Chez Brume
Chez Brume Chez Brume

Chez Brume, restaurant de poisson à Rennes

Fondé en 2010 par un chef passionné, Chez Brume est rapidement devenu une adresse incontournable pour les amateurs de poisson à Rennes. Situé au 5 Rue de la Parcheminerie dans le quartier historique, ce restaurant français mise sur la qualité et la fraîcheur de ses produits de la mer pour séduire ses clients. Depuis plus d'une décennie, il propose une cuisine raffinée, principalement axée sur les poissons, avec une sélection de plats élaborés pour satisfaire toutes les envies. La réputation de Chez Brume repose sur ses spécialités de la mer, ses entrées et plats généreux, ainsi que sur ses desserts maison, souvent très appréciés. Le restaurant se distingue également par son ambiance chaleureuse et son décor élégant, mêlant modernité et touches classiques, créant un cadre idéal pour un repas entre amis ou en famille.


L'établissement dispose d'une terrasse agréable, parfaite pour profiter des beaux jours, ainsi que d'un bar convivial où l'on peut déguster un verre de vin ou un cocktail en toute simplicité. La carte courte mais bien travaillée met en avant des associations de saveurs originales, avec une attention particulière portée à la présentation des plats. Chez Brume offre une expérience culinaire authentique, où la qualité des produits et le savoir-faire se conjuguent pour faire de chaque repas un moment privilégié. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, ce restaurant de poisson à Rennes reste une adresse incontournable pour les amateurs de produits de la mer dans un cadre chic et accueillant.


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1 621 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Poisson #Terrasse #Poissons #Français
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Les desserts + poisson. Vu chez foodrennes"

@estelle.urbino

"Des produits de la mer frais, un service incroyable "

@emma.remontet9

"Très joli restaurant, prix un peu élevé "

@carla.garnier

"resto de poissons très très bon"

@pascacahuete

"restaurant de poisson, pas mal dans l'ensemble "

@mimess

"Une parfaite adresse de poissons avec des prix corrects un service de qualité un petit choix de vins intéressants "

@davidgentilhomme

"restaurant de poisson raffiné "

@didoudu75

"Restaurant spécial poisson super bon "

@bapt17

"Poisson seulement. J’ai adoré le St Pierre et le dessert chocolat. "

@carine.follezour

"Tres bon restau de poissons Bon rapport qualité-prix"

@emiliendh08

"Delicieux restaurant de poisson très raffiné avec une carte courte et bien travaillée "

@andrieu.lilou

"Restaurant trop bon et très rentable le midi avec un menu souvent beaucoup plus abordable que le soir mais avec une qualité tjrs au top ! Des produits simples mais avec des associations qui sortent de l’ordinaire et tjrs très relevés en gout, souvent des options veges. Restaurant très beau et des serveurs très sympas. "

@blanchebarbier0

"Restaurant de la mer 💶/💶💶"

@hamon.servane

"Restaurant autour du poisson, associations de saveurs et de textures top ! "

@noemiemoreau

"Franchement c’est un excellent restaurant. C’est le genre de restaurant ou tout ce qui est proposé sur la carte est bon. Pour ce qui est des prix on est quand même dans la fourchette haute, mais c’est normal vu la qualité. "

@kraga

"Restaurant de poissons avec belles associations originales"

@mariedlr11

"Poissons. Conseillée par Cécile."

@dawnl

"Très bonne cuisine de la mer même s’il faut y mettre le prix"

@luciebaguelin1

"Entretien avec Gabriel. Resto un peu girly avec quelques places extérieures. "

@clmurgue

"Restaurant spécialisé dans les poissons : E + P + D = 21€. Ne maitrise pas les assaisonnements"

@clem.lh

"Pour les amateurs de poissons, ce restaurant est pour vous ! "

@dansmonassiette

"très quali !!! le st pierre était super bon et la sauce aussi"

@juliecdz

"Un peu cher, très bon, simple"

@ericudo

"Réservation obligatoire car peu de tables un très bon rapport qualité/prix"

@tid973

"Bon restaurant, ambiance agréable, cuisine de poisson délicate. Un restaurant pour un chouette dîné ou une occasion spéciale Prix correct pour ce type de resto Idéal pour un date ou les amoureux de produits de la mer "

@simon.legoat

"Plats raffinés à base de poisson, très bon"

@gulya35

"Poissons et produits de la mer, cadre très chic (à la parisienne)"

@marie.jbn

"Restaurant à la déco agréable, cuisine raffinée et carte évolutive en fonction des saisons. Les plats sont composés de produits de la mer 🐟🐚🪸 (à fuir si vous pensez y trouver une pièce du boucher) Je m’y suis rendue plusieurs fois avec différentes personnes et à chaque fois, on a adoré ! "

@perrine.le.stum

"Tres tres bons poissons, super original"

@tglemas

"grave bon - petits plats poissons 🐟"

@birclemence25

"Trop trop bon, idéal pour se faire un bon restau avec un cadre chaleureux !"

