La Tour Montlhéry - Chez Denise
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La Tour Montlhéry - Chez Denise : Bistrot Parisien Authentique

La Tour Montlhéry - Chez Denise, ouvert en 1971 par un chef passionné, est une institution du quartier des Halles à Paris. Ce bistrot emblématique a su conserver son authenticité et son esprit convivial, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience gastronomique française authentique. Son histoire riche et sa réputation en font un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine française traditionnelle.


Ce restaurant français se distingue par ses spécialités telles que le pot au feu, la viande de qualité, les abats, et ses plats généreux comme le confit de canard ou la raie aux câpres. La brasserie propose également une sélection de vins à la ficelle, dans une ambiance décontractée et chaleureuse. La cuisine y est simple, mais toujours savoureuse, avec un service à l’ancienne qui privilégie la convivialité et la quantité.


L’ambiance de La Tour Montlhéry - Chez Denise est typique d’un vieux bistrot parisien : nappes à carreaux, poutres apparentes, tables serrées et une atmosphère animée. La décoration évoque le Paris d’antan, où l’on se sent comme chez soi, dans un lieu chargé d’histoire. Son décor rustique et sa convivialité en font un endroit où l’on aime revenir pour partager un bon repas dans une ambiance authentique et chaleureuse.


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5 443 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Bistrot #Brasserie #Français #Francais
Ce qu'en disent les utilisateurs

"L’un des meilleurs bistros parisiens, mythique et historique. Emblématique du quartier des Halles. Beau foie gras, bel onglet à l’échalote, généreuses postions de frites, chou farci… Mon père connaissait bien le patron autrefois. Déco qui fait la part belle au XXème siècle des années 50/60 notamment avec ses affiches délicieusement rétro. La salle, plutôt petite, ne désemplit pas. Très bon pain, ce qui est toujours une valeur sûre. Le restaurant reste incontournable pour un repas gourmand, même si les portions -qui restent plus que convenables- ont tendance à diminuer avec les années. Propose une cuvée avec l’estampille du restaurant. Convivial."

@oltobaz

"C’est encore mieux quand c’est bon Grosses portions et rdv des artistes "

@mulkensx

"Bistrot parisien à l’ancienne avec des plats franchouillards comme on aime et de grandes qualité. Plats autour de 25€ !"

@baba.mrchd

"portions énormes ambiance bistrot"

@bieretiede

"viandes 28e a l air sympa nappe carreaux "

@cheviron.franck

"si vous avez très faim, vous serez servi. les quantités sont gargantuesques. attendez vous à payer votre vin à la ficelle, vieille tradition aujourd'hui rare"

@baguettebistrot

"Chez Denise est un joyau caché pour les amateurs de cuisine française traditionnelle. Avec son atmosphère animée, ce restaurant décontracté est parfait pour les groupes à la recherche d'une soirée animée. Réputé pour ses plats délectables et son service impeccable, La Tour Montlhéry - Chez Denise est un lieu incontournable pour tous ceux qui souhaitent vivre une expérience gastronomique française authentique. Du classique coq au vin aux desserts décadents, chaque bouchée est un goût de perfection parisienne. Ce bistrot à la salle aux poutres apparentes sert des plats copieux sur des nappes à carreaux."

@gremilletmarieanne

"Adresse donnée par Aline via copain du bleu Lézard "

@annegremaud

"Institution parisienne. Ferme assez tard le soir "

@planbei

"Resto français (ferme à 2h - reco CMQCB)"

@titemma

"Viande très bonne selon Jules "

@turbomozzaz

"c'est meilleur quand c'est bon"

@lebourrejulie

"Cuisine française. Très généreux. Beaucoup de bruits et peu de places. Un peu cher "

@6jfs8hdxvh3

"https://www.instagram.com/reel/DFBEp2LoFrx/?igsh=MWw1a2FmeGE4ZThqMg=="

@nquen

"Resto français - seigneurs"

@romain.ballu

"Resto typique français Plats 30€ Manger confit de canard "

@sopsp

"Repaire d’artistes Gabin, Ventura, … dixit papa"

@christel.bousquet.33

"La cuisine française bien traditionnelle comme on l'aime Nombreux abats (ris, cervelle, foie etc)"

@emma.lefour

"Brasserie di 3 generazioni, ottima qualità e quantità alimenti, rapporto qualità prezzo perfetta "

@mimmog

"Conseil Étienne - énormes quantités - bistrot "

@andrea.debelle411

"Iconic old school spot in Paris, lots of food critics favorites, like the French version of pitti "

@cocospagna

"Vraie brasserie française comme on aime, un peu cher "

@josephinemclement

"Brasserie service jusqu'à 00h 22/28€ "

@laurene.francois

"Tres bon bistrot des Halles. Ouvert tard"

@frankroiena6

"c'est meilleur quand c'est bon "

@ninarosalie

"traditionnel, ultra copieux "

@collignonccla

"Plus qu'un restaurant c'est un lieu de mémoire, autrefois ouvert 24h/24, le monde des arts et du spectacle s'y pressait à toute heure. Aujourd'hui encore on peut y commander un poulet rôti ou une raie aux câpres à minuit. Service gouailleur comme on aime, portions gargantuesques et vin à la ficelle. #cestmeilleurquandcestbon #paris"

@blanpub2016

"Bistro français - très grosse portion"

@lemoinenoir60

"Lieu où se réunissait les chefs, les écrivains, les fetards… Ferme à 2h du matin "

@lauben

"C’est meilleur quand c’est bon ! "

@dimitri.laval

"Lieu historique Plats traditionnels servis généreusement : Escargots de bourgogne, os à moelle, raie aux câpres, rognons de veau,1/2 poulet grillé…."

