RENNES
Le café Albertine, c'est une petite cantine girly bien pratique pour le déjeuner afin de grignoter des petits plats vegan ou des sandwichs mais c'est aussi un coffee shop. Il y a toujours un petit coussin sympa pour se lover dans un fauteuil, s'attabler à 3-4 personnes, bouquiner un magazine ou venir prendre le goûter avec les enfants (petit coin sympa pour eux avec kitchenette en bois). En cuisine, Solenn peaufine le plat du jour et les pâtisseries maison (oh les cheesecake sont à tomber !). Ici on vient choisir au comptoir et puis on s'installe. Les couverts sont posés dans un bocal en verre au milieu de la table, un peu comme à la cantine. Mais surtout ce qu'on retient, c'est que les recettes sont vraiment délicieuses et pleines de fraîcheur et de pep's ! Ax détours de nos diverses escales : tarte aux légumes et choux rouges, soupe de butternut, brownie au caramel. A accompagner d'un thé glacé au gingembre, d'un chai latte ou d'un bon jus frais.
