Restaurant Joséphine Chez Dumonet

"Bistrot d’époque avec une cuisine hyper généreuse et absolument délicieuse"

@theo.pouillet

"Recomendado por Christophe Brunet - Terrine de foie gras de canard des Landes maison - Morilles farcies, crème de morilles au vin du Jura - Langoustines rôties et beurre citronné (selon arrivage) - Bar de ligne entier cuit en portefeuille, légumes grillés - Canard « Joséphine » rôti entier sur coffre, embeurrée de chou vert au lard - Côte de bœuf Simmental, maturée 4 à 5 semaines, servie avec frites maison et sauce béarnaise - Cuisse de canard Landais confite, poêlée de haricots verts - Onglet de bœuf Black Angus, sauce au poivre, frites maison - Bœuf bourguignon aux joues de Black Angus, pommes cocotte - Le millefeuille Dumonet - Tarte fine chaude aux pommes - Soufflé au Grand Marnier XL"

@marc.alsius

"Anyone craving a cozy Left Bank bistro with"

@guiham

"Vu youtubeur. Ça a l’air bon le pigeon et bœuf bourguignon. Morille. Français cher et travaillé "

@jin.catherine

"Meme patron que la Grande Vadrouille de Beaune, et Fernand"

@restotuyau

"Livre de François-Régis Gaudry Prendre me tournedos Rossigny "

@c_geraud

"Several sources Gaudry - On va déguster Paris - 2022 - LES BISTROTS - Dans cette salle chargée de souvenirs, Lucile et Jean-Christian Dumonet soignent leur clientèle à coup d'assiettes généreuses et respectueuses de la tradition, sachant choisir les meilleurs produits et maîtrisant à la perfection les cuissons. L'ASSIETTE Foie gras de canard frais maison, ris de veau et pommes grenaille, millefeuille Jean-Louis."

@chantelac

"Bistrot Parisien typique. C’est une institution discrète. 3eme génération de cuisiniers Cuisine landaise beaucoup de foie gras et de truffe. Au menu des classiques : morilles farcie sauce au vin jaune, bœuf bourguignon, soufflé au Grand Marnier, bœuf sauce au poivre … "

@elisa.varnier51

"Bistro haut de gamme Prix: 60/70€"

@paulveiniere

"117 Rue du Cherche-Midi, 75006 Paris, France"

@vero31

"Bistrot à l'ancienne. Cuisine française classique"

@chachagb

"Soufflé Grand Marnier Morille farcie "

@jf.bordaries.971

"https://vm.tiktok.com/ZNRPTDgrn/"

@marinebaron982

"Pudlowski Triffe morilles etc"

@fbernaroyat64

"From Pudlo Les morilles farcies https://www.instagram.com/reel/DU_PgBljCKG/?igsh=MWtpM3Q5dG56YnRwdA=="

@fgaudron

"dessert : mille feuille Francois simon (livre )"

@anne.laure.nexon2

"Bourguignon incroyable // très classique "

@mora.marylou5

"Livre Yannick Conseille le tournedos Rossini"

@aloutch

"Joséphine Chez Dumonet Open for: Lunch and dinner Price range: $$$ With its lace curtains, cut-glass room dividers, and bentwood chairs, this century-old bistro is why you put up with all those terrible hours in economy class to get to Paris. The boeuf bourguignon is the best in the city. The dish is a testament to Gallic genius, culling a flavor-rich sauce from the juices of slowly simmering meat. Book in advance. Located in the 6th arrondissement. Must-try dish: Don’t miss the Grand Marnier soufflé for dessert."

@blakesbites

"Amazing beef with tagliatelle pasta "

@jessica.bower664

"youtube Mark Wiens youtube le guide ultime "

@nicoaime

"Outstanding cuisine! The standout dishes included the morel mushrooms, pigeon, beef bourguignon, mille-feuille, and the soufflé. However, the duck confit was disappointing as it was too dry. More on the pricey side."

