Tapisserie : Pâtisserie et Bakery à Paris 11e
Située au 65 Rue de Charonne dans le quartier dynamique du 11e arrondissement de Paris, Tapisserie a été fondée par les propriétaires de Septime et Clamato. Depuis son ouverture, cette pâtisserie artisanale s'est rapidement imposée comme une adresse incontournable pour les amateurs de douceurs, en proposant des créations classiques revisitées avec un twist moderne. La passion pour la qualité et l'authenticité anime cette équipe, qui privilégie des ingrédients bio et équitables pour confectionner ses pâtisseries, boulangeries et viennoiseries, telles que le célèbre Paris-Brest à la cacahuète ou le flan vanillé. La boutique offre également un espace café où l'on peut savourer ces délices dans un cadre convivial et épuré.
Tapisserie se distingue par ses spécialités, notamment ses tartes au sirop d'érable, ses choux à la flouve, et ses galettes des rois, toutes élaborées avec soin et créativité. La pâtisserie propose aussi des sandwiches, focaccia et une sélection de produits d'épicerie, faisant de cet endroit une véritable bakery de référence pour un goûter ou une pause sucrée. La qualité des produits, la maîtrise technique et la recherche de saveurs authentiques confèrent à cette adresse une réputation méritée parmi les gourmets parisiens.
L'ambiance de Tapisserie est à la fois sobre et chaleureuse, avec un décor lumineux, épuré et moderne. La boutique dispose de quelques chaises pour se poser et profiter tranquillement d'un café ou d'une pâtisserie, dans un cadre simple mais élégant. La décoration met en valeur la finesse des produits, créant une atmosphère propice à la détente et à la gourmandise. C'est un lieu où simplicité et excellence se rencontrent pour offrir une expérience gustative inoubliable, idéale pour un goûter entre amis ou une pause sucrée en solo.
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ELLE à table
@elleatable
"La nouvelle pâtisserie du restaurant étoilé Septime / Créations artisanales : tarte au sirop d'érable, flan d'anthologie, kouign-amann..."
Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
"Ten years after opening their Michelin-star restaurant Septime, Bertrand Grébaut and Théophile Pourriat turned their focus to sweets. Their bakery offers classics (sugar tart, flan, chou à la crème infused with buffalo grass) along with their signature maple syrup confection La Clamatarte (€6.50) . © Mickael A.Bandassak"
FRINGAL
@fringal.food
"Pâtisserie artisane & coffeeshop"
Clara L.
@greymoonflowers
"Patisserie tres cool pour des desserts qui changent! "
Valérie Zanon
@vilainlevain
"Le flan... Les choux à la flouve odorante"
Fou de Pâtisserie
@foudepatisserie
"C’est le nouveau bébé de Bertrand Grébaut et Théo Pourriat, les patrons du mythique restaurant Septime qui incarnent au carré la nouvelle génération de chefs branchés et ouverts sur le monde. Dans cette petite pâtisserie artisanale, tout est réalisé sur place avec de bons produits de saison. Ici, on vient beaucoup pour la tarte au sirop d’érable, pour la bourdaloue au beurre fumé ou encore pour le chou à la flouve odorante. Des pâtisseries faussement simples, diablement bien pensées et qui ont toujours un twist dans l’air du temps : la tarte pistache est infusée à la cardamome, le feuilleté aux prunes accueille quelques physalis, etc. Le labo de fabrication, placé au milieu de la boutique, permet d’entrevoir les coulisses et les horaires des fournées car ils sont affichés. La fraîcheur des pâtisseries est donc garantie. Mais rassurez-vous, en cas de pénurie, vous trouverez toujours, sur les étagères, confitures, noix fumées caramélisées et autres douceurs pour patienter jusqu’à la prochaine fournée. Une nouvelle adresse dans le 7e arrondissement a déjà vu le jour. Retrouvez les autres adresses sur le site Internet."
