Tapisserie

"Pâtisserie du restaurant étoilé Septime. Avant de se lancer dans l’aventure étoilée "

@franck.borgel

"Pâtisserie de l'équipe Septime"

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"Le monde Spécialité : le chou à la crème "

@pascale.eloi7

"Produits sourcés, goûter les choux Le Monde 2025"

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"+Trop choux ! Cinq adresses en Ile-de-France où savourer cette petite douceur dodue, oct 2025.pdf boulangerie de Septime "

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"Choux recommandés par Le Monde"

@arnaudlj

"Same owners of Septime, artisanal pastries, choux are very good (others too)"

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"boulangerie maison septime (resto en face) quali ++ ingrédients éthiques et durables "

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"Des choux à la flouve exceptionnels "

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"https://vt.tiktok.com/ZSDPjxcm9/"

@twars

"Pâtisserie, goûter Clamatarte au sirop d'érable"

@kakille

"Recommandation de la serveuse de Saint Marcel de Saint Feliu de Gixols :)"

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"Maple tart. Bakes for Septime"

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"A pastry shop founded by the owners of Septime and Clamato Rustic charm with innovative pastry techniques Known for its organic and fair-trade ingredients French pastries with a modern twist A great coffee as well"

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"le flan, le chou trop miam retester le pain au choco"

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"TTB Paris-Brest à la cacahuète Flan vanille"

@isamobelle

"Paris Brest cacahuète 7.2€"

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"Pâtisserie avec 3 chaises pour se poser et prendre un café "

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"Pfouloulou Pâtisserie omg + bon caf + mega cute"

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"goûter le paris-brest à la cacahuète 🥜 (reco TTB)"

@louise.leb

"Ash’s reco By the owners of Septime ❤️"

@nchavotier

"C’est la pâtisserie/viennoiserie/café de Septime. Exceptionnelle, surtout leur emblématique tarte au sirop d’érable."

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"Yummy patisserie by the septime family. Get the paris Brest and the choux"

@ashleyleah

"Notamment pour leur galette des rois au praliné & noisette fumée"

@clara_baldwater

"Tapisserie, c’est la pâtisserie où la simplicité rencontre l’excellence. Chaque création, des éclairs aux tartes, est une ode à la gourmandise maîtrisée : légère, précise, profondément raffinée. Ici, pas d’esbroufe, juste des produits d'exception travaillés avec sincérité, dans un cadre lumineux et épuré. Chaque bouchée devient un instant suspendu, une vraie parenthèse de bonheur. Le lieu parfait pour un goûter entre amis ou une pause sucrée en solo. Sobre, délicat, et inoubliable. Plats à prendre :"

@lesblancsmanteaux

"Patisserie vivante, artisanale et bio. Les pâtisseries proposées sont classiques avec un twist très sympa. Et cerise sur le gâteau (sans jeu de mots bien sûr): elles sont splendides ! Ils offrent aussi des sandwiches et focaccia et on un coin épicerie."

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"recommandé Flore paris Brest pistache chocolat sarrazin etc peu de gâteaux "

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"Envie de flan en ce mercredi ensoleillé de TT. La Tapisserie me faisait de l’œil depuis un moment. Cinq balles la part, c’est pas donné non plus mais c’était réussi. Les choux ont l’air incroyables, il faudra revenir. "

@fabesv

"Deuxième adresse dans le 7e"

@sixtttt

"Flan vanille très quali, la part n’est pas très généreuse mais nous nous sommes régalés "

@bubulle_75

"Must to! French bakery with delicious patisseries"

@py.lgb

"Flan exceptionnel chou à la flouve incroyable tarte à l'érable dinguissime "

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"Flan 5€/part Louis aime cette boulangerie Peu de choix qui me plaisait"

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"feuilleté pommes kumquat : incroyable chou flouve : top tarte au sirop d'érable : bonne mais un ton en-dessous "

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"Chou à la crème de flouve 😍 Flan pour 4 personnes excellent (pâte feuilletée et bien vanillé et crémeux) "

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"@septime Choux crème à la flouve"

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"Une dinguerie Spéciale dédicace au chou à la flouve odorante. "

@simonprual

"bons produits bio équitables "

@flomartinez

"Ouvert par un chef conseillé chou à la flouve (herbe) et clamarte au sirop d’érable "

@laura.kahlo

"Gâteau au sirop d’érable 🤤"

@clemenceglty

"Figaro - tester le chou à la flouve"

@boopsee

"Excellente pâtisserie selon Margaux (et passée aussi dans l’émission TTBON)"

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"Chou à la crème assez dingue"

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"“Tapisserie” via TimeOut Paris"

@paulemeric

"Liste nounesh: « Clamatarte » creme fouettée et sirop d’erable "

@sheriffbeaver

"Tapisserie Pâtisserie, by Bertrand Grébaut and Théophile Pourriat (Septime, Clamato, La Cave), reinvents classic pastries with bold creativity. Must-tries include the maple syrup tart topped with addictive whipped cream, the smoked frangipane galettes, and the sweet vernal grass choux. A must-visit for pastry lovers."

