L'impasto
L'impasto L'impasto L'impasto L'impasto

L'impasto : Pizzeria italienne authentique à Paris 12e

L'impasto, ouvert en 2017 par Jean-Edouard Pigrenet, ancien directeur de l’école française de pizzaïolo, est situé au 61 Rue Traversière dans le quartier dynamique du 12e arrondissement de Paris. Ce restaurant italien a rapidement su se faire une place parmi les amateurs de cuisine authentique, grâce à sa passion pour la pizza napolitaine et ses spécialités italiennes. La création de ce lieu a été motivée par le désir de proposer une expérience culinaire italienne de qualité, dans un cadre convivial et chaleureux.


Ce restaurant italien se distingue par ses pizzas fines, croustillantes et généreusement garnies, préparées avec des produits frais et une pâte de qualité. En plus des pizzas, L'impasto propose des antipasti comme la burrata truffée ou le jambon de Parme 24 mois, ainsi que des pâtes et des dolci traditionnels italiens. La carte variée et la qualité des ingrédients en font une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne à Paris, appréciée pour ses prix raisonnables et ses plats savoureux.


L'ambiance de L'impasto est à la fois intime et chaleureuse, avec un décor soigné qui évoque l'Italie authentique. La petite terrasse en été, située dans une rue sans voiture, offre un cadre agréable pour profiter d’un repas ensoleillé. La décoration allie simplicité et élégance, créant un espace où l’on se sent comme chez soi, dans une atmosphère conviviale et authentique. Un lieu idéal pour une escapade gourmande dans l’univers italien au cœur de Paris.


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2 113 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Italien #Pizza #Pizzeria #Italian
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Pizza prise à emporter, très bon mais pas à mon goût"

@bassav

"Pas mal la pizza mais pas non plus inoubliable"

@emmastelca

"Pizzeria proche de la coulée verte. "

@boumbri

"Sympa mais pas transcendant "

@

"reco Jessica celles du moment toujours un banger"

@audren16

"Pizzeria recommandé par Anto"

@

"Top resto! Je crois que j’ai voulu la jouer cool, donc je n’ai pas pris une pizza mais des lasagnes 😎 Pot de départ de Capu, moment très triste pour la team RATP"

@victordcmm

"Pas trop cher et pizza très bonnes"

@

"Super pizza, napolitain excellent "

@cortine71

"excellent et vraiment les gens mais trop mimis Et puis ce coin est cool"

@aubuchet

"miam, succulent, surtout les pâtes à la truffe"

@carlacbra

"Lasagnes aux légumes excellentes ong"

@futtry

"Bonne pizza, plus sympa que gemma"

@

"Très bonnes pizzas ! Le club sandwich et le tiramisu avaient l’air très bons aussi ! Petite terrasse dans une rue sans voiture avec soleil à partir de 13h au mois d’avril !"

@em_brg

"bonne pizza (je préfère Gemma quand même je crois)"

@

"Vu en passant à pied boh 🤷🏻‍♀️"

@

"italien à réserver que 5 tables "

@orlane_u

"Conseillé par alex Didier Laurent"

@paupiettefoodlover

"Italien comme il faut : bon et mimi !!"

@constance.meillet.bis

"Pizza surtout Trop bonnes bien garnies pâte fine ! Plein de choix ! Bons vin et spritz Prix raisonnable "

@flo0309.pichon5

"2eme meilleur pizzeria de Paris selon Yonder"

@

""Les meilleures restaurants du 12ème arrondissement, Paris Secret Niché entre la place de la Bastille, le Marché d’Aligre et la Gare de Lyon, l’Impasto devrait ravir les amoureux de cuccina italienne ! À l’heure de l’aperitivo, on aime savourer le jambon de parme 24 mois tranché minute de ce restaurant du 12e arrondissement ou partager sa burrata truffée. Pour les antipasti, les aubergines alla parmigiana sont juste à tomber. En plat, un grand choix de pizzas s’offre aux amateurs de cuisine italienne. Et on vous le dit : elles sont juste délicieuses ! Envie de pasta al forno ? Les Lasagnes à l’Ajaccienne gratinées au four sont tout bonnement excellentes. Si vous avez encore faim, quelques dolci devraient vous faire de l’oeil, à l’instar de la Calzone au Nutella, de la Panna cotta ou de l’excellent Tiramisù classique de l’Impasto.""

