La Fabrique
La Fabrique La Fabrique

La Fabrique Brasserie, crèperie à Rennes : un lieu incontournable

La Fabrique Brasserie, crêperie située au 4 Rue Saint-Georges dans le quartier Rennes Centre, a ouvert ses portes en 2018. Fondée par une équipe passionnée, elle s’est rapidement imposée comme un lieu convivial et atypique, mêlant tradition bretonne et modernité. Son ambiance chaleureuse et son décor soigné attirent aussi bien les locaux que les touristes en quête d’authenticité.


Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses galettes de sarrasin revisitées, ses crêpes pizza originales, ainsi que ses burgers et brunchs copieux. La Fabrique propose également une large gamme de desserts et de boissons, dans un cadre idéal pour un repas entre amis ou en famille. La terrasse extérieure, souvent décrite comme une véritable oasis en ville, offre un espace parfait pour profiter du soleil ou de l’atmosphère détendue du lieu, même en hiver grâce à ses aménagements. La convivialité, la qualité des plats et l’ambiance cosy en font un restaurant apprécié des amateurs de cuisine bretonne et de moments de détente.


L’intérieur de La Fabrique Brasserie, avec sa décoration bohème et cocooning, crée une ambiance chaleureuse et accueillante. La terrasse, souvent citée comme un point fort, permet de profiter pleinement du cadre ensoleillé ou de la vue sur la cathédrale. Que ce soit pour un brunch dominical ou une soirée entre amis, ce lieu offre un cadre parfait pour un moment agréable, dans une atmosphère à la fois chic et décontractée, où la convivialité est toujours au rendez-vous.


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1 217 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Terrasse #Crêperie #Creperie #Cosy
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Super terrasse cachée ! Très bon plats"

@carla.garnier

"Resto avec galettes originales (faits avec Papa et maman)"

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"Bonne déco très cocooning, bons burgers surtout "

@enola_lm

"Malgré les avis, très bonne surprise avec l'originalité des crêpes pizza "

@vince_49

"Agréable bar / resto de tapas avec un beau patio"

@

"Restaurant avec un assez large choix de plats et de desserts mais qui ne sont pas tous exceptionnels même si le rapport qualité prix reste correct. Un peu moins chic et plus adapté à des jeunes et pas mal pour des groupes, des évènements. La terrasse extérieure est très sympa quand il fait beau. "

@blanchebarbier0

"€-€€ Découvert par hasard, restaurant assez atypique en terme de plat mais garde toujours des racines bretonnes avec des galettes de sarrasin et des dérivés"

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"Avec mes Girls Attention les tranches de 🍋 pour les pierriers sont payantes "

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"Intérieur beau +++ OK prix calme niquel pour un date "

@maiwen.n

"Terrasse extérieure très sympa "

@sarahricard

"Déco très sympa, pas mal de choix à la carte mais un peu cher je trouve."

@manouchkatv

"Restaurent qui en propose pour tous les gouts (du burger aux crepes en passant par des salades et autres plats). Dans un cadre champêtre. "

@lisouh87

"Crêperie et autre Grande terrasse/patio au soleil"

@

"Aller sur la terrasse en été"

@

"Très belle déco mais pas ouf niveau plat"

@

"Pas ouf mais super pour les post insta lol "

@sybillelgr

"Trop grosse carte pour que tout soit frais mais ça reste quand même bon"

@anna.izabel

"Ambiance sympa, crêperie originale "

@hugoclement

"pas ouf, pas hésiter a mettre + d’ingrédients sur la galette"

@alexiagallet

"Resto avec une deco incroyable. Tres bon burger. Terrasse super apparement "

@clem_gthr

"Ambiance bohème très bon !"

@chloe.rauld1

"Bonnes crêpes originales Allergènes mal indiqués Remontées d’odeur des toilettes "

@

"Une fois avec ilé juju : salade trop bonne Une fois avec sarah : fish and chips miamm"

@juemrl

"restaurant avec terrasse en arrière cour très sympa, mais ce ne sont pas les meilleures crêpes de Rennes"

@

"Plat très bons, décoration et terrasse magnifique "

@lucie.jacob

"Très bon et le cadre est top. La décoration est très cosy et la terrasse à une très belle vue sur la cathédrale."