@maud.launay2

"Mon chouchou <3 faut aller le midi c’est archi rentable et très original ( regardez la carte de la semaine sur insta ) "

@anna.izabel

"Moment convivial avec de très bon plats. "

@lefaucheur351312

"Pour manger des fruits de mer"

@chachd

"Saint Valentin avec Adrien "

@clararigot2

"Produits de la mer. Délicieux "

@fitiavana77

"Bonne cuisine faite maison autour du poisson Beau cadre, menu du midi abordable Pas incroyable non plus mais original"

@lizkhr

"bistrot 100%poisson plat environ 22€ entrée environ 11€ dessert environ 8€ formule du midi : 12€ le plat"

@maina.pgj

"Super restaurant de poissons"

@laurentnina44

"accords mets/vin découverte avec Alban, notre rennais à mi-temps pref"

@caroline.f

"formule dej : 15-18€ Carte : 30-40€ Ambiance cosy à l'étage terrasse prise d'assaut aux beaux jours rien que du frais cuisiné selon l'humeur et l'arrivage. assiettes créatives et généreuses. desserts réalisés par une chef pâtissière, gouter la tarte au citron revisitée"

@jeanne2b

"Restaurant de poisson toujours excellent !"

@annesophiepain24

"Restaurant raffiné, produits de la mer, associations originales."

@ceciliia

"Excellent restaurant de poissons et fruits de mer ! "

@fantagaro

"Bistrot, cuisine maritime. Gault et Millau "

@steerpike

"Le lieu est sympa. On est sur du tout poisson sans solution de replis pour les viandard mais c'est très bon avec une touche d'originalité à tendance méditerranéenne. La carte des vins est courte et manque de saveur mais sans être redhedibitoire."

@ehiernaux

"D'excellents plats de poisson."

@benjaminfontainepro

"Restaurant spécialisé dans le poisson. Saveurs originales mais simples. Cuisine très fine et équilibrée. Possibilité d’avoir des choix sans beurre et sans crème. "

@perrinechssn

"Aller le midi car très cher le soir"

@misspayet

"restaurant de poissons très rafiné"

@anne.roussey1961

"poisson pas mal mais pas exceptionnel très belle deco"

@t.lourgouilloux

"19,9€ le menu entrée plat dessert le midi Spécialité poisson, produits de la mer Délicieux"

@eclair

"Plats boissons trop bon original "

@legris.chl

"Tres bon poulpe, et poisson Dessert : fondant au chocolat pas incroyable "

@eve.lefevre07

"restaurant poisson . 🐟 conseiller par Lucien "

@marjorigami

"Reco by Florian Le Cunff. Poisson."

@pandore

"Délicieux en fonction du chef qui change tous les 4 matin, poisson ++ et assez cher "

@sophcorb

"Meilleur resto de rennes !! Le poisson est trop bon les plats bien travaillés et bien dressés l’équipe est au petit soin la deco est superbe et les prix sont très raisonnables "

@camille.35310

"Cuisine raffinée à base de poissons. Petite carte pour produit frais. Très bon malgré le prix assez élevé. Août 2022."

@djo.lsu

"Fruits de mer et poisson, très bon"

@marie_lg

"Le cadre a l'air joli. Choix à la carte épuré "

@alice__l

"Si vous aimez les produits de la mer et le poisson frais cuisiné à point, vous allez vous régaler. Le lieu est très joli, décoré avec goût, le cadre est plaisant et plutôt calme, l’équipe est très sympathique et aux petits soins. Je recommande ++ pour un dîner en tête à tête ou un repas en petit comité. "

@beurredemisel

"Un plat était végétarien sur la carte d'été."

@Crevette

"Spécialiste du poisson. Accueil très sympa "

@eric21121

"Excellent restaurant spécialisé dans le poisson avec des touches du Liban ! Service bistronomique "

@jadeorelabouffe

"Restaurant de poisson. Excellent. Prix un peu cher (20 à 25€ le plat) "

@zepp2514

"Poissons et produits de la mer uniquement. Cadre chic et moderne. Lotte et cabillaud valides. Bon desserts "

@emma.dln

"essayé Avec Julie Imielski, très bon, très sain "

@marianne.zanchetta

"Resto poisson sensationnel "

@vanessa.leroy19

"Restaurant de poisson la cuisine est très bonne "

@juliengr

"Super resto de produites de la mer. Un regal"

@anitasoa

"5 RUE DE LA PARCHEMINERIE Rennes, France"

@jujubonplan

"très bon restau de poisson"

@alicejanvier44

"Super restau de poissons 🐠 "

@victorien.berthier

"Plats « améliorés » mais prix abordable "

@clem.sln

"Service tard le soir-prennent jusqu'à 23h"

@alice.lecloerec

"Très bon resto pour les adeptes de poisson ! "

@yris.charline

"Cuisine délicieuse dédiée au poisson 😍 La déco est sympa 👌 Le filet de bar est à tomber 🌊🐟Plats entre 20-25€"

@baba.mrchd

Approuvé par 2 partenaires officiels
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