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Maison Aleph
20 Rue de la Verrerie 75004 Paris
http://www.maisonaleph.com/
+33983034202
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L'Académie du Goût
https://www.academiedugout.fr/articles/maison-aleph-une-patisserie-syrienne-a-paris_3250
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Un savoir-faire de la pâtisserie française contemporaine. epicery vous livre !
Grazia - Nos bonnes adresses
Vous désirez changer votre façon de consommer le chocolat chaud ? La Maison Aleph est l'endroit qu'il vous faut. Sa recette à base de cannelle, de noix de muscade et de cardamome, va vous faire partir en voyage gustatif et vous ne voudrez certainement plus revenir. En tout cas, nous, on en redemande ! N'hésitez surtout pas à faire durer ce voyage avec une pâtisserie en accompagnement de votre chocolat.
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Finesse et légèreté
Où acheter les meilleures galettes des rois 👑
La galette chocolat/halva de Maison Aleph. Verdict ? Cette année encore, la cheffe pâtissière Myriam Sabet signe trois succulentes galettes sortant des sentiers battus... Cliquez sur le bouton ci-dessous pour accéder à la suite de l'article 😉
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Ce qu'en disent les utilisateurs
pâtisserie orientale au niveau des grandes pâtisseries françaises
@romeogotme
Pâtisserie de Myriam Sabet, fusion franco syrienne Un régal (glace et galettes des rois)
@cgrz29
Épicerie parisienne aux inspirations levantines
@soniamercier
Pâtisserie du levant de haute qualité avec ingrédients sélectionnés avec grand soin Big up aux galettes des rois de cette année : - fleur d'oranger franginpane - chocolat halva
@Jeannefk
Traditions levantine et française
@fringal.food
Pâtisserie épicerie ! Tarte coing à tester !
@tremauau
Chocolat chaud, tarte aux fraises
@anaelled
Mention spéciale au flan pâte croustillante et bien vanillé
@tipain
Ce shop bénéficie d'une veritable expertise culinnaire issue d'une double culture. La pate phyllo est d'un croustillant extraordinaire tant sur le coté que sous le dessous, je suis sous le charme ❤️ L'appareil est compact et légérement vanillé. Il s'agit presque d'un #Flan idéal manque de hauteur et de crémeux. L'acceuil est soigné et convivial 👏🏻
@vgransac
Pâtisserie levantine : fusion entre saveurs libanaises et techniques françaises
@lenversdudessert
Reco Time out pour les glaces. Le 24/10/30: sorbet framboise -sumac: bon mais peu goût de sumac.
@lucilelovesfood
cnéphé cheveux d'ange pistache fromage crème fraîche au four 170* C
@dodo903
Pâtisserie inspiration libanaise
@laurie.engels
Goûter le knafeh (gâteau chaud au fromage, crème onctueuse et cheveux d’ange, parsemé de pistache et parfumé à la fleur d’oranger).
@camille.zakar
Pâtisserie syrienne crème de citron cardamome ou crème de brebis à la rose de Damas
@cgnaya
Libanais. super bento pour le midi. formule midi 14.50 avec boisson. peu copieux
@elsoumusso
A GOÛTER : Le KNAFEH fleur d’oranger (22€ pour 4/5 pax)
@margaux.medeau
Tester le « knafeh » gâteau à réchauffer aux cheveux d’ange et fromage fondant
@ericheylan
patisserie du levant / flan à la fleur d'oranger
@1604.gif
Essayer la tarte fleur d’oranger filante. Fromage
@camdem
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