@myriam.lemerleriviere

"https://www.facebook.com/watch/?v=532874036406387"

@ruch.mapstr

"Bon généreux et chaleureux 🥰 "

@camille.descamps5

"C'est meilleur quand c'est bon - Chez Denise, institution parisienne - 31 March 2023 Plus qu'un restaurant c'est un lieu de mémoire, autrefois ouvert 24h/24, le monde des arts et du spectacle s'y pressait à toute heure. Aujourd'hui encore on peut y commander un poulet rôti ou une raie aux câpres à minuit. Service gouailleur comme on aime, portions gargantuesques et vin à la ficelle."

@chantelac

"Un vrai bistrot ouvert à toute heure et qui a gardé ses plats tradis et son service incomparable "

@william1785

"Cuisine française traditionnelle "

@julioprono

"🕙 Ouvert du lundi au vendredi soir jusqu’à 5h 🥩 Os à moelle, frites maison - quantités très généreuses "

@haimetet

"Typique brasserie parisienne "

@jackad

"“Chez Denise” via Le Monde: used to be open all-night, now more restricted but still serves late."

@paulemeric

"Cuisine généreuse et typique. Ouvre tard"

@kevin.bart

"Pas donné mais tellement excellent et qualitatif qu’on oublie la note et on se focus sur la digestion. Une institution à paris "

@man044

"Des quantités énormes d’où le fait que c’est slightly cher "

@bhppe

"voilà un lieu interdit aux petits estomacs. un authentique bouillon, anciennement ouvert toute la nuit qui en faisait un repère pour les artistes, et qui désormais ferme vers 1h. le service est rapide et professionnel. les quantités sont gargantuesques, on ne peut pas ressortir en ayant faim. les prix paraissent donc raisonnables vu les quantités, et restent dans la moyenne du quartier. cuisine française typique "

@pierre.grandazzi

"tradi ouvert tard . c meilleur "

@sophie.miam

"Jake Miller. Chez Denise. Great Parisian bistrot food. Bourdain recommends. "

@emletourneau

"Dernière commande à 0h45. Routard"

@babooshka27

"Une adresse historiques pour déguster du tradi. Fermeture tardive. Dans son jus !"

@graphikvoltage

"https://youtu.be/htDlx2oYksk?si=eXDkS0JB9pgiP-gi"

@mmd001

"Très bon mais attention au pied de porc de ses morts Grosses quantités belek Bouteille de vin à la ficelle (masterclass)"

@zaga.la.menace

"Cuisine traditionnelle Un peu cher "

@freepon

"Pas donné mais de grosses quantités. Les frites sont extra, la viande aussi !"

@lolognocchi

"très bon rapport qualité prix et décor vieux bistrot"

@carolmars13

"Très bon rapport qualité prix et surtout Très bon et très copieux "

@louise.geoffroy

"brasserie très authentique, qualité et quantité "

@aleximbs67

"Cuisine traditionnelle française, du coup c'est beaucoup de viande mais divine..."

@pierre_patoureau

"Super bistrot. la nourriture est très bonne et servie dans de bonne proportions, une carte bien franchouillarde comme on aime. 4,5/5. très bon dans sont genre."

@samuelmigeot.n

"Très bon restaurant. très généreux sur les quantités. J’ai très bien mangé."

@charlottegallou

"Plus qu'un restaurant c'est un lieu de mémoire, autrefois ouvert 24h/24, le monde des arts et du spectacle s'y pressait à toute heure. Aujourd'hui encore on peut y commander un poulet rôti ou une raie aux câpres à minuit. Service gouailleur comme on aime, portions gargantuesques et vin à la ficelle. 📍La Tour Montlhéry - Chez Denise 5 Rue des Prouvaires, 75001 Paris #cestmeilleurquandcestbon #restaurant #paris"

@flora.nennen

"Reco par Matthias Marc, il y va. Ouvert jusqu’à 5h du matin. Serveurs trop gentils. Un peu cliché du bistro français et touristique à priori, mais les plats sont incroyablement bon. "

@marine.rouimi

"Grosses quantités, produits frais, ambiance bistrot parisien"

@baryon

"Anciennement chez Denise - Bistro traditionnel aux plats copieux 🍗🍷 Service continu à partir de 12H jusqu’à 2H "