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"les boss de clamato et septime se lancent de la pâtisserie "

@lisabrami

"Très bon flan à la vanille avec une base feuilletée. "

@on_mange_ou

"Pâtisserie spotted via TimeOut pour son flan "

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"cher as usual mais très bon (tarte clémentine/safran/sarrasin et tarte sirop d’érable). chou à la flouve à TESTER "

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"A tester la tarte au sirop d'érable (un peu sucrée) Les Frenchies - https://www.youtube.com/watch?v=5sK5BusXB6o&ab_channel=LesFrenchies"

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"Identifié comme un des meilleurs flan"

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"Clamatarte 5,5/5 caramel succulent "

@ines.ribeiro.mobile

"reco insta chloe mange toute seule : clama tarte +"

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"Flan pas mal du tout et bien crémeux, mais pas beaucoup de pâte feuilletée Paris brest à la cacahuète : assez bon mais pas le goût de paris brest, puree de cachuètes pas mal"

@nevine.ashry

"Paris Brest Cacahouète à tester (TTB 24)"

@julietta.gonez

"Paris Brest à la cacahuète très très bon je veux!!!7,20"

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"julien veut tester: Paris Brest cacahuètes : bof choux a la floure flan a la vanille l'éclair au chocolat "

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"Ttb Paris Brest cacahuète "

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"Potentiellement un petit chou, une petit brioche "

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"Paris -Brest aux cacahuètes ttb"

@rhalemwilfried

"paris-brest à la cacahuète "

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"Meilleure galette frangipane de ma vie"

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"Tester Paris Brest cacahuète "

@enairods

"Paris Brest cacahuètes & autres"

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"Conseil Mohamed pour le flan"

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"8:30am come for the croissants. The pastries roll out at 11. I had a maple syrup tarte that was very good. "

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"Un flan à tomber, un paris-brest aux cacahuètes qui a un goût de revenez-y, les choix à la louve qui font plus que le taff"

@lucie.gevrey

"For the Croissant-Sandwich (outside eating) Florian On Air (YT) - On teste le BUZZ FOOD du MOMENT sur les réseaux ! La tendance est-elle surcôtée ? VLOG 1584 - 30 September 2024"

@chantelac

"Flan et autres pâtisseries"

@thibaud67

"I led myself go and de used to try this bakery, I had a pain au chocolat and a croissant. Was it worth it? Well, depends if you like croissants, personally, I rather brioche alla italiana, much softer. Croissants are like a week exam: you may be feeling you are doing it well, but you are missing a lot of things because if that time spent. Anyways not a bad place at all, pain au chocolat was really good. Plus you can see them working live, parfait! Ps: the place seems runned only by women, so shut out to my female entrepreneurs. "

@luigipezzotti

"Reco Joseph ; petit dej + reco TTB Paris Brest cacahuète "

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"Reco joseph Bon café Chou flouve taré Paris Brest a l’air fou Petit déjeuner croissant jambon et scène excellents"

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"Groupe Septime. Tester le flan."

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"Barts boekje - beste croissant "

@kikivanhattem

"Prendre la tarte au sirop d’érable "

@els.fortin

"top 1 flan 11e - 07/11/2024"

@ed1000sun

"Excellent Mais pas d’endroit pour s’asseoir "

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"Le choux a la flouve est une tueurie !! Et leur buche feuille de figuier et yuzu etait divine !!"

