de célébrités sont venues "
@pauline_tx
"v goooood rest, i sita butinai topjaw"
@s_aleksandraviciute
"De ce bouchon exemplaire signé Joseph Viola, je vous ai tout dit: qu’il trône rue Créqui, à deux pas du palais de justice (étonnez vous après cela que mon frère Francis aille plaider à Lyon juste pour le plaisir de déjeuner chez lui), qu’il s’est dédoublé dans le quartier St Jean, et que rien ne vaut son répertoire lyonnais récité avec amour, conscience, fidélité. Le plus lyonnais des Gones? C’est, bien sûr, ce Vosgien de Cornimont élevé à Saulxure sur Moselette, conseiller occulte du Grand Hôtel de Gérardmer, pour lequel il organise chaque année un dîner d’exception. Le retrouver à Lyon, chez lui, dans ce bouchon créé jadis par son aîné MOF – comme lui ! – Daniel Léron, est un pur bonheur. Il y a l’ambiance chatoyante, le service qui sourit, les beaujolais qui dansent (exquis chiroubles cuvée Précieuse du domaine Cheysson), les nappes à carreaux, les vrais plats comme avant. Salade gourmande aux écrevisses et foie gras, pâté en croûte avec sa pâte tendre, son foie de canard et son ris de veau, sa gelée légère, quenelle de brochet parfaite et onctueuse avec sa fine sauce Nantua, gras double bien relevé et moutardé, pommes sautées, gratin de macaronis: bref, que demander de plus à la vie? Il y a aussi l’île flottante aux pralines roses plus la tarte Tatin aux pommes confites et sa crème avec des pralines du même type. Bref, de la jolie, de la bonne humeur, de la lyonnaiserie comme on l’aime. De haute volée et qui plaît à tous. Daniel & Denise 156, rue de Créqui 69003 Lyon Tél. 04 78 60 66 53 Menus : 26 € Carte : 45 € Horaires : 12h-14h, 19h-22h Fermeture hebdo. : Samedi, dimanche Site: www.daniel-et-denise.fr"
@gdelusigny
"Bistro c’est une institution ! "
@pierre.carvelli
"Topjaw - 48h in Lyon Bib gourmand Bouchon lyonnais "
@chloelombardin
"Bouchon good food and value"
@alanfeatherby
"Bouchon Lyonnais vu sur Fr2"
@lea.rieutord
"Incroyable, dans une ambiance très typique et des plats tous plus succulents les uns que les autres."
@quentinbusquet
"A faire !!! Vraiment super, hyper quali, petit resto à l’ancienne, plats typiques de Lyon et autres Patronne originaire des Landes, hyper sympa Service irréprochable Je recommande!! Réserver avant d’y aller"
@ourliac.anais12
"Bouchon lyonnais recommandé par Thierry "
@h.garcia
"Testé le 3 juillet 2023 Bouchon"
@pierrefau
"3 adresses à Lyon, Best bouchon"
@xavierdorison
"bouchon lyonnais un peu cher mais à tester "
@eli.aub
"https://girlstakelyon.com/daniel-et-denise-sinvitent-a-votre-table/"
@girlstakelyon
"Bouchon lyonnais (restaurant typique de Lyon), recommandé par grostoto ! Il a mangé ici avec Jean-Marc, c’était « ULTRA BON » velouté de champignons puis une espèce de viande et un vin rouge ultra bon (5-6 goûts en bouche, recommandé par le restaurateur) puis dessert à la praline (et askip la praline est faite à partir de la fève du noyau d’abricot) 🤪"
@justine_frld
"Entre nappes à carreaux et touches rustiques, ce bouchon lyonnais sert un menu classique et de saison."
@beu.beu
"Label les bouchons lyonnais"
@ninon.guilbaud
"Super bouchon, un peu cher mais la qualité est au rdv. 40€/personne."