@maryribatto

"Boudin noir Escargots en persillade Os a moelle "

@cnoton93

"Faut aimer la viande quand même"

@axelle.bonnaud00

"Brasserie tradi de chez tradi. Pas d'option végé. Les serveurs trop gentils et l'atmosphère du lieu nous ramene a une autre époque. Les plats sont un peu chers mais tellement copieux que l'on peut facilement s'en partager un a deux. Gros coup de coeur pour les desserts (La charlotte ❤️)"

@lolagadea

"Cuisine terroir authentique "

@bruno.kiesele

"Resto très français. Bon. Un peu l’usine qui enquille les tables. Patron fait des blagues pas drôles…"

@antoine.tezenas

"Spécialités abats. Qualite +++"

@bat40150

"Cuisine copieuse, plats francais, ambiance conviviale"

@clara.dav

"C'est meilleur quand c'est bon Abats, cuisine traditionnelle française, plats copieux"

@elizvdl

"Bouchon traditionnel des Halles"

@louis_alxdr

"Bonne carte de cochonaille ou bonnd bouffe francaise, carte des vins tres bonnes Epaule de cochonnet confite"

@gusnckle

"Passe devant, ça a l’air sympa"

@jules.bertin.maghit

"Bistrot français, super os à moelle (cher)"

@louiscourbon

"Chez Denise ; institution parisienne "

@mae_bld

"Cuisine ferme a 00h Cuisine franchouillarde"

@grison.helene7

"Très grosse régalade, des plats bien trop généreux (attention d'ailleurs), frites à volonté et serveurs incroyables "

@camniv

"Bistrot à l’ancienne, portions très très copieuses et ouvert tard CMQCB"

@f.delory

"Institution parisienne , pourquoi pas"

@cleclementcottet

"Ouvert jusqu’à 5h du matin du lundi au vendredi"

@tpemarin5

"Bonne franquette cuisine franchouillarde"

@jehan.htfld

"Les halles Bistrot maison avec poutres"

@olicat

"Routard X food - Papa & co"

@hmnaudrey

"Portions très généreuses, ouvert jusque 2h "

@lallas

"Cuisine française, CMQCB. 50€ AVEC VIN"

@kakou1915

"Institution, genre de bouillon up, ferme à 2h. "

@camille.gerard

"plat 20-30€ big portion de terroir "

@thomasbarbault

"Bonne portion ouvert jusqu’à 2h00"

@adlo96

"Brasserie historique CMQCB ferme à 2h"

@klem33fcgb

"anciennement chez Denise. Cuisine familiale "

@mireillereybaud

"Copieux +++ Ouvert jusqu'à 2h"

@anouk.pellas

"Le restaurant La Tour de Montlhéry Chez Denise, est l'un des derniers bistrots survivants des ex-halles de Paris, où l'on déguste une bonne cuisine classique dans une chaleureuse ambiance, à toute heure. La Tour de Montlhéry a longtemps été tenue par Denise Paul et son fils Frédéric, depuis la disparition de Jack Paul. Le restaurant La Tour de Montlhéry Chez Denise, a été repris courant 2020 par le groupe Bertrand, associé ici avec Alain Grandière, patron de la brasserie Balzar. Parmi les bonnes spécialités du restaurant La Tour de Montlhéry Chez Denise, goûtez la salade frisée aux croûtons, les poireaux vinaigrette, le pot-au-feu, le foie gras de canard maison, le haddock au beurre blanc, l'os à moëlle et pain grillé, le poulet rôti fermier, le haricot de mouton, la daube de joue de boeuf et coquillettes, les tripes au calvados, le foie de veau à l'anglaise, l'onglet de boeuf grillé, le rognon de veau sauce moutarde, le chou farçi, le pied de porc grillé, ou la côte de boeuf. Pour le dessert, la mousse au chocolat, l'île flottante, le baba au rhum, ou la charlotte aux framboises."

@mathilde.sebban

"Cuisine française traditionnelle généreusement servie ambiance nappe à petit carreaux et vin au pot pas donné tout de même mais à faire absolument lorsque l'on a une grosse faim"

@laurent.le.guevel

"Cher mais 1 plat suffit pour 2. "

@zemog

"Belles pièces de viande rouge, cuisine française traditionnelles "

@bellot.lucie

"institution parisienne 24h/24h"

@loic.denglehem

"bistrot a viandes copieuses"

@haessler.julien

"https://youtu.be/htDlx2oYksk?si=ewLT7KSj4gJKj5zE"

@floo.f

"Passata davanti e pare veramente tipico"

@sara.cheng

"excellent restaurant Français où vous pouvez déguster notamment des os à moelle ainsi que des escargots de bourgogne. Attention il faut réserver "

@elyselia

"Franchouillard et prix un peu élevés pour le midi - foie de veau excellent et copieux !"

@h.morel

"Un must. Bistro à l’ancienne"

@destination.playlist

"Chez Denise Bistro traditionnel et corroboratif"

@milatabacoff

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