Hédi Helaoui
@heditorial
"Choux pas chers "
Les Bons Plans Paris
@lesbonsplansparis
pia_mbd
@pia_mbd
Sovanna Mv
@sovanna.mv
Chloe Brbrs
@chloebrbrs
Mina Soundiram
@minasndrm
Experience NY
@experienceny
Paname a faim
@panameafaim
Alice Barbier & js Roques
@jaimetoutcheztoi
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
La Crème de Paris
@alicepolack42
Whereieat Paris
@whereieatparis
Valentine Mood de Val 🌻✨
@moood_de_val
Candice (itsbay)
@candicemargauxhauss
Léa Cardoso
@croquelalife
Sézane
@sezane
Sébastien Bicard
@theonlyepicturien
Alex Laporte
@lapuertaontheroad
Jean-Laurent Gaudy
@jeanlaurent
Brasserie Rosie
53 rue du faubourg saint-antoine, Paris 75011
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East Mamma
133 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris, France
Ajouté par31375 utilisateurs
21g Dumpling
167 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris, France
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Mokonuts Cafe and Bakery
5 Rue Saint-Bernard, 75011 Paris, France
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Jinchan Shokudo
154 Rue du Faubourg Saint-Antoine, Paris 75012
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Do et Riz
31 Rue de Cotte, 75012 Paris, France
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Virtus
29 rue de Cotte, 75012 Paris, France
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La Casbah
20 Rue de la Forge Royale, 75011 Paris, France
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Bluebird
12 Rue Saint-Bernard, 75011 Paris, France
Ajouté par5599 utilisateurs
Le Baron Rouge
1 Rue Théophile Roussel, 75012 Paris, France
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"Pâtisserie, goûter Clamatarte au sirop d'érable"
@kakille
"TTB Paris-Brest à la cacahuète "
@isamobelle
"goûter le paris-brest à la cacahuète 🥜 (reco TTB)"
@louise.leb
"Ash’s reco By the owners of Septime ❤️"
@nchavotier
"Yummy patisserie by the septime family. Get the paris Brest and the choux"
@ashleyleah
"Notamment pour leur galette des rois au praliné & noisette fumée"
@clara_baldwater
"Tapisserie, c’est la pâtisserie où la simplicité rencontre l’excellence. Chaque création, des éclairs aux tartes, est une ode à la gourmandise maîtrisée : légère, précise, profondément raffinée. Ici, pas d’esbroufe, juste des produits d'exception travaillés avec sincérité, dans un cadre lumineux et épuré. Chaque bouchée devient un instant suspendu, une vraie parenthèse de bonheur. Le lieu parfait pour un goûter entre amis ou une pause sucrée en solo. Sobre, délicat, et inoubliable. Plats à prendre :"
@lesblancsmanteaux
"Envie de flan en ce mercredi ensoleillé de TT. La Tapisserie me faisait de l’œil depuis un moment. Cinq balles la part, c’est pas donné non plus mais c’était réussi. Les choux ont l’air incroyables, il faudra revenir. "
@fabesv
"Deuxième adresse dans le 7e"
@sixtttt
"Flan vanille très quali, la part n’est pas très généreuse mais nous nous sommes régalés "
@bubulle_75
"Must to! French bakery with delicious patisseries"
@py.lgb
"Une dinguerie Spéciale dédicace au chou à la flouve odorante. "
@simonprual
"bons produits bio équitables "
@flomartinez
"Ouvert par un chef conseillé chou à la flouve (herbe) et clamarte au sirop d’érable "
@laura.kahlo
"Gâteau au sirop d’érable 🤤"
@clemenceglty
"Figaro - tester le chou à la flouve"
@boopsee
"“Tapisserie” via TimeOut Paris"
@paulemeric
"Liste nounesh: « Clamatarte » creme fouettée et sirop d’erable "
@sheriffbeaver
"les boss de clamato et septime se lancent de la pâtisserie "
@lisabrami
"Très bon flan à la vanille avec une base feuilletée. "
@on_mange_ou
"Clamatarte 5,5/5 caramel succulent "
@ines.ribeiro.mobile
"Flan pas mal du tout et bien crémeux, mais pas beaucoup de pâte feuilletée Paris brest à la cacahuète : assez bon mais pas le goût de paris brest, puree de cachuètes pas mal"
@nevine.ashry
"Paris Brest Cacahouète à tester (TTB 24)"
@julietta.gonez
"Paris -Brest aux cacahuètes ttb"
@rhalemwilfried
"Tester Paris Brest cacahuète "
@enairods