@mikalv35

"Venu pour une soiree tapas, il n’y avait pas assez à manger + serveurs vraiments pas pro (bataille de pistolets à eau en plein service)"

@agathevignon29

"Énorme carte, pas mauvais mais pas fait maison. Ça fait le taff ! Et terrasse au fond du restaurant ! "

@fcxjuliette

"Restau grande terrasse intérieur "

@

"Resto avec crêpes et autres plats Très sympa Desserts cools Ambiance et terrasse végétale fancy "

@romi.biava

"Bonne galette et lieu cool Refait avec les gars récemment, top "

@lena.ndllc

"très belle déco + coup de cœur pour les crepza 🤩"

@elisagastn

"Nouveau partron Très bon Jolie terrasse "

@ogiervanessa22

"+++ Jardin / terrasse intérieure magnifique"

@euge.l

"🏖 c’est l’amour à la plage chez @lafabriquestgeorges ♥️ On a adoré l’ambiance et la carte! Un MUST DO à Rennes! 🚩 La Fabrique ⭐️⭐️⭐️⭐️ 4 Rue Saint-Georges #35000 #Rennes"

@my.foodbuddy

"Bar de plage conseillé par julie "

@victor.guillemois

"Cadre très sympa, dommage que la nourriture ne soit pas à la hauteur. "

@mathildeheligon

"jolie déco et terrasse sympa. ouvert le dimanche ! "

@annc_bzh

"produits congelés sans saveur adresse Annabelle Spie"

@

"Crêpes, burgers, frites, déco très sympa ! "

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"Notre petite lieu avec Fofo"

@

"Grande terrasse au calme au fond du restaurant avec des grandes tables pour les groupes. Ambiance sympa même a l'intérieur l'hiver. Prix abordables."

@marie.groult

"Était hyper bon mais moins benef mtn "

@orianelg

"Service pas au top depuis des années gâche le moment. À re tester parfois "

@clotilde.px

"Très bonne crêperie, à refaire!!!"

@laurielecureuil

"sympa mais un peu cher, le brookie incroyable "

@mehdaa

"Fait largement l’affaire mais rien de foufou"

@

"Trop de choix donc qualité pas top"

@thaiiiis

"C’est bon et pas trop cher Et les gens sont gentils 😇"

@alexsansdraps

"Lieu agréable Menu originale "

@evalemarc

"Franchement le cadre est nice la bouffe est passable mais ça casse pas trois pâtes à un canard "

@

"Cadre très sympa et bonne ambiance. Djs et terrasse l'été"

@

"Super terrasse, c’est bon, les deux serveuses sont sympa mais le service a été catastrophique et au moment de payer le gérant a été désagréable et n’a même pas fait de geste (cafés offerts, shots, …). Dommage 😞"

@nicolast69

"Lieu superbe hyper grande terrasse cachée dans rennes et très cocooning la deco est très jolie, c’est une brasserie on y mange bien mais les prix sont très chers pour de la brasserie basique c’est pas non plus incroyable "

@camille.35310

"Conseillé par Nolwenn, y aller au beau temps en terrasse"

@lorene.rolland

"Super cadre mais pas très bon et service lent "

@sophia_difadi

"Jolie terrasse cachée à rennes avec une vue sur l’église Saint Germain. On y mange très bien "

@maelys.foricher

"cadre instagramable Galette et viande avec des prix élevés Mais pas le meilleur service. "

@emglld

"Découvrez ce restaurant aussi beau que bon, avec une terrasse interieur donnant sur la cathédrale. Un lieu idéal pour une sortie entre amis ou même en amoureux "

@p.aulinee

"Super terrasse intérieure ouvert le dimanche soir"

@

"Lieu chaleureux et décoration à souhait ! Le repas est bon et le service pas trop long si vous arrivez au premier service ! 👌"

@theoparadis

"C'est le moment de lancer le débat avec votre Crush : on dit galette ou crêpe ?"

@

"L’une des meilleures adresses de Rennes, tant dans son nouveau physique que dans sa spécialité. Tout d’abord, le cadre de la fabrique est nouveau, rénovée en incorporant une touche contemporaine rendant l’environnement plus festif et propice à l’été. Ensuite, votre assiette sera vous plaire avec la spécialité, des crêpes sucrées ( possibilités de plusieurs viandes ) qui feront ravir vos papilles. Enfin, le lieu propose également des cocktails qui n’ont rien à envier aux autres de la ville ! A tester sans hésiter : je conseille une entrée à partager + spécialité tacos de crêpes + pitiligs de votre choix ( spécialité du restau ) "

@lorisng

"Restaurant avec une superbe terrasse à l’étage (entre vielle maison et cathédrale)"

@

"Le jardin secret de la Fabrique est un patio pour un verre de Chandon Garden Spritz dan un univers cool et musical."

@

"Restaurant avec belle terasse"

@

"Nouvelle déco très réussie ! "

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"Terrasse vue église mais serveurs pas sympa "

@emma.dln

"déco sympa, bons plats un peu bruyant a tester en été, jardin à l'arrière "

@

"Bon restaurant dans un cadre ouf (superbe terrasse pour l'été), large choix de plats ce qui est idéal pour s'y rendre entre amis"

@manpnr

"Super crêperie avec plein de trucs nouveaux comme des crèpes pizza ou des tacos crèpes. "

@antoinehebt

"Une bonne crêperie avec des recettes originales à des prix abordables."

