Le Suquet - Sébastien Bras
Maison Bras - Restaurant Gastronomique et Hôtel de Luxe
Maison Bras est un restaurant gastronomique et un hôtel de luxe situé dans un cadre naturel exceptionnel. Avec ses 2 étoiles Michelin, il offre une expérience culinaire unique où la nature est mise à l'honneur. Dégustez des plats créatifs et raffinés, comme le célèbre Gargouillou de légumes, considéré comme l'un des plus grands plats au monde. Laissez-vous séduire par la vue panoramique depuis la fenêtre et profitez d'un moment de plaisir absolu. Maison Bras est également membre des Relais et Châteaux, garantissant un service et un confort de haut niveau. Réalisez votre rêve gastronomique en réservant dès maintenant votre séjour à Maison Bras, un véritable coup de cœur pour les amateurs de cuisine d'exception.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 6 partenaires officiels
RELAIS & CHÂTEAUX
@relaischateaux
49460followers
556places
"Restaurant et hôtel à la campagne."
Sur la route des vacances
@maisonplisson
2128followers
88places
"Restaurant et hôtel d'exception au sein d'un domaine sublime où le chef Sébastien Bras créé aussi des produits d'épicerie uniquement avec des ingrédients de son jardin et des alentours de la région. Il fait même une pâte à tartiner au Laguiole !"
Panier de Saison
@panierdesaison
763followers
437places
"Si Sébastien Bras à succédé à son père, c'est pour notre bonheur, le fils rivalisant de talent avec le père. Son épouse en salle est un amour de femme et la beauté des paysages achève l'apothéose. "
Les adresses Laurent-Perrier
@champagnelaurentperrier
4782followers
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Les coups de cœur Artravel
@artravel
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GÙN
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"Tout le restaurant semble s’ouvrir sur la magnifique campagne aveyronnaise. Fidèle à l’héritage de son père, Sébastien bras a mis tout l’Aubrac dans sa cuisine. Le menu est une balade gourmande dans la nature environnante et dans son jardin. Le gargouillou est une merveille ou les saveurs se bousculent, l’émotion affleure! Et l’immersion dans le plaisir continue tout au long des huit plats : chair de tourteau acidulée, foie gras rôti et cébes des Cévennes, pièce de bœuf, marinée et marquée à l’unilatéral,l’aligot à la truffe noire, le plateau de fromage et bien sûr après quelques fruits du moment et des canailleries de petits cornets, une interprétation du coulant originel de 81… un café et des étoiles dans les yeux, des souvenirs à consommer sans modération. Un vrai bras d’honneur."
@antoinecollin
"Labellisé écolabel européen "
@politeiamapstr
"Restaurant tester par un collègue infirmier, anciennement 3 étoile mais refus de la part du chef d’apparaître dans Michelin, contre cette idée de course à la performance, vu magnifique sur la Drôme."
@pauline.salvarelli
"Un moment hors du temps avec des chefs dotés d'une passion rare pour leur terroir. "
@nicoroq
"meilleur restaurant de me vie, même les choses les plus simples (œuf à la coque) sont extraordinairement bon "
@lenoir.ninon
"Un des meilleurs restos que j'ai fait de ma vie. Une expérience incroyable qui vaut le prix, le gargouillou est un incontournable de la gastronomie mondiale 🌱🤯"
@guillaumedessine
"L’inventeur du fondant au chocolat."
@iquartz
"Teste quand il avait 3 étoiles "
@terreshn
"Maison Bras Menu de 195 à 275€ Ouvert à partir d'avril "
@nigivir
"Lieu magique, avec une cuisine incontournable pour les amoureux des produits de terroir. Coup de cœur pour le fameux Gargouillou . Cuisine fine & délicate. Budget élevé cependant . "
@balthagram
"étoilé très classique, ce n'est pas le meilleur que j'ai fait mais la vie et le cadre sont magnifiques "
@au_verso_du_monde
"Incroyable carte de vins. Limonade et vin de sureau"
@lucie_cw
"Inventeur du coeur coulant Top Chef ! "
@louise.c
"Pour info : Réservation plusieurs mois à l’avance "
@albane.t
"Cuisine de Sébastien Bras. Claire Damon recommande la foisse (comme une brioche à la fleur d’oranger et aux morceaux de cédrat)"
@lenversdudessert
"Un peu déçue des plats et du service, dommage pour un si bel établissement ..."
@lesassiettesdemaddy
"— Les jardin de @brasofficiel . . . . . @brasofficiel @relaischateaux @finedininglovers @yam_magazine_officiel @thuriesmagazine"
@inthemoodfortripous
"3 étoile avec vue de dingue "
@vlaturnus51
"Le fameux chef Sebastien Bras qui a rendu ses étoiles... a tester absolument!"
@enrique.alvarez
"2 Michelin stars 2024 (down from 3) €? 145 // 178 // 230 Chef Sebastien Bras / At 6 km from the village of Laguiole, the Bras family domain, overlooking the Aubrac and basking in light, unfolds in symbiosis with nature, away from the hustle and bustle. Sébastien accept regional offerings to create an inventive and inspired cuisine revealing his interpretation of the region. Forgotten sensations, flavours from home and away, a host of colours, fragrances and textures will take you on a fascinating journey to the world of Bras."
@nchavotier
"maison de père et fils Bras, 3 étoiles"
@eddygd