L'atelier Ramey

L'atelier Ramey : Bistrot Bistronomique à Paris 18

L'atelier Ramey, ouvert en 2025 par des passionnés de cuisine française, est situé au 23 Rue Ramey dans le quartier de Montmartre, à Paris. Ce bistrot bistronomique s'inscrit dans la tradition des petits restaurants de quartier, alliant authenticité et modernité pour offrir une expérience culinaire unique. Son ambiance chaleureuse et conviviale en fait un lieu apprécié des locaux et des visiteurs en quête d'une cuisine maison de qualité.

Ce restaurant se distingue par ses plats élaborés à partir de produits frais et de saison, mettant en avant la bistronomie française. La carte propose des menus équilibrés, comme l'entrée, plat, dessert à 47 euros, avec des spécialités telles que la terrine de boudin noir ou la joue de bœuf braisée. La sélection de vins, notamment des Minervois et Saint Joseph, complète parfaitement cette expérience gustative. La maîtrise du chef et l'attention portée aux détails font de L'atelier Ramey une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française authentique.

L'atelier Ramey se distingue également par son décor industriel, avec ses briques et pierres apparentes, ses tuyaux au plafond, et ses chaises Tolix, créant une atmosphère à la fois moderne et authentique. La cuisine vitrée en fond de salle permet aux convives d'observer le chef en action, renforçant cette ambiance de bistrot convivial. Un lieu idéal pour un repas entre amis ou un dîner en toute simplicité dans un cadre charmant et authentique.