@nathanmarty
"bouchon lyonnais ++ ouvert en semaine uniquement "
@juchaps
"Ange dit que c’est incroyable "
@leticiamarques
"2 services le midi 2 services le soir Faire réservation au préalable Bouchons lyonnais typique "
@daroxatiffany
"Bouchon lyonnais très bon ! Je recommande ++ la volaille Gros coup de coeur le gratin de macaroni"
@coralieeeee
"Restaurant sympa, spécialités à découvrir. "
@camille.volta
"Haut de gamme, référence du bouchon lyonnais. 41€ le menu complet, top"
@yannick.leborgne
"Spécialités lyonnaises, bouchon, un peu cher et quali"
@ju.g19
"Delicious high quality food and fast service"
@victoria.china
"Meilleur bouchon de ma vie "
@myana
"Très bon bouchon Lyonnais, situé dans la vieille ville. Mention spéciale pour la tarte tatin aux praline de Lyon "
@cgbdy
"An institution | Lyon specialties (i.e., pate en croute, œufs en meurette, quenelle de brochet de Nantua, omelette du curé aux écrevisses, etc.) | Less than €50pp"
@nchavotier
"Cuisine canaille : paté croûte - œuf en meurette - quenelle de brochet - omelette du curé aux écrevisses - saucisson pistaché - rognon de veau - volaille de Bresse"
@carorom
"bouchon lyonnais vu sur F2. plusieurs resto"
@bpetit21
"bouchon classique sans surprise"
@vero.barbalat
"Un bouchon devenu une vraie institution lyonnaise incontournable. Situé à Lyon 3, Saint Jean et Croix rousse, les Daniel et Denise proposent des plats traditionnels. Poulet aux morilles, champion national du pâté croûte.. Tout le monde y trouve son compte. Cadre rustique dans son jus. Un peu cher tout de même pour ce que l’on trouve dans l’assiette. À faire une fois mais ça ne deviendra pas ma cantine. Coup de ♥️ pour les madeleines que vous pouvez emporter "
@romarin
"RDV tel vendredi 9h avec 0478717786(bureau) Mme Viola "
@comcitykey
"Meilleur bouchon lyonnais "
@marine.andrep
"Bouchon du MOF Viola. Un excellent moment ! Menu à 40€ plus que raisonnable. Des quenelles de brochet excellentes ! Et service très agréable "
@romaneri
"Adresse dans le Vieux Lyon et à La Croix Rousse. Bon bouchon réputé bien lyonnais avec chef Mof Joseph Viola. Essayé à La Croix Rousse"
@chdolle
"Un des meilleurs restaurant de cuisine lyonnaise. Chef Joseph Viola, toque blanche 40 euros le menu du soir "
@margot.skuras
"Joseph Viola paté en croute "
@cam03110
"meilleur bouchon lyonnais ever "
@consti69
"bouchon lyonnais. adresse sur fourviere également. recommandé par Drou"
@al_collange
"Bouchon pas donné mais très bon apparemment, une référence "
@theolinef
"Comme celui de la Croix Rousse"
@spinach
"🔥Les plats traditionnels + sauce sur le gigot d'agneau"
@vietdu91
"Bouchon lyonnais en plus qualitatif, une cuisine gourmande comme à Lyon mais un peu moins cantoche ! Budget plus élevé qu’un bouchon classique mais tout comme la qualité !"
@alexandra.roth
"Très bon pâte et en croûte ! Très belle carte des vins "
@privat.tanguy
"Nappe Vichy, sols en casson et photo des célébrités franchouilles (tiens Line Renaud, tiens Vincent Moscato) : le bouchon du chef Joseph Viola, MOF pas bof fait dans l’ultra tradi immuable (l’adresse existe depuis 1968) et c’est ça qui est bon. Dans les assiettes, du 100 % terroir lyonnais soigneusement sourcé : tête de veau sauce ravigote, volaille de Bresse aux morilles, quenelle de brochet sauce Nantua sans oublier le célèbre pâté en croûte champion du monde 2009 aux 20 ingrédients. Vous êtes végétarien ? Il n’y a qu'UN plat pour vous !"
@borisha
"Un des meilleurs bouchons lyonnais"
@dhiab.sam
"Spécialiste pâté en croûte "
@theo.teboul
"petit bouchon lyonnais avec un chef meilleur ouvrier de France "
@maudjoker