Flavio al Velavevodetto

Flavio al Velavevodetto

Via di Monte Testaccio, 97, 00153 Roma, Italia

http://www.ristorantevelavevodetto.it/
+39065744194
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Rome 2018

Rome 2018

Ce restaurant du Testaccio a été adopté par Carlo Petrini, fondateur du Slow Food (mouvement de sensibilisation contre la malbouffe). En effet, il l'aurait décrit comme son restaurant préféré à Rome. Depuis, le lieu est devenu mythique auprès des gastronomes qui viennent chercher ici une cuisine traditionnelle faite de produits locaux, simples et frais. En été, un patio et une terrasse en font un lieu très agréable. Réservation recommandée.

TOP 100 Restaurants - Rome

TOP 100 Restaurants - Rome

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Sean Glass

Sean Glass

Cacio e pepe.

CROISIÈRE MÉDITERRANÉE

CROISIÈRE MÉDITERRANÉE

Ce restaurant du Testaccio a été adopté par Carlo Petrini, fondateur du Slow Food (mouvement de sensibilisation contre la malbouffe). En effet, il l'aurait décrit comme son restaurant préféré à Rome. Depuis, le lieu est devenu mythique auprès des gastronomes qui viennent chercher ici une cuisine traditionnelle faite de produits locaux, simples et frais. En été, un patio et une terrasse en font un lieu très agréable. On y fait, paraît-il, l'une des meilleures carbonara de Rome. Une valeur sûre qui a toujours du succès : réservation recommandée.

Rock'N'Fiocc

Rock'N'Fiocc

In the Loup - a foodie's world map

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A Milano Puoi

A Milano Puoi

Camilla Ghini

Camilla Ghini

Lucrezia Germini

Lucrezia Germini

Alfredo Casadei Piferi

Alfredo Casadei Piferi

Little peanut

Little peanut

Ce qu'en disent les utilisateurs

Weird building. Better in prati

@amcasse

Cuisine traditionnelle romaine

@reinugo

Located in the former working-class Testaccio neighborhood, Flavio Al Velavevodetto is another of the best restaurants in Rome for the traditional recipes of the cucina povera. Around Testaccio there are also plenty of things to do, such as visiting the Non-Catholic Cemetery, Rome’s Pyramid of Cestius and the street art from here to the nearby Ostiense neighbourhood. Rome actually

@oaklandrm

Amatriciana e carbonara, consigliato da Truffi

@jesss_sssica

Rome’s classic - very charming and full of history

@paulbeauregard

Callegari recommends for fantastic atmosphere, fettuccine con regaje di pollo

@jonnybeeks

Adresse OVD Incontournable : carciofi alla giudia

@celia_dss

Sicuramente preceduto dalla fama, ma secondo me non all'altezza delle aspettative:(

@cibodiario

best carbonara in rome? eat inside -> digged into the side of an ancient hill

@cecile.mgs

Flavio al velavevodetto. Consigliato da Stefano rsp. Provato con Melissa di sera in inverno, sala con anfore. Si mangia molto bene ma il servizio è un po’ lento.

@eugenie9

Carciofi alla giudea e cacio e pepe buonissimi, buone porzioni

@masottie

Historic Roman restaurant in Testaccio, where you can try the real Carbonara or Amatriciana, in a nice environment. Recently it has also opened in Milan, and in Rome it is also in the Prati area.

@b.there

Una cena tipica in veranda in una piacevole serata estiva incarna la vera essenza di Flavio al Velavevodetto.

@hello.rome

considerato il migliore per la carbonara

@annalisa.bedei

Comida italiana. Recomendada por Claudia (amiga romana de Dauphine).

@mariacasanova

Élu meilleur pate carbonara de Rome

@renaudinjeanne

Met terras. Typisch Romeins eten.

@michielwinter

Best cacio e pepe in Rome, hit or miss service

@daraals

Gricia, cacio e pepe, carbonara, amatriciana, fiori di zucca, tiramisù, porchetta, zucchine alla scapece, crostata ricotta e viscicole, rigatoni alla pajata, trippa, polpette di bollito, fritti della tradizione, polpette al sugo, cotoletta, gnocchi con sugo di involtini

@elia.le

spécialité artichauts et belle vue

@sachalligator

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