Les Paris du Globe Cooker
Une merveilleuse adresse qui redistribue les cartes de la cuisine d’Afrique de l’ouest à Paris. Le décorum du restaurant est splendide, la carte allie des classiques comme le yassa, le mafé ou le tiep, à une modernité propre au jeune chef, Fouss.
Une très très belle découverte. Le must : avant de vous jeter sur les plats, laissez-vous tenter par quelques acras de niébé accompagnés d’un jus de bissap.
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