@

"pas de regina mais une diva ! serveurs hyper mims et souriants on adore "

@natacha_

"Une cuisine italienne bien réalisée! "

@milouche8bis

"Pizza prise à emporter mangée sur les quais de Seine avec GBL. De souvenir très bonne "

@tib1302

"Très bonnes pizzas, produits frais "

@

"Très bon accueil, les pizzas étaient bonnes"

@

"Pizzas bonnes ++ possibilité de commander"

@

"Les meilleurs pizzas napolitaines !! 🇮🇹🍕"

@melaniiight

"pizzeria trop bonne a côté de la cordée "

@leaandre249

"Meilleure pizzeria de Paris selon Karim "

@

"Pizza délicieuses !!! À tester absolument si vous passez dans le coin. "

@thomas.retailleau

"Bonnes pizzas napolitaines, pas mal de choix de pizzas autour de la truffe. Beau cadre et bonne ambiance. Ne pas hésiter si vous êtes à côté."

@

"Tres bonnes pizza ! Petit resto intimiste. "

@inesduret

"Cuisine italienne très bien cuisinée et généreuse "

@sylis

"One of the best pizzerias <3"

@

"Même que l'italien à Nation"

@hugo.chevron

"Carte appétissante et décor soigné, les pizzas sont plutôt généreuses."

@gfguilhem

"la pâte est très bonne et les pizzas sont bien garnies + le tiramisu quali "

@julien.blavot

"Top : pizza cadre très sympa, bonne carte"

@

"Pizzeria où bosse Joséphine "

@cnstncdcd

"Pizza pâte fine et croustillante, finito les pizzas napolitaines La garniture est pas assez généreuse "

@

"Très bonnes pizzas dans un petit restaurant avec terrasse sur rue. Essayé avec Cousin."

@

"Pâte à pizza excellente ! Garniture originale et délicieuse, bons produits, bon vin. Équipe très sympa"

@marie.dacheville1

"Pizzeria du voisin du bureau, bonne et sont gentils"

@

"Pizzas excellente, endroit cosy "

@

"italien aperitivo pasta pizza"

@fionayv

"Cute, bonne pizza et pas hors de prix (truffe a 16€) serveur tres sympa"

@

"Fade et pas de four à bois"

@jerd.antoine

"Très bonne pizzeria, ambiance familiale, réserver avant car peu de tables! Les pizzas sont excellentes, le tiramisu aussi. Service très agréable."

@alouka.b

"Testé avec Scott et les parents, pizzas pas ouf"

@berenicedecloitre09

"Près du marché d'Aligre et à deux pas du restaurant de Giovanni Passerini, L'Impasto a été créé en 2017 par Jean-Edouard Pigrenet, ancien directeur de l’antenne parisienne de l’école française de pizzaïolo. Après antipasti et entrées, le four envoie des délices à l'aubergine pimentée, à la spianata piquante et à l'artichaut, ou la fameuse Fumée et truffée (crème de truffes, fior di latte fraîche, roquette, speck affiné, champignons et parmesan DOP). Bon à savoir ? On peut réserver (youpi) et commander par téléphone, et profiter d'une jolie petite terrasse en été."

@virginieseb

"Pizza vraiment excellente mais souvent blindé donc réserver ou prendre à emporter "

@

"La pizza👌 Serveur un peu trop stressé 😂"

@rayanc94

"pizza +++ service super sympa"

@alix.dch

"Pizaaaa très bonnes, ne pas venir pour les pâtes (y’en a pas) "

@clairemalpel

"Pizzas énormes mais on les finit tranquille, pâte très fine tout ce qu’on aime, petit vin italien pour accompagner, service rapide et serveuses trop sympas, petite rue sans bcp de passage, italien de quartier très sympa, pas de pâtes"

@marmars

"Bonne pizza légère et digeste. Fait le 22/07/23"

@

"Pizza avec Jojo et Maman Qualité mamma mia "

@vmistralbernard

"pizzeria très bonne prix corrects "

@loukoumims

"Très jolie, très bon, mais tout petit "

@elsaa.87

"bon italien, resto avec collègues "

@

"Pizzeria très correcte dans petite rue calme "

@

"Très bonnes Pizza, conseillé par Margherita Celine"

@

"La pizza fumée et truffée : la préférée de Yonder. "

@

"Pizzeria conseillée par un italien vivant à paris (pot de départ de Bruno courbebaisse)"

@alexandra.roth3

"+++ : l'impasto è addirittura molto buono, leggero e cotto bene il resto degli ingredienti della pizza e i prezzi vanno anche bene, espresso eccellente a 2,5€ - - - : locale e bagno stretti e disordinati. cameriera ruffiana ha provato a rifiutarci il ghiaccio x una coca a 4,5€ !!!"

@adelineluca

"Pizza Burrata / Bresaola folle 😍"

@

"Pizzeria favorite du quartier !"