@chrizoboii

"fb group, soufflé grand manier "

@ceciliayasuko1

"Hippo m’a dit qu’on y mange du pigeon "

@wilsonfa

"28/11/2025 - « Le restaurant de Notaire » comme on aime à l’appeler. Nappes blanches, lumières douces dans ce magnifique décor belle époque. À la carte, tous les plats qu’on affectionne, du bœuf bourguignon au carré d’agneau en passant par le confit de canard. Mention spéciale pour le merveilleux et gigantesque mille-feuille. Dommage que le bœuf bourguignon m’ait déçu… Service sympathique et efficace. Ils exagèrent sur les prix, compter au moins 100 EUR par personne avec le vin."

@xavier.coquema5

"Try the Beef Bourguignon!!!!!"

@louie.russell

"Soll sehr lecker sein typisch französisch "

@drop_k

"French Bistro : Known for reliably good French bistro food with huge portions duck confit and Grand Marnier soufflé."

@2qry7gvg444

"Portions à partager en entrée et dessert Filets de harengs & pommes de terre Millefeuilles"

@yvichaaan

"Quelques tables en terrasse dans la rue du Cherche-Midi, une salle chargée de souvenirs, et un maître-restaurateur, Jean-Christian Dumonet, souriant, hâbleur, et au sommet de son art. Il gratifie sa clientèle pour beaucoup internationale d'assiettes généreuses, classiques (andouillette, confit de canard, le fameux gigot du mercredi...) et respectueuses de la tradition (française évidemment), sachant choisir les meilleurs produits et maîtrisant à la perfection les cuissons (comme le démontre notre ris de veau entier) et les sauces (le jus corsé qui accompagnait le ris). Le service est convivial, la carte de vins prometteuse, les desserts pantagruéliques (soufflé au Grand Marnier ou millefeuille) et, en absence de menus, l'addition en euros façon anciens francs. Mais à l'évidence on en a pour son argent."

@guidelebey2024

"C’est mon reto préféré à paris c’est bon"

@meridouille

"Super repas Prendre le millefeuille, énorme et pour 2 personnes minimum "

@rvito

"“Chez Dumonet - Restaurant Joséphine” via On va déguster Paris: les bistrots + Guide Lebey via IVY Global Circle"

@paulemeric

"Tournée métro: meilleur bourguignon "

@albertacce2

"restaurant amis de jean Phillipe , très dur d'avoir une table, brasserie façon un peu gastro "

@_t3ll

"Famoso el beef bourguigninnque se ve buenisimo. Lo sacamos de un video de youtube. Al parecer solo abren entre semana."

@suarezber192

"Francais recommandé tres bon"

@chlo03

"Restaurant traditionnel avec nappe blanche, des quantités incroyables (il faut avoir faim) service au top et carte des vins complète 🤤"

@chefarnaud

"Cuisine française traditionnelle "

@calmetoicam

"des choses simples à partager, bons produits. saucisson chaud pommes à l'huile, bar de ligne au gros sel...bourguignon réputé "

@annalisadu17

"Meilleur resto R Garcia echos WE"

@socharest92

"Typique cuisine Française ! Depardieu "

@arnaudrodrigues

"La ligue de Champions du Bistrot"

@maximebdn

"Soufflé n’est pas regretté "

@zermatip

"Français à réserver pote oncle Samy "

@marionhusy

"Restaurant très français de saison avec de délicieuses côtes de bœuf, cèpes, pigeons, etc Prix élevés"

@jouette7

"Adresse typique du quartier, assez chère, à essayer "

@octave_ps

"Gastronomique français d’exception Le pigeon est incroyable Les desserts sont très très copieux "

@anaisvrignaud

"For a special dinner , the best boeuf bourguignon in Paris , book ahead amazing Grand Marnier souffle  …a bit pricey but Paris prices "

@ben.marinozzi

"difficile à reserver. appeler 3 jours avant"

@isabelle_decarsin

"Quentin V. Traditionnel français mais apparent exceptionnel "

@e.lux

"Brasserie parisienne typique. Les morilles farcis sont une tuerie Prévoir un budget"

@jmpelcat

"Fréquenté par Beigbeder lors de ses années folles (avec Laura Smet) spécialité truffes"

@gatsby7

"Chicandier avec José Garcia "