"Un flan à tomber, un paris-brest aux cacahuètes qui a un goût de revenez-y, les choix à la louve qui font plus que le taff"
@lucie.gevrey
"For the Croissant-Sandwich (outside eating) Florian On Air (YT) - On teste le BUZZ FOOD du MOMENT sur les réseaux ! La tendance est-elle surcôtée ? VLOG 1584 - 30 September 2024"
@chantelac
"Flan et autres pâtisseries"
@thibaud67
"I led myself go and de used to try this bakery, I had a pain au chocolat and a croissant. Was it worth it? Well, depends if you like croissants, personally, I rather brioche alla italiana, much softer. Croissants are like a week exam: you may be feeling you are doing it well, but you are missing a lot of things because if that time spent. Anyways not a bad place at all, pain au chocolat was really good. Plus you can see them working live, parfait! Ps: the place seems runned only by women, so shut out to my female entrepreneurs. "
@luigipezzotti
"Barts boekje - beste croissant "
@kikivanhattem
"Prendre la tarte au sirop d’érable "
@els.fortin
"top 1 flan 11e - 07/11/2024"
@ed1000sun
"Très très bon ! Quatre quart très goutu ! Certains prix sont un peu élevés"
@claralnt
"Nice pastries, not the best out there but solid, a bit pricey though"
@florent26
"LEUR MADELAINE AU MIEL, MAMA MIAAA (cetait a l’autre adresse)"
@akachl
"Il faut gouter les choux a la flouve et le flan❤️"
@cocomarine03
"boulangerie luxe - l'esthète "
@_jade
"brioche a la flouve? claire"
@lilive12
"Bonne Pâtisserie Avec une faible dose de sucre :) "
@royalcoquelicot
"Patisserie : meilleurs paris-brest "
@hugo.labatchaure
"Je dois goûter tous les gâteaux, incroyable "
@christelle.murhula
"Le flan patissier de dingo absolu"
@linatjune
"C’est simple c’est le meilleur flan à la vanille que j’ai mangé! Un délice onctueux et une douceur de vanille exceptionnelle ! La pâte est très bonne… foncez il n’y a pas d’égale 😃"
@axel.bohl
"Flan incroyable pas encore tester de reste"
@emilyjolie
"A Milano puoi, pasticceria del Septime "
@martina.tribioli
"Coup de coeur sur le pain suisse hyper gourmand "
@cdeparra
"Viennoiseries kouign aman parisianavore + platplatplat"
@marinenoret
"Pâtisserie / tarte / café "
@cam.laurier
"https://www.instagram.com/p/CxtYtf_uXfg/?igsh=bTJwNTN5dnBtZXp1 "
@destinosdajulia
"Rosie : paris brest cacahuète incroyable et chou à la flouve"
@terminacouette
"Paris-Brest Cacahuètes noté TTBon"
@slaffitte1
"Ça vaut le détour Le baba au Mezcal est magistral"
@louruyi
"Pâtisseries très bonnes et un peu originales / viennoiseries moins bonnes / toute petite boulangerie-pâtisserie artisanale "
@annecharlotte_sellier4
"super patisserie d'après Léa de Berti meilleure boulangerie & Adrien de Clem pour les flans - testée une super tarte érable "
@charlotte.carteret
"Meilleures patisseries de Paris "
@maevaci
"dinguerie manger la flouve !!!!!!"
@chloe.pierrard1
"Spécialité : Clamatarte Pate sucrée, appareil au sirop d’érable, quenelle de crème fouettée à la vanille"
@jipezed
"Tarte au sirop d’erable incroyable "
@juliette.garel
"Team Septime Spécialité : clamatarte "
@julian.viala
"Acheter la tarte au sirop d’érable "
@ben_tsm
"From the people behind Septime"
@ladymarzulli
"Flan hyper bon ! Un de mes meilleurs "
@adelleadeuxailes
"Trop sympa le petit serveur et gâteau basque à l’orange sanguine à se damner !!! Tester aussi flan + Quatre quarts au sucre la prochaine fois !!!"
@ophelie.mauras
"Pâtisserie artisanale revendiquée "
@lou.piriou806
"Patisserie mont blanc myrtille "
@julia.vi
"Sans esbroufe, Bertrand Grébaut et Théophile Pourriat, les boss de Septime, se sont lancés dans le sucré avec Tapisserie, cette pâtisserie pas dyslexique dans ses préoccupations : farines bio de caractère écrasées à la meule, crémerie locale, sourcing de commerce équitable. La cheffe Fanny Payre régale le flan vanillé ou la tarte fine aux pommes d’une rusticité franchement charmante, mais aussi avec le régressif fontainebleau ou le déjà mythique chou à la flouve odorante."
@barthelemymp
"Paris brest et macaron flouve incroyables "
@mariern
"Pâtisseries délice délice "
@louise.andre01