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"Très très bon ! Quatre quart très goutu ! Certains prix sont un peu élevés"

@claralnt

"Boulangerie pâtisserie café "

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"Nice pastries, not the best out there but solid, a bit pricey though"

@flooorent

"Choux a la flouve A tester : galette des rois "

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"LEUR MADELAINE AU MIEL, MAMA MIAAA (cetait a l’autre adresse)"

@akachl

"Une pâtisserie vivante. Tapisserie est une pâtisserie artisanale de saison, dernière née de la famille Septime. Tous les gâteaux sont produits sur place. Les farines sont issues de l’agriculture biologique et écrasées à la meule de pierre. La crèmerie, les œufs et les fruits proviennent de fermes travaillant dans le respect du vivant. Les produits d’épicerie (chocolat, sucre, vanille...) sont traçables et issus du commerce équitable. Tapisserie est également coffee shop, sur place ou à emporter. Plusieurs fournées rythment la journée qui commence dès 8h30 avec le café et les viennoiseries. Paris Brest à la cacahuète - x 1 x 4 x 8 Tarte chocolat Idukki, caramel lacté et fleur de sel - x 1 x 4 x 8 Tarte aux fraises, composée de rhubarbe et thym citron - x 1 x 4 x8 Flan parisien à la vanille - x 2 x 4 x 8 Tarte au sirop d’érable, crème montée vanille, a.k.a Clamatarte - x 1 x 4 x 8 Choux à la crème infusée à la flouve odorante Financier poires pochées et amandes Croissant, Brioche, tartes au sucre, granola, fruits au sirop, vins, pétillants naturels…Sandwich aux œufs Focaccia gorgonzola, noix, aubergines et courgettes rôties Croissant au jambon Prince de Paris, comté 24 mois Tarte salée du moment A partir de 8.30 en semaine, 9.30 le WE, Tapisserie vous accueille pour le café. Tapisserie est heureux de travailler avec L’Arbre à Café et ont séléctionné le café Huista, issu de la microferme d’Erika Sanchez, membre des Red de Mujeres, groupe de planteuses guatelmatèques de la zone de HUEHUETENANGO. Sur place et à emporter. La boutique Rive Gauche située au 16, avenue de la Motte Picquet accueille un salon de thé de 15 places assises et une terrasse, sans réservation."

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"Il faut gouter les choux a la flouve et le flan❤️"

@cocomarine03

"boulangerie luxe - l'esthète "

@_jade

"brioche a la flouve? claire"

@lilive12

"C’est le nouveau bébé de Bertrand Grébaut et Théo Pourriat, les patrons du mythique restaurant Septime qui incarnent au carré la nouvelle génération de chefs branchés et ouverts sur le monde. Dans cette petite pâtisserie artisanale, tout est réalisé sur place avec de bons produits de saison. Ici, on vient beaucoup pour la tarte au sirop d’érable, pour la bourdaloue au beurre fumé ou encore pour le chou à la flouve odorante. Des pâtisseries faussement simples, diablement bien pensées et qui ont toujours un twist dans l’air du temps : la tarte pistache est infusée à la cardamome, le feuilleté aux prunes accueille quelques physalis, etc. Le labo de fabrication, placé au milieu de la boutique, permet d’entrevoir les coulisses et les horaires des fournées car ils sont affichés. La fraîcheur des pâtisseries est donc garantie. Mais rassurez-vous, en cas de pénurie, vous trouverez toujours, sur les étagères, confitures, noix fumées caramélisées et autres douceurs pour patienter jusqu’à la prochaine fournée. Une nouvelle adresse dans le 7e arrondissement a déjà vu le jour. Retrouvez les autres adresses sur le site Internet."

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"Having made tremendous culinary impact with their Septime and Clamato restaurants, the creative duo Grébaut and Purist launch this patisserie. Tart with maple syrup and whipped cream, Basque cheescake flan and the top selling choux pastries filled with smoked cream"

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"Bonne Pâtisserie Avec une faible dose de sucre :) "

@royalcoquelicot

"Patisserie : meilleurs paris-brest "

@hugo.labatchaure

"Super bon flan Testé également leurs pâtisseries : tarte fraise basilic, tarte caramel de sirop d’érable, gâteau à la cacahuète. Peu sucré et très gourmand "

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"Je dois goûter tous les gâteaux, incroyable "

@christelle.murhula

"Le flan patissier de dingo absolu"

@linatjune

"JUL2024 : découvert sur Internet en cherchant des adresses pour le petit dej. Uniquement à emporter. Semble bon et sympa. Lu-Ve 8:30-19:00. Sa 9:3-19:00. Di 9:30-17:00."