@

"18/02/2023 très bonnes pizzas"

@

"Tout petit restaurant italien Pizza très bonnes Bonus: faire la coulée verte pour digerer"

@yeyett

"Crusty and thin very good pizza"

@afroudkine97

"Recommandé par Louise (pizza) : - salades sans plus - en revanche pizza Diva truffée et Diva classique -> hyper bonne. Pate fine et croustillante 😍 J’y suis allée 2 fois : 1ere fois Louise Drouin, 2e fois avec Louise Mynard"

@

"Pizza maison super bonnes Petit resto, calme "

@

"Super bonnes pizzas, prix abordables, quartier Gare de Lyon"

@lea.ledimna

"recommandation Florentine italien "

@

"https://g.co/kgs/BcPN58 Près du marché d'Aligre et à deux pas du restaurant de Giovanni Passerini, L'Impasto a été créé en 2017 par Jean-Edouard Pigrenet, ancien directeur de l’antenne parisienne de l’école française de pizzaïolo. Après antipasti et entrées, le four envoie des délices à l'aubergine pimentée, à la spianata piquante et à l'artichaut, ou la fameuse Fumée et truffée (crème de truffes, fior di latte fraîche, roquette, speck affiné, champignons et parmesan DOP)."

@

"Super pizza selon AB (pâte fine)"

@

"Pizza à la truffe jambon blanc supplément straciatela "

@marge.lamb

"Très bonnes pizzas, cadre sympa (assez petit) "

@roxanedlg

"Bonnes pizze. Pratiques et à emporter "

@

"Plein de choix de pizza trop bonnes "

@

"endroit trop mims super pizza et serveurs au top"

@led_zeppelin

"Pizzaria bon rapport qualité prix "

@

"Sent archi bon de l'autre bout de la rue, à tester"

@

"Pizzeria qui a l’air trop bonne / ambiance sympa petite terrasse dans une rue tranquille / à tester "

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"Vraiment délicieux et équipe très sympa. A essayer la pizza avec aubergines"

@fanny.satge

"excellente pizzeria. découverte par Claire."

@

"Tres bon italien : pizza pistacchio très bonne et tiramisu fraises"

@Adele.rbt

"Des pizzas très italiennes avec peu d’ingrédients mais beaucoup de goût ❤️"

@

"Très bonnes pizzas, pas trop cher "

@

"Pizza aubergine mozza parmesan et menthe incroyable 😍"

@

"Pizza à la truffe délicieuse. spritz au sureau aussi !"

@

"Très bonne pizzeria. Pizza variées de 12€ à 18€."

@dinhou

"pizza top! enfin une pâte normale (bon rapport qualité prix) "

@

"Petite Pizzeria avec des pizza très bonnes faites avec des produits frais exposés (mention spéciale au jambon et aux truffes). Prix autour de 13e de mémoire."

@

"Bonne pizzaria essayé avec Antoine et Luc "

@

"My favorite Italian restaurant - super small inside area when there's no terrace"

@

"Tasting pizza at reasonable price !!"

@

"Bonne pizza à la pistache "

@

"Pizzeria à côté de chez Tristan. La roquette & parme 🥰"

@

"Pizzas exceptionnelles aussi bonnes qu’en Italie"

@jozan

"Meilleure pizza : diva truffée ou végétarienne "

@

"Très bonne pizza pas trop chère, endroit parfait pour une sortie à 2"

@guillaumelaboureau

"Bonne pizzeria, bon produit, bon vin"

@clementbienvivant

"Excellente petite pizzeria avec des prix raisonnables (max 15€ la pizza) "

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"Super pizzas ⭐⭐⭐⭐ Best pâte à pizza ever 🔥🔥🔥 Par contre déception pour la pizza à la truffe (goût pas assez prononcé) "

@

"très Bon, bon choix de pizza"

@lenico30

"meilleure pizzeria de Paris d'après Pauline"

@

"mieux que Gemma d'après les dires"

@

"Restaurant Italien simple et sympa terrasse plutôt calme"

@

"Des pizzas hyper bonnes ! Petite rue très sympa avec plein de restau italiens et bars "

@

"Très bonnes pizzas, options végétariennes et vegans, endroit cependant très exigu."

