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ABC Cocina : Restaurant mexicain et ristorante à New York

Fondé en 2012 par le chef étoilé Jean-Georges Vongerichten, ABC Cocina est un restaurant emblématique du quartier de Flatiron à New York. Depuis ses débuts, il s'est imposé comme une référence pour une cuisine mexicaine et latino-américaine revisitée, alliant tradition et modernité. Ce lieu est apprécié par de nombreux amateurs de gastronomie pour ses plats élaborés et ses saveurs authentiques.

ABC Cocina se distingue par ses spécialités telles que les tacos aux champignons, les empanadas à la patate douce, ou encore le saumon mariné au mezcal. Le restaurant propose une large gamme de plats, adaptés aussi bien aux végétariens qu'aux carnivores, avec une attention particulière portée à la saisonnalité et à la qualité des ingrédients. La carte de boissons, notamment les margaritas, est également très appréciée pour accompagner un dîner convivial ou une soirée entre amis.

L'ambiance y est à la fois trendy et chaleureuse, avec un décor chic et contemporain qui évoque une atmosphère latino-américaine moderne. Le cadre, situé dans une rue animée du quartier de Flatiron, offre un espace à la fois intime et dynamique, idéal pour profiter d’un moment de détente ou d’un dîner entre collègues. ABC Cocina incarne parfaitement l’esprit d’un restaurant mexicain et latino-américain haut de gamme à New York.