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"Pâtisserie de septime essayer le flan vanillé. Conseil time out"

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"la pâtisserie du restaurant septime "

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"Recommandé par Action Bronson Update 10/01 : la galette des rois est 10/10"

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"C’est simple c’est le meilleur flan à la vanille que j’ai mangé! Un délice onctueux et une douceur de vanille exceptionnelle ! La pâte est très bonne… foncez il n’y a pas d’égale 😃"

@axel.bohl

"Meilleur flan pour le moment "

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"Septime’s bakery, coffee shop. "

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"Flan : très bon classique apparemment Appareil crémeux bien vanillé et pâte feuilletée caramélisée "

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"Pâtisserie Septime Choux à la crème de flouve = ❤️"

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"Tester flan ! Classement time out "

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"Flan incroyable pas encore tester de reste"

@emilyjolie

"Recommandation: Pol Ferrandiz Equipe de Septime"

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"Flan + pain suisse à tester"

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"Septime owners Bertrand Grébaut and Théophile Pourriat have taken a no-nonsense approach to sweet treats with Tapisserie; it uses organic, stone-ground flours with character, local creameries and fair trade sourcing. Chef Fanny Payre's vanilla flan and apple tart are both rustic and delicious, as are the fontainebleau"

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"Pâtisserie liée au restaurant Septime"

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"À tester : à vérifier : s/ place ? "

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"A Milano puoi, pasticceria del Septime "

@martina.tribioli

"Coup de coeur sur le pain suisse hyper gourmand "

@cdeparra

"Viennoiseries kouign aman parisianavore + platplatplat"

@marinenoret

"Pâtisserie / tarte / café "

@cam.laurier

"https://www.instagram.com/p/CxtYtf_uXfg/?igsh=bTJwNTN5dnBtZXp1 "

@destinosdajulia

"Rosie : paris brest cacahuète incroyable et chou à la flouve"

@terminacouette

"Paris-Brest Cacahuètes noté TTBon"

@slaffitte1

"Reco Le Figaro pour le flan. Mais aussi tarte au sucre, kouign-amann, chou à la flouve, tarte au sirop d’érable signature, paris-brest cacahuète"

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"Ça vaut le détour Le baba au Mezcal est magistral"

@louruyi

"Boulangerie trop bonne! Les viennoiseries sont hyper feuilletées, en revanche c’est pas donné, mais apparemment leurs gâteaux ne sont pas assez sucrés et son vrmt pas fous.. "

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"Ça valait le coup d’attendre, surtout pour le chou a la flouve, dantesque ❤️🍪☕️🧁🍩🥛🍫🎂🥧🥜🍮 Update : Paris Brest cacahuète à tomber, bonne tarte choco caramel. Tester le Suisse et le chou choco"

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"Tester le chou à la flouve"

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"Pâtisserie de Bertrand Grebaut"

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"Pâtisseries très bonnes et un peu originales / viennoiseries moins bonnes / toute petite boulangerie-pâtisserie artisanale "

@annecharlotte_sellier4

"super patisserie d'après Léa de Berti meilleure boulangerie & Adrien de Clem pour les flans - testée une super tarte érable "

@charlotte.carteret

"Meilleures patisseries de Paris "

@maevaci

"dinguerie manger la flouve !!!!!!"

@chloe.pierrard1

"Très bon dessert mais parfois mélangé trop original pour moi donc tcheker et prendre les plus classics "

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"Spécialité : Clamatarte Pate sucrée, appareil au sirop d’érable, quenelle de crème fouettée à la vanille"

@jipezed

"Tarte au sirop d’erable incroyable "

@juliette.garel

"Team Septime Spécialité : clamatarte "

@julian.viala

"Acheter la tarte au sirop d’érable "

@ben_tsm

"From the people behind Septime"

@ladymarzulli

"Montée par le patron de Septime. Conseillée par Mathieu Barthel "

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"Flan hyper bon ! Un de mes meilleurs "

@adelleadeuxailes

"Baba au mezcal. Flan. Tarte sirp d’érable. Chou à la gloire odorante. Septime"

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"Pâtisserie Chef du Septime Jay-Z l'a testé askip ! "

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"Pas de places assises Uniquement testé le café "

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"Quelques places pour manger sur place "

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"Trop sympa le petit serveur et gâteau basque à l’orange sanguine à se damner !!! Tester aussi flan + Quatre quarts au sucre la prochaine fois !!!"

