Le Buron Des Estives
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Le Buron Des Estives

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Route de Marcenat, 15160 Allanche, France Arrow icon
Website icon http://www.burondesestives.com/ Arrow icon
Phone icon +33471204782 Arrow icon
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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Cuisine traditionnelle #Terroir #Auberge #Régional
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Essayer Aligot, truite, chou farci, poté croûte, en dessert le cornet de Mura Gagnant de la finale LMCR Auvergne "

@nickoparis15

"Émission La meilleure cuisine régionale "

@stephanebonneau91

"Décoration traditionnelle, plats du terroir généreux et très bons. On apprécie la proximité avec la cascade pour la balade digestive. "

@lilideriom
Approuvé par 1 partenaires officiels
certified badge AUVERGNE

AUVERGNE

@petitfute

50followers 970places
"Vous prendrez place dans un buron entièrement rénové, selon les traditions locales : murs en pierres apparentes, poutres au plafond dans la salle. La cuisine décline les spécialités et les produits du terroir. Truffade du Cézallier, pounti, pavé de salers, ris de veaux, tournedos aux morilles.... accompagnés d'un vin d'Auvergne, par exemple... Les tartes maison de la patronne sont conseillées en dessert. Les propriétaires actuels enrichissent la carte en permanence et font appel aux produits des fermes aux alentours. Mieux vaut réserver !"
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