@theok06

"It's an indestructible Left Bank institution, simple and straightforward, committed to the production of an exemplary tradition, and nurtured by undeniable savoir-faire. The kitchens are now run by Dumonet's grandson, Adrien, who continues the family tradition. The dishes are as pleasurable as ever: stuffed morels, pumpkin velouté, pan-fried cod with piperade and jus, truffle omelette, tournedos Rossini, beef bourguignon with tagliatelle, veal liver with raspberry vinegar, pigeon millefeuille and confit legs. Opening hours (from Monday to Friday): - Lunch: Open from: 12:30pm – 2:30pm - Dinner: Open from: 7:30pm -10:00pm Dresscode: Smart casual * Cancellation Policy: Please note that in the event of a no-show or late cancellation on the day of the booking (less than 72 hours before the booking date), 50€ per person will be charged to the credit card provided."

@alter3go

"> soufflé grand marnier @mimi"

@juliettelavoix

"Cuisine française haut de gamme. "

@marie.chambat

"Foie gras, ris de veau, millefeuille "

@albane.forzy

"On va déguster Paris (tournedos Rossini)"

@spamoi

"Le tourne-dos Rossini est recommandé par «  On va déguster Paris » Dans la 8eme édition du magazine « C’est meilleur quand c’est bon » Prix un peu élevé ! "

@durr.fred

"Brasserie typique parisienne / adresse Guilou"

@justinef75

"Cuisine traditionnelle Française. Service impeccable"

@jeanmarie.modica

"Best beef bongone (stew) in Paris The Other side YouTube Chanel "

@nomadrhparis

"Essayer le mille feuilles Prix Entrées : 16,50-49,50€ Plats: 36,50-69,50€ Plats à partager: Bar de ligne, canard, Côte de bœuf maturée Desserts : 15-22,50€"

@nickoparis15

"Century old bistro. Boeuf bourguigon, grand marnier souffle "

@rachel.rowe01

"Ce bistrot propose des classiques français dans un décor Belle Époque orné de boiseries et de miroirs. Réputé pour avoir un personnel adorable et un chef qui vient faire le show en salle. Très bonne cave."

@gremilletmarieanne

"Rue du cherche midi vieille institution tip simon says"

@nathaliepolga

"Reco simonsays. Feuilleté vanille à tomber "

@isis.m1

"cuisine française, bon et copieux (mille feuilles en dessert à tester!) assez cher"

@patrick.bouvier

"recommend from podcast listener "

@flochaves

"“The boeuf bourguignon is the best in the city. The dish is a testament to Gallic genius, calling for slowly simmering meat to create a flavor-rich sauce from the juices. You must book in advance, and don’t miss the Grand Marnier souffle for dessert either. “"

@valdemar.stangegaard

"Beef pasta dish duck confit and soufflé"

@atketcham

"Amazing classic French bistro - beef bourguignon"

@robyntse

"Eater recommended. Boeuf bourguignon and Grand Marnier soufflé are highly recommended"

@wback57

"My favorite restaurant of Paris. The best duck confit and Napoleon. The wait staff know me (been going there since 2007). It’s classic French restaurant, kind of stuffy and old inside. In the past few years I go there for lunch and sit outside. The price has increased a lot so I only go once a year. But love it and they treat you great. The place next door bien décidée is Gerard Depardieu’s wine bar. Reservation needed. They are closed Saturday and Sunday. "

@shrari

"Restaurant français : 5/5 Prix : 30-60€/plat Mention spéciale pour les morilles au foie gras et le mille feuilles de pigeon"

@nonoresto

"Meilleur Boeuf bourguignon de Paris"

@nicolas.jean

"aller manger une andouillette truffée et briochee "

@t.pheulpin

"Le bœuf bourguignon de Joséphine "

@laurene.raguet

"Boeuf bourguignon / boeuf pomme de terre super tendre"

@laforce2frappe

"Bœuf bourguignon, soufflé au Grand Marnier reco eater "

@french.gourmet

"un classique de la rive gauche assez cher et avec un accueil inégal... le millefeuille est l'un des meilleurs que je connaisse !"

@nicolas.gobron