@ophelie.mauras

"Pâtisserie artisanale revendiquée "

@lou.piriou806

"Pas trop mal. La madeleine est bonne. Mais ça vaut pas le déplacement "

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"Théophile Pourriat et Bertrand Grébaut attaquent le sucré. Et ouvrent une pâtisserie avec Fanny Payre,"

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"patisserie van de eigenaren van Septime"

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"Pâtisserie recommandée par Alex et maelis Chou a la flouve odorante Paris brest"

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"goûter le flan vanille / chou à la flouve / tarte aux pommes "

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"Patisserie mont blanc myrtille "

@julia.vi

"Pâtisserie du restaurant Septime "

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"Dans la famille Septime, on demande Tapisserie ! Après deux légendaires restos, un barav’ dingo et une auberge où il fait toujours beau, Théophile Pourriat et Bertrand Grébaut attaquent le sucré. Et ouvrent une pâtisserie avec Fanny Payre, qui la joue modeste derrière ses huisseries de bois, à deux pas de ses grandes sœurs de la rue de Charonne. Au programme, des sorties de four réglées comme du papier à musique et indiquées chaque jour au mur : à 8 h 30, pains au chocolat (Plaq), chaussons aux pommes et reine-des-près ou scones feta-zaatar ; entre 10 h 30 et midi, les iconiques Clamatarte au sirop d’érable et crème montée, et chou à la flouve à la crème ultra-souple infusée au foin partagent la vedette avec des tartelettes fruitées (fraise ou rhubarbe) et un éclair au chocolat crémeux Kamili… Et toute la journée, un grand rayon de produits soigneusement présentés, à fourrer dans son panier – poires au sirop, noix fumées caramélisées, confiture de coing… De quoi se tapisser le gosier à volonté. // Henriette Ma LA PÉPITE : le flan vanille, franchement dément (21 € pour quatre). "

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"Sans esbroufe, Bertrand Grébaut et Théophile Pourriat, les boss de Septime, se sont lancés dans le sucré avec Tapisserie, cette pâtisserie pas dyslexique dans ses préoccupations : farines bio de caractère écrasées à la meule, crémerie locale, sourcing de commerce équitable. La cheffe Fanny Payre régale le flan vanillé ou la tarte fine aux pommes d’une rusticité franchement charmante, mais aussi avec le régressif fontainebleau ou le déjà mythique chou à la flouve odorante."

@barthelemymp

"Paris brest et macaron flouve incroyables "

@mariern

"Pâtisseries délice délice "

@louise.andre01

"Tester la Clamatarte, tartelette au sirop d'érable topping crème "

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"Pâtisserie fondée par les chefs du Septime (Paris 11e, 1 ⭐️ Michelin). 2nd adresse Tapisserie aussi dans le 7e. Gâteaux avec produits de saisons et faits sur place. Plusieurs fournées chaque jour (avec des horaires pour chaque pâtisserie), dès 8h30 avec les viennoiseries. Également coffee shop sur place ou à emporter☕️"

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"Madeleine à tester (Marie)"

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"Choux à la flouve : RÉVÉLATION 😍😍😍"

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"Tarte sirop d’érable, Paris Brest cacahuètes "

@lara.deweerdt2

"to try: galette frangipane galette gianduja "

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"Très bonne boulangerie pâtisserie notamment pour flan, chou, scone salé et pavlova "

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"Le Fooding + the social food - goûter chou à la flouve"

@chouettecacahouete

"Ex: Flan à la vanille de Mada "

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"Autre boulangerie vers Motte Piquet "

@alexia.mlt

"Dans la famille Septime, on demande Tapisserie ! Après deux légendaires restos, un barav’ dingo et une auberge où il fait toujours beau, Théophile Pourriat et Bertrand Grébaut attaquent le sucré. Et ouvrent une pâtisserie avec Fanny Payre, qui la joue modeste derrière ses huisseries de bois, à deux pas de ses grandes sœurs de la rue de Charonne. Au programme, des sorties de four réglées comme du papier à musique et indiquées chaque jour au mur : à 8 h 30, pains au chocolat (Plaq), chaussons aux pommes et reine-des-près ou scones feta-zaatar ; entre 10 h 30 et midi, les iconiques Clamatarte au sirop d’érable et crème montée, et chou à la flouve à la crème ultra-souple infusée au foin partagent la vedette avec des tartelettes fruitées (fraise ou rhubarbe) et un éclair au chocolat crémeux Kamili… Et toute la journée, un grand rayon de produits soigneusement présentés, à fourrer dans son panier – poires au sirop, noix fumées caramélisées, confiture de coing… De quoi se tapisser le gosier à volonté. // Henriette Ma LA PÉPITE : le flan vanille, franchement dément (21 € pour quatre). "

@jodee

"consigliato sul canale YT cosa mangiamo oggi. anche croissant salati e ottima boulangerie"

@francesca97

"Top, à tester (source Bonbon)"

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"Goûté la tarte au sirop d’érable, dégustée toute écroulée au Chat noir."

