L'Âme Soeur

L'Âme Soeur : Bistronomie gastronomique à Lyon

Situé au 209 Rue Duguesclin dans le quartier de la Part-Dieu à Lyon, L'Âme Soeur a été ouvert sous la direction du chef Olivier Paget, passé par des maisons prestigieuses telles que Pierre Gagnaire, Georges Blanc et Pierre Orsi. Depuis son ouverture, ce restaurant bistronomique s’est rapidement distingué par sa cuisine authentique et raffinée, alliant tradition française et créativité moderne. Son engagement dans une gastronomie de qualité lui a permis d’être élu meilleur bistrot de France hors Paris, notamment par le guide Lebey en 2025.

Ce restaurant bistronomique propose deux menus, à 33 et 64 euros, mettant en avant une cuisine française gastronomique, élaborée avec des produits d’exception. La carte des vins, originale et soignée, complète parfaitement cette expérience culinaire. L’Âme Soeur se distingue également par ses plats soignés, travaillés avec finesse, et ses menus qui séduisent un large public d’épicuriens à la recherche d’un rapport qualité-prix remarquable. La cave pointue et la sélection de vins en font un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie.

L’ambiance chaleureuse et le décor élégant participent à une expérience conviviale et raffinée. La décoration allie modernité et touches traditionnelles, créant un cadre idéal pour un repas entre amis ou en famille. La salle, lumineuse et accueillante, invite à la détente et à la découverte culinaire. L’atmosphère y est à la fois sophistiquée et décontractée, reflet d’un lieu où la bistronomie française est mise à l’honneur dans un cadre soigné et authentique.