@apc.payet

"Intérieur très sympas et bouffe au top"

@edouard.dlt

"Restaurant avec une grande terrasse intérieure hyper bien aménagée, petites loupiotes, mur végétal, poufs ect. Cuisine correcte mais rien de fou, on y va surtout pour le cadre. Prix normal. Hot dog pas bon du tout, crêpes pizza (concepts d’une pizza sur une base de crêpe) pas dingue, tartare très bons, dessert en crêpe incroyable."

@anaislenar

"Crêperie ambiance cool mais pas non plus ouffissime gustativement "

@ameliemdn

"Lieu terrible ! Bien décoré, je pense que la terrasse est sympa en ete. Hot dog au poulet pané Tb. Planteur maison bon pas très alcoolisé. A essayer la prochaine fois : leur spécialité des muffins crêpe "

@

"Cette adresse mérite le déplacement pour sa terrasse - un patio qui se couvre l'hiver et se prolonge sur un jardin verdoyant qui ouvre la vue sur l'église Saint-Germain. Autant dire que le cadre est agréable. Des soirées DJ House sont également organisées, les vendredis soir, une fois par mois, avec des artistes locaux dans une ambiance " crêpes & chill " avec quelques cocktails à siroter. Les autres jours, c'est une cuisine brasserie qu'on vient déguster (burgers, salades, moules, plats du jour) servie en plus des crêpes et galettes (farine bio bretonne). Le dimanche, on peut venir bruncher. Un effort est réalisé pour travailler les produits locaux. Le service est relativement efficace."

@

"Très bon resto, ambiance cosy"

@louvedart

"Cadre hyper sympa, à tester de nuit Plats et service très bons - : mauvais café"

@

"les galettes top, bons cocktail, choix vegétarien"

@pauline35.merlet

"Lieu magnifique, très bons plats"

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"Crêpes, galettes, moule frites… top 😍"

@alexiahiret

"Super cadre. Terrasse intérieure ouverte. En plein centre historique. Très bien !"

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"Lieu sympa et belle vue sur l'église St Germain avec grande terrasse ++ Crêperie + nourriture classique style brasserie, sans folie "

@

"Pas le meilleur endroit pour manger des crêpes mais si vous ne parvenez pas à vous mettre d’accord sur un restaurant vous ne serez pas déçus ici ! La carte est diversifiée, les plats bons (salades, moules frites, viandes, poissons, burgers, crêpes…) Le + : la magnifique terrasse qu’on ne soupçonne pas depuis l’extérieur qui est clairement l’atout principal de ce restaurant. "

@lesaventuresdecaro

"Planche de tapas à tester "

@

"Resto Instagram. Cadre clinquant et service un peu long. Galettes concept pas mal. (penser à demander de ne pas attendre la fin des apéritif pour avoir les plats)"

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"Lundi-vendredi 12-14 19-22h30 / we 14h30-23h"

@

"Big up pour le dessert au mascarpone et au miel !!"

@

"Déco sympa mais serveurs désagréables "

@

"Cadre grave cool et carte sympa mais cher pr ce que c’est "

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"Terrasse sympa, cuisine simple et moyenne"

@

"Cadre très sympa, très belle terrasse, plats, salades ou galette"

@sarah.gapihan

"Mention : beau décor. Sympa pour verre. Pizza kebab que Nico n'a pas aimé ahah "

@pandore

"Ajouté par 152 utilisateurs"

@

"C: cadre sympa, nourriture correcte "

@lpmxcjr

"Brunch marin ou parisien le dimanche "

@mauelrd

"Endroit sympa surtout avec la terrasse. Déco tendance et belles assiettes. Sympa pour un midi "

@

"Pour apéro only // bouffe bof"

@annette_

"Brasserie. Qualité/prix très bien, belle terrasse intérieure "

@

"Coup de cœur pour la terrasse (le soir ++), ne pas prendre de plateau de fromage, ni le mojito royal (pas ouf) mais le tartare, le burger et les frites sont très bons "

@

"Crêperie et brasserie dans un cadre très agréable, et des plats du jour alléchants. Adresse idéale pour un bon repas entre copains 🍻"

@baba.mrchd

"Terrasse très sympa à l'arrière ! (galettes, moules..) "

@

"Repas sans plus, attente énorme et amabilité à revoir "

@j_cambon

"Cadre très sympa : galette + crêpes de qualité 👌"

@

"Un peu cher mais salade délicieuse !"

@

"Grosse déception ! 💩☠ Mauvais service, mauvaise information sur la composition des plats. Service long et plats arrivés froids."

@Guizi

"Crêperie + cuisine française "

@oceaneguillard

"Crêperie sympa, correct et pas trop chère"

@

"Bon restaurant découvert avec Valentin."

@

"Super bon, on y mange de tout, cadre très sympa 😉"

@

"Belle terrasse d'hiver et d'été."

@

"Valeur sure, bon rapport qualité prix"

@

Approuvé par 4 partenaires officiels
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