Restaurant Le Garage - Dominique Peythieu

"https://lefooding.com/restaurants/restaurant-le-garage-trizac-3"

@patricericher

"la cuisine des dames d'avant du cantal"

@maellemilan

""Tu traverses la France pour manger ça""

@lisabrami

"Tenu par trois femmes et biiiim "cuisine des femmes d'avant" "

@grossebaboukdu69

"c'est meilleur quand c'est bon "

@boyer.sarah.34

"Restaurant dans un ancien garage. Spécialités auvergnates et françaises "

@louis.fleury

"family-style restaurant in a former garage rustic local fares CMQCB "

@mayo_jaune

"Restaurant local avec spécialités (CMQCB)"

@lomallegol

"Ancien atelier automobile transformé en restaurant familial et authentique"

@flora.mapstr.testimport2

"Recommandé par C’est meilleur quand c’est bon"

@nikojamet

"Dans ce village au pied des monts du Cantal, demandez l’ancien garage de la famille Peythieu ! Transformé en lumineux bistrot par Dominique Peythieu (baies vitrées, cuisine verrière, luminaires indus’), c’est désormais le lieu idéal pour faire le plein de pounti (pâté aux feuilles de blette, lardons et pruneaux), potée auvergnate et autres spécialités terroiristes. Ce midi-là, au menu de la cheffe autodidacte : succulent pâté de viande (feuilleté maison, chair à saucisse, jambon fumé et crème) flanqué d’une petite salade ; copieux faux-filet de Riom-ès-Montagnes, cuit saignant, accompagné d’un mémorable gratin de tagliatelles au cantal vieux ; avant une assiette de frometons suivie d’une tarte aux reines-claudes à tomber. A noter : la pompe à essence devant le resto fonctionne toujours ! // P.L. POUR LA SOIF ? Côtes-d’auvergne rouge de Pierre Desprat (3,50 € le verre), vacqueyras du Domaine Les Ondines (26 € la bouteille), pouilly-fumé du Domaine Seguin (35 €)… Sans oublier la gentiane de l’Abbaye (2 € les 5 cl). LES PRIX : Formules et menus 13,50 (midi en semaine), 19-22 € (midi et soir) et 25 € (dimanche midi). HORAIRES De mi-juillet à fin août, de midi à 13h (sauf lundi) et de 19h à 21h (vendredi et samedi). Le reste de l’année, uniquement le midi du mardi au vendredi."

@guillaume.orcel

"vieilles recettes du Cantal "

@sylvainedavid

"C’est meilleur quand c’est bon"

@maymicha

"C’est meilleur quand c’est bon !"

@franckmchl

"« C’est meilleur quand c’est bon »"

@octave_ps

"Manger une pachade !! Recommandé par Emmanuelle Jary"

@floflower

"Reco c meilleur qd c bon cuisine tres familiale de femmes"

@fbloch21