Seb'on

Seb'on : restaurant bistronomique à Montmartre

Situé au cœur du quartier de Montmartre, au 62 Rue d'Orsel, Seb'on est un restaurant bistronomique qui a ouvert ses portes en 2023, sous la direction du chef Sébastien Heloin. Ce lieu intimiste, recommandé par de nombreux gourmets, s'impose rapidement comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française raffinée. La passion pour la gastronomie et la recherche de produits de saison se ressentent dans chaque plat, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre chaleureux.

Seb'on se distingue par sa carte courte mais élaborée, mettant en valeur des associations de saveurs originales et recherchées. La cuisine, à la fois fine et généreuse, propose des plats comme la noix de st jacques aux champignons ou le risotto au chorizo, accompagnés d'une sélection de vins soigneusement choisis. Le restaurant est également apprécié pour ses desserts exceptionnels, parfaits pour conclure un repas d'exception. La carte change régulièrement, garantissant une expérience toujours renouvelée pour les habitués.

L'ambiance de Seb'on est à la fois cosy et élégante, avec un décor soigné qui mêle rusticité et modernité. La petite salle, idéale pour un dîner en tête-à-tête ou entre amis, offre une atmosphère chaleureuse, renforcée par une terrasse agréable lors des beaux jours. La convivialité et la qualité du service complètent cette expérience culinaire, faisant de Seb'on un lieu où l’on se sent comme chez soi, tout en dégustant une cuisine française de haut niveau.