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"Meilleur chou de paris (2.30€ piece, hyper gourmand et bon)"

@anaslebg

"pâtisserie a la pistache qui a l air yummy"

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"Pâtisserie de Septime (choux à la flouve reco d’Arthur)"

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"Patisserie artisanale, issue du resto gastro Septime (1 étoile). Mention spéciale pour le tarte au sirop d’érable et le Paris-Brest à la cacahuète 😍 Quatre quart vanille rhum à tomber"

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"Une pâtisserie que j’adore avec des choux à la flouve "

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"même équipe que l'excellent restaurant Septime, et confectionne des gâteaux artisanaux à base de produits responsables et de saison : flan, gâteau basque, chou à la crème"

@imartin_quebec

"whoogys, très mais seulement à emporter ! "

@marjorie.ernens

"Tout est excellent. Mention spéciale pour les choux à la flouve et la tarte sirop d’érable "

@ugobnzt

"David lebowitz, Ludo, ken oringer"

@slriley1127

"Pâtisserie de chez Septime"

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"A tester : le flan vanillé, la tarte fine aux pommes ou encore le fontainebleau."

@leparisgourmandelolo

"Excellente pâtisseries. Petit café sur place"

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"Patisserie tres cool pour des desserts qui changent! "

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"Cooker girl Colazione intima e deliziosa "

@veronica13

"Équipe Septime Coffee shop avec snacking salé "

@marielle.food

"Mini pâtisserie avec un mini comptoir "

@loudervieux

"Pâtisserie de Septime ++++++++ Chou à la flouve ♥️"

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"Tout le charme est capturé dans son apparence paysanne qui reflète la nouvelle génération de pâtissier parisien, la crème laiteuse sans la gourmandise est masqué par un sucre englobant la vanille à l’asphyxie. Pourquoi tout ce qui est beau à l’extérieur déçoit forcément à l’intérieur? Comment une pâte feuilletée magnifique peut elle manque de croquant et assèche le palais en se jouant d’un appareil à la vanille à la consistance d’une crème fromagère et brisant sans gourmandise, partir de la boulangerie alors qu’on a encore faim, c’est une transgression à la régression. "

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"Pâtisserie de Septime. Tartelette au sirop d’érable, chou à la flouve odorante. "

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"Testée le 1-09/23 avec Lucas. Gâteau basque aux abricots, palmier, madeleine, pavlova, choux à la crème 😋. On peut voir les pâtissiers en train de patisser."

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"Une petite merveille de quartier"

@celine.rag

"Patisserie artisanale par l'équipe de Spetime"

@juanitacid

"Tester leur flan Reco Fooding et Elvira Masson"

@rox.gd

"Bonne boulangerie, a tester flan vanille, pain maïs moelleux, miche au levain, babka, cookies, tarte au sucre, galette des rois. Conseillé par @lefooding et @ttbontv"

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"Tarte sirop d'érable, équipedu septime."

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"Flan incroyable _ time out"

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"Tester le flan et galette des rois"

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"Flan à la crème vanillée à tester "

@pauline.nicolas18

"Chou à la crème Ça a l’air super bon"

@bambi_darling

"Pâtisserie du resto Septime. Pas donnée mais délicieuse. Sûrement une des meilleures de Paris, l’image du resto étoilé 😋"

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"Goûts francs et équilibrés, pas beaucoup de choix"

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"This is the first location of two (the second is located in the 7th arrondissement and has more seating) opened by the chef-owners of the impossible-to-book, one-Michelin tasting restaurant Septime, Bertrand Grébaut and Théo Pourriat (as well as Clamato, next door, and Septime Cave, around the corner, neither of which accepts bookings). Once both men started families and had kids, sweets took on an outsized role in their daily lives. They also were fielding constant requests from Clamato clients to sell the seafood wine bar's signature dessert, a maple-syrup tart topped with fresh whipped cream. The small but mighty shop is a must-visit for that tart and plenty of other well-done French classics with a twist. Stock your pantry with their selection of fruits confits, wines, juices, and spreads—and don't miss trying the sweet-and-slightly-herbaceous vanilla grass cream puff."

@chuwenj

"dans la galaxie de Septime. "

@annalisadu17