@

"Meilleure pizza selon Carla"

@

"burrata à la truffe et pizza excellente "

@

"Très bonne pizza. Sinon italien classique, terrasse sympa. "

@philpreulier

"Restaurant italien. Prix abordable "

@

"Notre classique avec Maxou 💓"

@elaino

"Une excellente pizzeria avec des produits de qualités "

@nathanbidoda

"Pizzeria from FB Paris 12ème "

@

"testé le 28/08/21 avec Chicko. pas mal"

@

"Pizza très bonne (surtout base courgette asperge speck) "

@

"Pizzeria uniquement, à retester car déception la dernière fois sur le choix de la pizza "

@

"DINGUERIE DE OUF ⭐⭐⭐⭐⭐ (aniv ju) "

@

"Bonnes pizzas avec un bon rapport qualité prix "

@

"Excellentes pizzas à un très bon rapport qualité prix !! Je recommande a 100% "

@

"Pizzas et vins de qualité dans un cadre soigné. Prix corrects, mais beaucoup d'attente pour le service... (Testé avec Célian et Dimitri)"

@

"Pizza à la truffe avec speck incroyable (Louis) "

@amelie.bacco

"Meilleur rapport qualité prix !"

@

"Most amazing pizzas marguerite DOP best tomato sauce ever "

@

"pizze haut de gamme et pas trop chères"

@

"la meilleure pizza de. Paris"

@

"Excellent rapport qualité/prix >>> très bonne pizza italienne "

@

"Meilleure pizzeria de Paris "

@

"On me conseille aussi (merci Jérôme!) ce restaurant italien qui fait de la vente à emporter les jeudis vendredis et samedis soir à emporter ou en livraison via deliveroo ou Uber Eats"

@restos_sur_le_grill

"Pour la qualité de la sauce tomate des DOP"

@

"Très bon italien aux produits frais"

@

"Pizza gorgonzola miel peu garnie. Tester une autre "

@

"Resto italien cool pas trop chers 12/13€ la pizza, petit à réserver "

@

"Pizzeria 12/17 euros la pizza "

@

"Cadre : 4/5 lieu cosy ; tables hautes Plat : 4/5 ingrédients de qualité et pâte moelleuse "

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"bonnes lasagnes végétariennes"

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"Pizza entre 13€ et max 16€ , pizza a la truffe délice a 14€50 Mieux de réserver "

@evamrgt

"Les champignons farcis au gorgonzola et la pizza qui porte le nom du restaurant : 💯"

@

"Best pizzas in town juste en bas de chez moi ! 😍"

@livetonight

"Excellent italien ! Le lieu est très agréable !"

@

"Resto italien cadre très sympa à tester "

@

"bonne pizzeria ! dec 2019, pizza impasto miam miam entre 12 et 16€ la pizza "

@

"Testées : moi : fumer et truffée ! Parme et roquette : pas mal mais jambon un peu salé. Maman : impasto ! Végétarienne "

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"Pizza très bonne pas excessif ! Rue calme (le rouge 22€ la bouteille très bon)"

@epitti

"Deliveroo chez cece. Très bien "

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"Pizza avec julien et Astrid "

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"Italien ; 4/5 ; pizza : 12-15€ ; très bonnes pizzas"

@

"Pour prendre un verre ou manger un calzone, abordable et bon."

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"pizzas et desserts par mal "

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"12 € la margarita avec mozza de buffle et basilic frais rapport qualité prix top à côté de la gare rue calme "

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"только пиццы по 12-15 евро. высокие стулья, интересный дизайн. огромное количество заказов на доставку. детям пицца по 5 евро огромная в форме рыбки"

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"Gros fdp : « non l’artisanal ça nous interredse pas nous on fait de l’industriel picard toussa » putain j’ai failli le marbrer le chien "

@

"Excellentes pizzas surtout celle aux aubergines pimentées (09/06/25)"

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"Excellentes pizzas et antipasti "

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"Roquette&parme et fumée&truffée"

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"Meilleure pizzeria de Paris Prix moyen 15 euros"

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"14€ max la pizza. qualité top, le midi places de dispo souvent mais plutôt réserver pour le soir."

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"Pizza exceptionnelle, Margherita DOP "

@jsg37

"Pizza délicieuse ! Super adresse "

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"Super assiette d'antipasti et pizza magnifique. Bon plan au dej, sinon prix honnêtes le soir"

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"Ne mérite pas 4.8 mais bonnes pizzas et produits frais. J’y retournerai ! "

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"bonnes pizzas. pana cota top. goûter la burrata"

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"pizza challenge : 4,6 pâte sans goût mais bonne présentation et quelques bons ingrédients. prix correct ne pas y aller en jour d'affluence"

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"Conseillé par Vincent Morell le 15/10/17"

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"pizza diva truffée / tiramisu pas mal mais pas dingue non plus"

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"Produits frais préparés devant toi! Petite salle "

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"La meilleure pâte à pizza de Paris 🤤 "

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Approuvé par 1 partenaires officiels
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